Jahodové lívance
Potřebné ingredience
1 x acidofilní mléko jahodové (může být i meruňkové), 200 g hrubé mouky, špetka soli, 2 lžíce cukru krupice, 1 vajíčko
Postup přípravy
Do acidofilního mléka přidám špetku soli, 2 lžíce cukru, žloutek a hrubou mouku - vše dobře promíchám, z bílku udělám sníh, který vmíchám na závěr. V lívanečníku smažíme lívance,…
Žemlovka s tvarohem a jablky
Potřebné ingredience
Rohlíky,mléko,máslo,tvaroh,vejce,vanilkový cukr,jablka,rozinky,skořice
Postup přípravy
Nejdříve si vymažu zapékací mísu máslem.Rozpustím si máslo a vleju ho do mléka.Rohlíky nakrájím hodně na šikmo a namáčím do mléka s máslem.Vyskládám na dno hodně blízko sebe.Na to…
Něco ke kávičce
Potřebné ingredience
Přišli mi na mail recepty ke kávičce.Pokud budete mít zájem,ráda se s Vámi o ně podělím.
Postup přípravy
*Tvarohový koláč
*Roláda pečená s jablíčky
*Nepečené jahodové řezy
*Lehký ovocný dortík
*Růžové řezy
*Zdravé řezy
*Borůvkovo smetanové řezy
*Meruňkové řezy
kynuté domácí buchty s povidly
Potřebné ingredience
250ml mléka,30g droždí,2lžíce pískového cukru,500g polohr.mouky,1/4lžíčky soli,1vejce nebo 2žloutky,50g rozpuštěného másla nebo rostlineho tuku.Pak na potírání taky máslo nebo rostliny tuk. náplně: povidlová-200g švestkových povidel,1vanilka cukr,1lžíce rumu,špetka mleté skořice. ořechová náplň:125ml mléka,60-100g mlet.cukru,1vanilka cukr,200g vlašských nebo lískáču oříšků,3lžíce rozinek,citron.štáva. tvarohová náplň:500g měkkého tvarohu-asi 2vaničky.,1žloutek nebo 1vejce,60-80g mletý cukr,1vanilka cukr,3lžíce rozinek,citron štáva.
Postup přípravy
ve 100ml vlažného mléka rozmívhame lžícu cukru a mouky a rozdrobníme kvasnice.přikryté necháme asi 10minut kynout.
dáme do mísy mouky,přidáme kvásek,vejce nebo žloutky…
Boží milosti - Křehotiny naší babičky. Výborné!!!
Potřebné ingredience
Suroviny: - Hladká mouka cca 0,5kg - špetka soli - velký panák RUMU - 3 vejce celé a 3 žloutky - celá šlehačka na šlehání
Postup přípravy
POSTUP:
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme v hladké ale řidší těsto k válení ( nesmí být husté a tuhé, protože by pak výsledek byl tvrdý)
Vyválíme na nakrájíme rádýlkem…
Pohanková krupičná kaše
Potřebné ingredience
600ml mléka,špetka soli,lžička cukru,50g krupice
Postup přípravy
Mléko se špetkou soli a lžící cukru přivedeme do varu. Připravíme podobně jako klasickou krupici.Vařím pomaleji a míchám.Hotovou krupici poklademe plátkem másla,posypeme cukrem…
Zamotané koláčky podle Jitky ID 20353
Potřebné ingredience
Já jsem použila originál recept z www.mamincinyrecepty.cz,místo hladké mouky jsme dala polohrubou.
Kokosový rýžový nákyp
Potřebné ingredience
300g rýže, 50g másla, 2 vejce, 1/2 hrnku cukru, 200ml mléka, 100g kokosu, kompotované mandarinky, lžička skořice
Postup přípravy
Rýži uvaříme ve vodě klasickým způsobem, případně můžeme použít zbytek od nedělního kuřete :o). V misce si smícháme mléko s vejci, cukrem, skořicí a rozpuštěným máslem. Přidáme…
Palačinky (nejen) pro začátečníky
Potřebné ingredience
480g hladké mouky, 1 litr mléka, 2-3 vejce (dle velikosti), špetka soli, olej na pánev
Postup přípravy
V mléce rozšleháme hladkou mouku společně s vejci, přidáme špetku soli.
Pokud se udělají hrudky, nevadí, můžete těsto přepasírovat přes síto nebo cedník, nebo rozmixovat…
Peciválky mých babiček
Potřebné ingredience
Recept I: Těsto: 300 g hladké mouky, špetka soli, 150 g vařených prolisovaných brambor, 1 žloutek, 150 ml mléka, 25 g droždí, 1 lžička cukru, citronová kůra z 1/2 citronu, 1 lžíce rozpuštěného másla, 1 vejce, 1 lžíce mléka na potření Na povrch: povidlí, mletý mák, 50 g mletého perníku, rozpuštěné máslo na pomaštění, mletá skořice ................. Recept II: Těsto: 250 g polohrubé mouky, 35 g moučkového cukru, 50 g tuku, 1 žloutek, 15 g droždí, sůl, asi 120 ml mléka, citronová kůra, rozdrcená vanilka (nebo vanilkový cukr) Na povrch: povidlí, mletý mák, máslo (na polití)
Postup přípravy
Vrátila jsem se do dětských let a neuvěřitelně si smlsla. Peciválky dělaly moje babičky z Vysočiny, jen každá dle jiného receptu. Vkládám Vám oba. Je to jídlo chudých a ti opravdu…
