KYNUTÉ KNEDLÍKY s ovocnou omáčkou
Potřebné ingredience
6 a 1/2 hrnku hrubé mouky (1kg), necelé 2 hrnky vlažného mléka, 3/4 kostky droždí, 1 a 1/2 lžíce moučkového cukru, 1 vejce, 1 lžička soli
Postup přípravy
Z droždí, cukru, 1 lžíce mouky, 5 lžic mléka připravíme kvásek. K mouce přidáme kvásek, vejce rozkvedlané v části mléka s rozpuštěnou solí. Vypracujeme tuhé těsto, které necháme…
KEFÍROVÉ LÍVANEČKY
Potřebné ingredience
zákys(jakákoliv příchut nerunky atd.,já dělala z jahodového),špetka soli,2 vajíčka,1 lžíce cukru,200g poloh.mouky,tuk na smažení NA OZDOBU:džem,kysaná smetana,šlehačka,jogurt,ovoce....
Postup přípravy
1.Zýkys smícháme se solí,cukrem a žloutky.Promícháme,přidáme mouku a nakonec vmícháme sníh z bílků.Na rozpáleném tuku smažíme lívanečky.
2.Hotové lívanečky potřeme džemem a…
Bavorské vdolečky
Potřebné ingredience
400g hl.mouky,2 pol. lžíce ml.cukru,špetka soli,20g droždí,250ml mléka,,3 pol.lžíce másla nebo rostlinného tuku,2 žloutky,1 pol.lžíce rumu,500g rostlin. tuku na smažení,200ml smetany na šlehání,kompot(rybíz,brusinky,jahody apd.)
Postup přípravy
Do mísy prosijeme mouku,cukr a sůl.Připravíme si kvásek z droždí,několika pol.lžic mléka a cukru.V hrnci zahřejeme zbylé mléko a máslo.Kvásek přilijeme k mouce.Nakonec vmícháme…
Smažené banánky v rumovém těstíčku
Potřebné ingredience
6 banánů 20dkg. hladké mouky sůl lžíce rozpuštěného másla másla 4 vejce 1dcl. mléka 2 lžíce rumu sádlo na amažení
Postup přípravy
Banány oloupeme, podélně rozkrojíme a namočíme v těstíčku připraveném z mouky, másla, vajec, mléka, rumu a soli.
Usmažíme na sádle (jsou chutnější než smažené v oleji )a…
svítek od babičky
Potřebné ingredience
20-25dkg hrubé mouky,2vajíčka,špetka soli,3lžičky cukru,0.5l.mléka,máslo
Postup přípravy
zapneme troubu na 180°C,do mléka rozkvrdláme 2 žloudky,přisypeme mouku,sůl,3lžičky cukru a naposledy sníh z bílků.na pekáč dáme tolik másla,aby bylo rozpuštěné po celém dně a když…
HRNÍČKOVÝ KRÉM NA DUKÁTOVÉ BUCHTIČKY +++
Potřebné ingredience
3 HRNKY MLÉKA ( po 200ml) , 1/2 HRNKU CUKRU, 1 VANILKOVÝ PUDING, 1 VANILKOVÝ CUKR, 2 ŽLOUTKY, PODLE CHUTI RUM.
Postup přípravy
ŽLOUTKY UTŘEME S CUKREM.PUDING ROZMÝCHÁME V 1/2 HRNKU STUDENÉHO MLÉKA A SPOLU S UTŘENÝMY ŽLOUTKY HO VLIJEME DO ZBYLÉHO MLÉKA KTERÉ JSME ZAHŘÁLY. ZA STÁLÉHO MÝCHÁNÍ NECHÁME PŘEJÍT…
Vánočková žemlovka s banány
Potřebné ingredience
vánočka, 0,5 l mléka, 2 vejce, 1 skořicový cukr, 1 lžička cukru, 3 banány, hrst rosekaných vlašských ořechů, máslo
Postup přípravy
Vánočku nakrájet (natrhat) a namočit do mléka s rozšlehanými vejci, cukrem a skořicovým cukrem), formu (v mém případě Remosku) jsem vymazala máslem, na dno jsem vyskládala…
Palačinky-DEKUJI JANIČCE ZA SUPR RYCHLOU SVAČINKU
Potřebné ingredience
těsto: mléko 250 ml vejce 3 ks sůl hladká mouka 6 - 8 lžic vanilkový cukr 1 balíček
Postup přípravy
Postup přípravy receptu:
V mléce rozšleháme vejce se špetkou soli a vanilkovým cukrem. Poté po troškách zašleháme hladkou mouku.
Pánev si na plotýnce předehřejeme a…
Kynuté ovocné knedlíky (pro 4 osoby)
Potřebné ingredience
Na těsto: Hrubá mouka (cca 2 hrnky), špetka soli, 1 vejce, droždí, mléko (cca 1 hrnek). Náplň: ovoce (jahody, meruňky nebo dle sezóny) Na hotové knedlíky: tvaroh nebo skořici s cukrem (jak máte rádi), trochu másla na rozpuštění.
Postup přípravy
Do vlažného mléka nadrobte droždí a nechte vzejít kvásek. Do mísy vsypte mouku, špetku soli, vejce a vše zalijte mlékem - těsto nesmí být ani řídké ani tuhé. Dejte vykynout na…
Placky z plechu na slano i na sladko
Potřebné ingredience
Na sladko:1 balení bramborového těsta v prášku,1 hrneček oleje,třeba olivového,švestková povidla,zakysaná smetana,skořicový cukr.Na slano:rajčata nebo okurka,tavený sýr
Postup přípravy
Bramborové těsto vysypeme do mísy a přilijeme tolik vody,kolik je napsáno v návodu na obalu.
Nejprve vařečkou a pak rukama vytvoříme tvárné těsto,tak trochu podobné plastelíně.…
