Bavorské vdolečky
Potřebné ingredience
500g plohrubé mouky, špetka soli, 2 lžíce moučkového cukru, 1 lžíce másla, citron. kůra, 3 dl mléka, kostka kvasnic, 1 vejce a 1 žloutek xxxx Na ozdobu: tvaroh, švestková povidla,případně jahodová marmeláda
Postup přípravy
V malém kastrolku ohřeju mléko,přidám lžíci krystal cukru a špetku sole.Do vlažného nadrobím kvasnice a nechám vzejít
Do mísy odvážím mouku,přidím vejce, 2 lžíce moučky,špetku…
Zapečená pohanka
Potřebné ingredience
250 dkg pohanky, 500 ml mléka ,2 vejce, cuk,r ovoce, máslo
Postup přípravy
Pohanku uvaříme v mléce. Vaříme ji pomalu, aby se nepřipálila. Cca 30 min. Necháme vychladnout. Vyšleháme si sníh a žloutky s cukrem. Použijeme toli kolik máme rádi. Žloutky…
Placičky ze sýru ricotta
Potřebné ingredience
1 kelímek sýr ricotta, 3 lžíce špaldová mouka a 3 bílky - recept z netu... - dělala jsem na sladko...
nejjednodušší rýže se švestkami
Potřebné ingredience
Rýže např. 1 hrnek (násobte počtem jedlíků), mléko-2 hrnky, 2 žloutky, špetka soli, švestky (mražené nebo kompot).
Postup přípravy
Do suché, nevymazané pečící formy nasypeme rýži, zalejeme mlékem, přidáme špetku soli, rozmícháme v tom 2 žloutky a naházíme tam švestky(já je tam dávám přímo z mrazáku, zmrzlé).…
Ovocné kynuté knedlíky
Potřebné ingredience
400g hrubé mouky,1/4l mléka, 1 droždí, 1 lžíce cukru, 1 vejce, špetka soli,1 lžička másla
Postup přípravy
Z mouky a vzešlého kvásku a dalších přísad vypracujeme těsto,které necháme v teple vykynout cca 1hodina (já používám mísu tupperwaru),Těsto vyklopíme na vál a tvoříme knedlíčky…
ŠÁTEČKY S BROSKVEMI
Potřebné ingredience
600g polo mouky 200g cukru krupice 1 vanilkový cukr 1/2 kypřícího prášku 180 ml mléka 2 vejce 125g másla 1 lžíce citronové kůry špetka soli hladká mouka na vál NÁPLŇ: 1 měkký tvaroh 4 lžíce cukru moučky 1 vejce 3 broskve 1 lžíce cukru moučky cukr moučka na posypání hotových šátečků....
Postup přípravy
Mouku smícháme s cukry a prdopečem..Přidáme mléko,vejce,rozzěklé máslo,citronovou štávu a špetku soli....Ze surovin vypracujeme těsto,které na pomoučněném vále rozválíme na…
TŘÍBAREVNÉ TVAROHOVÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
1.TĚSTO: 300g polo mouky 100g másla 1/2 prdopeče 100g močko.cukru 1 celé vejce 3 lžíce studené vody 2 lžíce kakaa 1 lžíce oleje na plech NÁPLŇ: 2 jahodové a nebo malinové pudinky 500ml mléka 500g měkkého tvarohu 200g cukru 1 lžíce mléka 1 vanilkový cukr 2.TĚSTO: 3 celá vejce 200g cukru 1/2 skleničky oleje 3 lžice horké vody 200g polo mouky 1/2 prdopeče
Postup přípravy
Z uvedených surovin vypracujeme těsto,plech pokapeme olejem a těsto na něj rozetřeme....
Pudinky s mlékem připravíme dle návodu,necháme vychladnout a poté vše vyšleháme.…
TŘENÁ BÁBOVKA
Potřebné ingredience
6 vajec 150g másla 200g cukru moučka 250 ml mléka 400g polo.mouky 1/2 prdopeče špetka soli 1/2 lžičky citronové kůry
Postup přípravy
Oddělíme žloutky od bílků,...... V míse třeme máslo,přidáváme postupně žloutky,vždy se lžící cukru..Dále po lžících mouku s mlékem....
Poslední 3 lžíce mouky promícháme s…
Tirami su po česku
Potřebné ingredience
2 nízkotučné tvarohy 1 bílí menší jogurt 2-3 lžíce cukru krupice 1 balíček dětských nebo cukrářských piškotů 1 hrnek vychladlé černé kávy bez cukru 200 ml rumu 4-6 lžic kakaa 4 lžíce skořice
Postup přípravy
Nejprve si v míse umícháme tvarohy s jogurtem,aby vznikl hladký krém. Ten osladíme podle chuti..
Nachystáme si menší pekáček,ve kterém tiramisu připravíme,aby šel vyndat tak…
Nepečený Be-Be řez
Potřebné ingredience
1 světlé a 1 tmavé be-be sušenky 2 zakysané smetany 1/4 sklenice povidel 1 tabulka čokolády na veření
Postup přípravy
Do vyšší obdelníkové nádoby naskládáme sušenky ( střídáme barvy). Pomažeme se zakysanou smetanou.
Další sušenky pomažeme povidly nebo marmeládou či nutelou, namazanou stranou…
