Karamelové řezy
Potřebné ingredience
2 hrníčky polohrubé mouky 1-1 1/2 hrníčku moučkového cukru 4 vejce 1 prášek do pečiva 1 lžíce kakaa 1 hrníček oleje 1 hrníček vlažné vody ořechy (používám vlašské) čokoládová poleva (používám cukrářskou polevu, která se v horké vodě nechá zhruba 7 minut, pak se odstřihne roh a dezert se jím cik cak pocáká) Krém: 1 kondenzované mléko Salko (Salko není nutné, může být i jiné, mám vyzkoušeno:-), ovšem slazené!!!), 1 kostka másla - uzavřenou plechovku kondenzovaného mléka vaříme ponořenou ve vodě nejméně 2 hodiny (já obvykle vařívám 2,5 hodiny). Po vychladnutí (nejlépe je uvařit si jej den předem, chladne podstatně dlouhou dobu) plechovku otevřeme a karamel vyšleháme s máslem.
Postup přípravy
Vejce ušleháme s cukrem, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem, olej a vlažnou vodu a umícháme těsto, které upečeme na vymazaném a vysypaném plechu. Vychladlý…
Kaki mascarpone
Potřebné ingredience
4 kusy kaki\r\n60 g cukru moučka\r\n400 g mascarpone\r\n1 lžička mleté skořice
Postup přípravy
Kaki oloupeme a je prostřední části - dužninu rozmixujeme. \r\nDo misky si dáme mascarpone, cukr, skořici a vše smícháme dohromady. \r\nNakonec vmícháme rozmixovanou dužninu z…
Broskvové řezy
Potřebné ingredience
Korpus: 4 vejce,20 dkg pískového cukru,10 dkg pol. mouky ,10dkg hladké mouky,2 pol.lžíce vanilkového pudinku,3pol.lžíce oleje,8 pol.lžic teplé vody,1káv.lžička sody. Broskový,nebo meruňkový džem. Krém::2 tvarohy,25dkg másla,2pol.lžíce rumu,2 vanilkové cukry a ml.cukr. Želatina v prášku s pomerančovou příchutí 2ks.
Postup přípravy
Vyšleháme vejce s cukrem do pěny a přidáváme po lžících vlažnou vodu a olej.Pak přidáme mouku promíchanou se sodou a vanilkovým pudinkem.Pekla jsem 15 min v předehřáté troubě…
pudingové vrkoče
Potřebné ingredience
Cesto: 1 kg polohrubej múky, 1 kocka droždia (42g), 1/2 l mlieka ( aj menej - podľa potreby ), sneh z 3 bielkov ,10 dkg cukru, 5 polievkových lyžíc oleja, soľ. Plnka: 7 dl mlieka, 25 dkg cukru, 3 čokoládové pudingy - spolu uvaríme hustý puding. 250 g masla (hery...) vymiešame do peny a vmiešame do vychladnutého pudingu.
Postup přípravy
Vypracujeme cesto, necháme vykysnúť. Rozdelíme na 8 bochníkov - každý rozvaľkáme, potrieme plnkou, zvinieme do rolády. Vždy 2 rolády spolu spletieme do vrkoča (máme 4 vrkoče). Po…
svatební
Potřebné ingredience
1/2kg hladké mouky-4žloutky-100g cukr krupice-50g kvasnic-1/4l mléka-2dcl oloje-špetka soli já dělám jen s tvarohem,takže na tuto dávku dvě kostyk tvarohu,jedno vajíčko,cukr podle chuti a kdo má rád,tak i hrozinky
Postup přípravy
Možná tu už stejný ,nebo podobný recept je,já se nekoukala.Toto těsto dělám už roky a tak se ráda podělím.S těstem se úplně super pracuje,může být i na jiné koláče
Takže já…
Kakaová bábovka s jablky a skořicí
Potřebné ingredience
2 H PH mouky,1 prdopeč,1H krupic.cukru,1 vanilkový cukr,2 vejce,2 lžíce kakaa,1H mléka,1/2 H oleje,2 větší jablka nahrubo nastrouhaná,lžička skořice
Domácí salko - za málo peněz hodně muziky / Pikao
Potřebné ingredience
600ml mléka já dělala z čerstvého plnotučného, 200g cukru krupice, 40g másla
Postup přípravy
Všechny ingredience přivedeme k varu, pak maličko snížíme plamen, vaříme cca 25 minut. Po celou dobu vaření trplěivě mícháme. Vypadá to, že se nic neděje, ale ke konci doporučené…
Buchta rychlá ze zakysané smetany
Potřebné ingredience
2zakysané smetany 200ml,hrnek cukru,2hrnky hladké mouky,kypřící prášek,půl hrnku oleje,2vejce,ovoce,nastrouhaná čokoláda(nemusí být),drobenka a to mouka,máslo a cukr
Postup přípravy
2zakysané smetany 200ml,hrnek cukru,2hrnky hladké mouky,kypřící prášek,půl hrnku oleje,2vejce,dát na plech na to jsem dala čokoládu,mandarinky a drobenku a upekla.
Višňové řezy s tvarohovým krémem
Potřebné ingredience
Těsto: 4 vejce, 200 g polohrubé mouky, ½ prášku do pečiva, 200 g cukru moučka, 5 PL oleje, 5 PL teplé vody. Višňová náplň: 500 ml vypeckovaných višní se šťávou (já dala rozmražené), 100 g cukru krupice (pokud máte kompot, tak cukr vynechte), 1 vanilkový pudinkový prášek. Krém: 350 ml mléka, 100 g cukru krupice, 1 vanilkový pudinkový prášek, 50 g másla, 250 g měkkého tvarohu (alobal), 250 ml smetany ke šlehání. Dále: kokos na posypání.
Postup přípravy
Z bílků a malé části cukru ušleháme pevný sníh, zbytek cukru vyšleháme se žloutky a vodou, za stálého šlehání přiléváme olej, zašleháme prosátou mouku s práškem a ručně metličkou…
Jednoduché kremrole
Potřebné ingredience
1x listové těsto, 1x balíček šlehačky v prášku, mléko (na výrobu šlehačky), 1x vajíčko, moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
Listové těsto rozválíme, nakrájíme na cca 12-14 proužků. Ty namotáme na Herou potřené trubičky, pomažeme rozšlehaným vajíčkem a dáme do péct do trouby, dokud kremrole nezčervenají…
