Knedlíky z tvarohového těsta
Potřebné ingredience
25dkg tvarohu,25dkg hrubé mouky, 1-2vejce,špetka soli,3dkg másla,lžička cukru,asi 1/8 mléka (já dávám míň,jen přilévám,aby se těsto nelepilo),ovoce(mi máme nejradši jahody a borůvky)
Postup přípravy
Vše kromě ovoce smícháme,vznikne těsto které se nelepí.Pokud dáte víc mléka a bude se těsto lepit,přisypte mouku.Pak dělám placičky na které dám ovoce a zabalím do kuliček.Dávám…
Bramborky s medem- zimní vzpruha
Potřebné ingredience
800g brambor 2 bílky, 200 ml mléka, 150 g hrubé mouky, 250 ml medu, 15 g vanil.cukru
Postup přípravy
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a jemně nastrouháme.Pak do nich vmícháme tuhý sníh z bílků, mléko a hrub.mouku.Z těsta smažíme placičky, které na talíři kapeme medem a sypeme…
Jablkové palačinky
Potřebné ingredience
4 vejce, 100g cukru, 150g polohr.mouky, 300 ml mléka 300g nastrouhaných jablek špetka soli, olej na smažení 1 vanil.cukr na posypání, skořice
Postup přípravy
1. Žloutky utřeme s cukrem.Do směsi přidáme mouku, mléko, sůl.
Vmícháme nastrouhaná jablka a nakonec opatrně sníh z bílků.
2. Na rozpáleném oleji smažíme menší placičky…
Burizony
Potřebné ingredience
300g cukru krupice, 1 plechovka salka, 80g másla změklého, 200g obyč. burizonů.
Postup přípravy
Do velkého kastrolu dáme cukr a necháme rozpustit - stále míchám když už je skoro rozpuštěný sáhnu teplotu aby nezhořknul. Většinou stáhnu úplně z varné desky trochu promíchám a…
Zemlovka s dýní
Potřebné ingredience
rohlíky,nebo bageta,dýně jakékoliv množství,může být nakombinováno s jablky,hruškami co máte zrovna doma,páskový cukr,vanilkový cukr,vejce,máslo,rozinky,citr.štáva,skořice,mléko,skořice,oříšky,mohou být i koiusky čokolády,,tuk na vymazání, pekáčku nebo zapékací misky,moučk.cukr na posypání
Postup přípravy
Dýni nebo jablka oloupeme,zbavíme jader,pokrájíme na kousky a v osolené vodě rozvaříme do měkka.Vodu co zbyla slijeme,hmota by měla být kašovitá ,do vychladlé přidám e žlotek,a…
Pohanková kaše
Potřebné ingredience
Pohanka krupice, 1,25 šálku mandlového mléka, 1/4 šálku Agave ( javorový sirup nebo podle chuti ), 1 lžička čistého vanilkového extraktu, 1 lžička skořice, nakrájené ovoce nebo sušené ovoce ( opečený kokos, čokoládové lupínky, sekané ořechy a semena, mandle )
Postup přípravy
V míse zalijeme 2 hrnky syrové pohanky krupice a 4 šálky vody. Namočte alespoň 1 hodinu nebo přes noc. Po namočení dobře opláchněte v cedníku několikrát. Uvařit. Pohanku…
Palačinky
Potřebné ingredience
1/2 l vlažného mléka, vajíčko, špetka soli, 200 g hladké mouky, lžičku moučkového cukru
Postup přípravy
Vše vyšleháme, těsto je řidké, ale ničemu to nevadí.
Recept jsem dělala podle paní Andrejky tady z mimibazaru :)
Pohankové musli
Potřebné ingredience
140 g pohanky, 240 g ovesných vloček, 100 g slunečnicových semínek, 70 g mandlí, 6 lžic medu, 3 lžíce oleje, 40 g třtinového cukru, 10 g kakaa, špatka soli, vanilkové aroma, 55 g kokosu, 100 g rozinek
Postup přípravy
Pohanku jsem si předem uvařila podle návodu, aby nebyla moc tvrdá. Pak jednoduše smíchejte všechny suroviny kromě kokosu a rozinek. Měla by vzniknou trochu mokrá směs. Dejte do…
Jednoduché a naprosto famózní tvarohové knedlíky podle…
Potřebné ingredience
250g měkkého tvarohu, 70g hladké moky, 70g krupice, 70g másla, 1 vejce, vanilkový cukr, sůl, citronová kůra.
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme dohromady (máslo by mělo být při pokojové teplotě, aby se v těstě netvořily hrudky). Těsto necháme v lednici odležet 2-3 hodiny, je vhodné k plnění všemi…
