Žemlovka s jablky, tvarohem a sněhovou čepicí!
Potřebné ingredience
Jablka, rohlíky, tvaroh, cukr, citronová kůra, mléko, žloutky, máslo, bílky
Postup přípravy
Pečící mísu vymažeme máslem
Rohlíky na kolečka namáčíme v mléce se žloutky, poté dáme vrstvu ochuceného tvarohu (tvaroh, vanilinový cukr, citronová kůra), pak nakrájená nebo…
Výborné bramborové těsto ,které se vždy povede
Potřebné ingredience
500g brambor vařených ve slupce den dopředu-těch 500g musí mít už oloupané.200g hrubé mouky,trochu větší špetka soli.1 vejce,1 lžíce solamylu.
Postup přípravy
Oloupané brambory nastrouháme na jemno.Přidáme hrubou mouku,solamyl,vejce,sůl a zpracujeme těsto.Jde to moc hezky,nikdy se mě nelepí.Uděláme válec ,na švestky,protože byly větší…
Knedlíky z krupice .. nejen pro milovníky kaše
Potřebné ingredience
0,5 l mléka, 3 lžíce cukru, špetka soli, 200 g jemné krupice, 300 g hrubé mouky, 2 vejce, náplň (marmeláda, ovoce aj.)
Postup přípravy
Ve zkratce:
Těsto z uvařené a zchládlé tužší krupičné kaše, vajec a mouky.
Podrobny postup:
1. Dáme vařit mléko, osolíme, osladíme.
2. Do vařícího mléka pomalu…
Palačinky z jogurtu
Potřebné ingredience
1/4 l mléka,1x 250g jorurt ovocný(farma Mejsnar),3 pol.lžíce cukru,špetka soli,asi 30 dkg hl.mouky,1/2 prášku do pečiva,3 vejce,džem (malinový)
Postup přípravy
Vše dáme do mísy a vyšleháme a pečeme na pánvi a mažeme džemem,jsou křehké a moc dobré....
Tvarohové knedlíky s ovocem - bez vážení
Potřebné ingredience
Přibližně na 12 knedlíků: 1 měkký tvaroh (používám kostku, ne ve vaničce), 1 vejce, 4 vrchovaté lžíce strouhanky, 4 vrchovaté lžíce polohrubé mouky, ovoce (jahody, borůvky, meruňky).
Postup přípravy
Všechny ingredience smícháme, vyválíme na válečky, které rozkrájíme na placičky. Z nich pak tvoříme knedlíky plněné ovocem. Vaříme v osolené vodě přibližně 10 minut. Uvařené…
Lívance s tvarohem a skořicí+++
Potřebné ingredience
1 tvaroh ve vaničce,2 vejce( bílky zvlášt),2 vanilkový cukry,200 ml mléka,150g polohrubé mouky,špetka soli,1/2 lžičky skořice,
Postup přípravy
Žloutky vyšleháme přidáme cukr a promícháme, dáme mléko, tvaroh a na nejnižší stupen vyšleháme dáme mouku se solí a skořicí šleháme nakonec ručně zamícháme snih z bílků.Lžící…
Nadýchané kynuté knedlíky
Potřebné ingredience
500g polohrubé mouky , 1/2 lžičky soli , 200ml mléka , 1 vejce. Na kvásek: 150ml l vlažného mléka , 30g droždí , 30g cukru , lžička mouky - zamícháme a necháme vykynout.
Postup přípravy
Vypracujeme těsto / já dělám v domácí pekárně /.
Vykynulé těsto dáme na pomoučenou podložku , uděláme váleček a rozkrájíme na kousky.
Plníme ovocem.Necháme ještě chvíli…
borůvkové knedlíky
Potřebné ingredience
30dkg hrubé mouky, trochu soli,1 vejce ,kvásek ,,,,,,ovoce
Postup přípravy
vypracujeme těsto necháme vykynout ,rozdělíme na stejné knedlíčky a plníme ovocem já jsem plnila boruvkama a merunkama,vaříme v trošku osolené vodě 5 minut s pokličkou a 5 minut…
Kynuté knedlíky - meruňkové s tvarohem
Potřebné ingredience
40 dkg hrubé mouky, 1 vejce, 1 lžíce cukru, sůl, Kvásek: 2 dl mléka, 2 dkg droždí Náplň: meruňky vypeckované, tvaroh, moučkový cukr, rozehřáté máslo
Postup přípravy
Z kynutého těsta utvoříme bochánky, zabalíme ovoce. Necháme ještě chvíli kynout, pak vkládáme do vroucí vody, přikryjeme na 5 minut. Až vyplavou otočíme a vaříme dále. Jeden…
Výborné krupicové placičky s borůvkami
Potřebné ingredience
1 l mléka, 250 g krupice, cukr, vanilkový cukr, 2 vejce, 2 lžíce Ramy, máslo na smažení, borůvky nebo ovoce dle chuti
Postup přípravy
Uvaříme hustou kaši a nechám 5 minut odležet. Smícháme vejce s cukry a Ramou a poté vmícháme do kaše. Těsto uhladíme na plech a necháme minimálně hodinu v ledničce ztuhnout. Poté…
