Recepty - Moučníky, poháry

Na 12 ks si připravíme: na korpus: 6 vajec, 1 vanilk.cukr, 160 g krup.cukru, 200 g hl. mouky, 10 g mleté kávy, tuk a hrubou mouku do formy na nápň: 300 ml mléka, 100 g krup.cukru, 1 pytlíček pudink.prášku s vanilk.příchutí, 50 ml vaječ.likéru, 250 ml smetany ke šlehání na dohotovení: 100 g bílé čokoládové polevy, 2 lžíce mleté kávy, 100 g pražených mandlových lupínků a 12 čokoládových kávových zrn

Na 4 kusy si připravíme: Na těsto: 250 ml mléka, 35 g droždí, 80 g krup. cukru, 500 g hl. mouky, špetku soli, 1 sáček vanilk. cukru, 2 žlourky, 1 vejce, 100 g másla, 2lžíce rumu, tuk na plechy, 1 vejce na potření Na náplň: 500 g švestk. povidel, 1 lžičku strouh. citr.kůry, 4 lžíce rumu, 2 lžičky mleté skořice, 100 g dětských piškotů, 100 g oloup.mandlí

Na 30 kousků si připravíme: Na těsto: 40 g droždí, 20 g cukru, 400 g hl.mouky, 250 ml mléka, špetku soli, 2 žloutky, 100 g majolky, 1 vejce na potření Na náplnění a drobenku: 200 g mak.náplně, 200 g tvaroh.náplně, 200 g povidl.n., 70 g hl. mouky, 70 g moučk. cukru, 70 g másla

Suroviny na těsto: 10 g droždí, 100 ml mléka, 40 g krup.cukru, 150 g polohrub.mouky, 40 g Hery, 2 žloutky, špetka nastrouhaného muškát.oříšku, špetka soli, Hera na vymazání formy. Na náplň: 400 g borůvek nebo jiného sezón.ovoce, např.meruněk. Na zdobení: moučk.cukr

černá káva 1/2 l, Cinzano (nebo Rum)-pár kapek, smetana ke šlehání 2 kel., cukrářské piškoty 2 bal., zakys. smetana 2 kel. a na ozdobu kakao.

2 vejce, 80 g másla nebo tuku na pečení, 150 g cukru moučky, 200 ml mléka, 300 g polohrub. mouky, 1 sáček prášku do peč., tuk a hrubá mouka na pekáček, 200 g malin, 200 g borůvek, 2 lžíce hrubé mouky

200 g másla nebo tuku na pečení, 160 g cukru moučky, 5 vajec, 160 g polohrubé mouky, 1/2 sáčku pr.do peč., 50 g nasek. lískov.oříšků, 2 lžíce mléka, tuk a hrubá mouka na formu, 200 g malin.marmelády, 150 g malin, 1 sáček čirého dort. želé

Na 8 řezů příprava:20 minut pečení:60 minut 60 g másla, 8 jablek-oloupaných-zbavených jádřince a nakrájených na plátky, 125-250 ml jableč.moštu, 50 g cukru, cuk moučka na posypání, zakysaná smetana Na těsto: 6 velkých vajec, 500 ml plnotuč. mléka, 120 g hlad. mouky, 50 g cukru

W vejce, 1 sáček vanil.cukru, 250 ml smetany ke šlehání, 100 g vlaš.ořechů, 50 g čokolády na vaření, 250 g polohrubé mouky, 2 lžičky kypřicího prášku, 250 g cukru krupice, tuk a hrubá mouka na formu. Na krém: 200 ml smetany ke šlehání, 60 g cukru krupice, 40 g kakaa, 100 g čokolády na vaření. Na dohotovení: 100 g mléčné čokoládové polevy

4 vejce, 150 g curku moučky, 150 ml oleje, 150 ml zakysané smetany, 250 g polohrubé mouky, 2 lžičky kypř. prášku, 50 g strouh.kokosu, 2 lžičky citronové šťávy, 20 g kakaa, tuk a hrubá mouka na formu. Na dohotovení: 100 g změklého másla, 100 g cukru moučky, 30 g strouh. kokosu.