VALAŠSKÝ FRGÁL
Potřebné ingredience
Těsto: 500g hladké mouky 500g polohrubé mouky 170g cukru krupice 4 žloutky 250g másla sůl 500ml.mléka 70g droždí Drobenka: 200g másla 200g hl.mouky 150g cukru Na potření okrajů: 250g másla+rum
Postup přípravy
Z vlahého mléka,trochu mouky a kvasnic uděláme kvásek.Než vykyne,utřeme cukr s máslem a přidáme žloutky.Do této směsi přidáme kvásek,zbytek mléka,sůl a mouku a vypracujeme středně…
Babiččiny pochválené rohlíčky
Potřebné ingredience
0,5 kg polohrubé mouky, 1 Hera, kostka droždí (asi 40g), 1 vejce, špetka soli, 1 van. cukr asi 9 lžic mléka
Postup přípravy
Uděláme kvásek z trošky vlažného mléka a kvasnic, pak smícháme s ostatními surovinami (Heru necháme rozpustit) a necháme trochu kynout. Těsto rozdělíme na 8 bochánků, každý…
Smažený banán
Potřebné ingredience
Banány, hl.mouka, vajíčka, moučkový cukr, kokos, med, marmeládu nebo čokoládu, šlehačku, můžeme přidat i nanukový dort, olej na smažení. Je to docela kalorická bomba takže na osobu stačí 1 banán. Těstíčko dělám z jednoho vajíčka výjde to na 2-3 banány.
Postup přípravy
Z mouky, vajíček a moučkového cuckru uděláme těstíčko. Obalíme v něm banány a dáme smažit. Mezitím posypeme talíře kokosem a pokapeme trošku medem. Na to dáme smažené banány,…
Vdolky
Potřebné ingredience
500g pol.mouky-50g cukr krupice-50g másla-3g droždí-3x žloutek-300ml mléka-1lžíce rumu,1 balíček vanil.cukru-špetka soli-povidla-šlehačku-olej na pečení
Postup přípravy
Nejdžív si v hrnku připravíme kvásekz droždí a trochy cukru a části mléka.
Kvásek nalijeme do mísy a přidáme k němu mléko se žloutky, rozpuštěné máslo, rum, po částech…
Koláč Rafaelo
Potřebné ingredience
2 celá vajíčka 1 hrnek cukru + vanilkový cukr 1 hrnek mléka 2 hrnky hladké mouky 1 prášek do pečiva 1 hrnek kokosu 1/4 hrnku cukru 200 ml sladké smetany nebo šlehačky ( ke šlehání )
Postup přípravy
Vajíčka a cukr vyšlehámě do pěny. Přidáme mléko,mouku a pr. do pečiva. Vše nalejeme na vymazaný a vysypaný plech. Dále smícháme kokos s cukrem a nasypeme rovnoměrně na těsto. A…
Vánočka
Potřebné ingredience
750 g mouky (500g polohrubé, 250 g hladé), 250 ml mléka, 40 g droždí, 4 žloutky, 150 g tuku (Hera, máslo), 150 g cukru, 1 lžička jedlé sody, 1 lžička soli, kůra z jednoho citronu, vanilkový cukr, vejce na potření, rozinky, mandle
Postup přípravy
Všechny přísady si vyndejte z lednice dřív, než začnete pracovat,aby nebyly studené. Z jednotlivých přísad zaděláme těsto a necháme kynout na teplém místě. Když těsto vykyne (cca…
Palačinky (moc dobré a nepřetrhnou se).
Potřebné ingredience
125 g - hl.mouky, 2 velká vejce, 300ml - mléka, 1 špetka soli, olej (sádlo).
Postup přípravy
Postup:
Mouka+sůl.Vejce rozkvrdlat v mléku,přidat mouku se solí a míchat metličkou do hladka.
Mísu uzavřít a nechat 1/2 hodiny odpočinout v ledničce (klidně i déle).
…
Tvarohové KOBLÍŽKY. ☺
Potřebné ingredience
☺ 1/4 kg tvarohu (1 kostka) ☺ 22 dkg polohrubé mouky ☺ 3 vejce (celá) ☺ 8 lžic mléka ☺ 2 lžíce cukru ☺ 1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Všechno smícháme a lžičkou vkládáme do horkého tuku v hrnci (pokrmový, popř. olej).
Tuku potřebujeme dost, protože koule v něm musí plavat a otáčet se...osmahnout dohněda. …
Pochoutka moji dcerky Lucky..její vlastní nápad a…
Potřebné ingredience
Potřebujeme: prázný obal od adventního kalendáře, 1 vanilkovočokoládoví puding.
Postup přípravy
Do obalu od adventního kalendáře dáme po lžičkách puding a potom to dáme na dvě hodinky do mrazáku.. Dobrou chut!!! :-)
Rohlíčky s jablky
Potřebné ingredience
Kilo polohrubé mouky, 3 lžíce sušeného mléka, 1 prášek do pečiva, 2 vajíčka, 3 dcl oleje, lžička soli, kvásek - 1/2 litru vlažného mléka, 3 lžíce cukru, 80 g droždí.
Postup přípravy
Zaděláme těsto a necháme půl hodiny odpočinout. Pak ho rozdělíme na 10 dílů a z každého vyválíme plát, který rozkrojíme na 8 kousků. Do každého kousku zabalíme trochu strouhaných…
