Ovocný koláč s pudinkovou polevou
Potřebné ingredience
200 g hl. mouky, 200 g m. cukru, 4 vejce, 50 g másla, 300 g borůvek či jiného ovoce. POLEVA: 5 dl mléka, 120 g cukru, 1 sáček vanilk. pudinku
Postup přípravy
šleháme žloutky s cukrem a pak postupně další suroviny, nakonec rozpušt. máslo a sníh z bílků. Těsto vylijeme do kulaté formy a poklademe ovocem. Pečeme tak 30 minut a polijeme…
Velikonoční beránek oříškový světlý z bílků
Potřebné ingredience
7 bílků, 180g cukru moučky, 80g mouky polohrubé, 80g ořechů mletých, 70g másla rozpuštěného, kůra z jednoho citronu, vanilkový cukr
Postup přípravy
- do tuhého sněhu zamícháme pomalu cukr, kůru a vanil.cukr
- smícháme mouku s oříšky a směs střídavě s rozpuštěným máslem vmícháváme do sněhu
- formu na beránka vymažeme a…
bramborová sladká buchta
Potřebné ingredience
1 vejce, 60 g plátků mandlí, 100 g másla, ml. skořice, 1 prdopeč, 580 hl. mouky, 400 g vařených na jemno prolisovaných brambor, 150 g moučk. cukru, 4 lžíce mléka, 1 vanilk. cukr, 4 lžíce medu. rybíz. marmeláda k potírání.
Postup přípravy
krom marmelády spojíme všechny suroviny ve hmotu( lze i hnětačem) a rozdělíme na tři části. Klademe na plech proložené potřením marmeládou. Pečeme na 180°C do růžova
JDE DĚLAT…
Ořechovo - mrkvové řezy s krémem
Potřebné ingredience
Těsto: 150 g hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 150 g cukru krupice, ½ lžičky skořice, 100 g jemně nastrouhané mrkve, 80 g rozinek, 80 g sekaných vlašských ořechů, 2 vejce, 125 ml oleje. Krém: 100 g čokolády na vaření, 200 g zakysané smetany.
Postup přípravy
Celá vejce vyšleháme s polovinou cukru do husté pěny, za stálého šlehání pomalu vléváme olej. Smícháme suché suroviny, přidáme k nim mrkev, rozinky a ořechy.
Spojíme obě hmoty…
Jablkový hřbet bez tuku
Potřebné ingredience
3 vejce, 150 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 150 g hrubé mouky, 1 lžička prášku do pečiva (3 g), 150 g jemně nastrouhaných jablek, hrst rozinek.
Postup přípravy
Celá vejce s cukry vyšleháme do husté pěny, ručně vmícháme prosátou mouku s práškem, jablka a rozinky. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy na srnčí hřbet a upečeme na…
medovník
Potřebné ingredience
-45 dkg hladké mouky -18 dkg moučkového cukru -18 dkg másla -1 vejce -1,5 lžičky jedlé sody -6 zarovnaných lžic medu -4 lžíce smetany -1 lžička kakaa (kvůli obarvení těsta, ale nemusí být)
Postup přípravy
Nad párou v misce šleháme (cca 5 min) máslo, cukr, vejce, med a smetanu. Budeme mít krém, který nebude hustý. Do mísy si vysypeme mouku, smícháme s jedlou sodou a přidáme teplý…
Tvarohová buchta se sněhovou peřinou
Potřebné ingredience
1 balíček listového těsta 500g Tvarohová náplň: 500g tvarohu (2 vaničky), 5 žloutků, 200g mletého cukru, 2 vanilkové pudinky, 50ml oleje, 500ml studeného mléka Sněhová peřina: 5 bílků, 2 lžíce krystalového cukru
Postup přípravy
Rozválíme balíček listového těsta na velikost plechu + výška okrajů. Těsto přeneseme na vymazaný a vysypaný plech. Připravíme si náplň: smícháme tvaroh, žloutky, pudinky, olej,…
Kompotová buchta na plech-děkuji vareni.cz
Potřebné ingredience
Polohrubá mouka 600 g Cukr 300 g Olej 2 dl Mléko 2 dl Vejce 3 ks Prášek do pečiva 1 balení Kompot 1 velká nebo 2 malé 1 sklenice
Postup přípravy
V míse smícháme cukr, vejce, olej, mléko, kompot (kousky dýně, angrešt, vypeckované třešně, špendlíky, kousky ananasu) a přisypeme mouku s práškem do pečiva. Vše důkladně…
Ananasová kolečka v listovém těstě - superrychlé
Potřebné ingredience
1 VEJCE +++rozválené LISTOVÉ TĚSTO+++KOMPOTOVANÝ ANANAS ( kolečka)
Postup přípravy
Ananas zcedíme a osušíme papírovým ubrouskem. Rozválené těsto nakrájíme na cca 2cm proužky, pod každé kolečko si uděláme ze 3-5 těstových proužků "hvězdičku", konce…
medovník
Potřebné ingredience
těsto:1vejce 150g krystalu 150g másla 5 lžic medu 450g hladké mouky lžička jedlé sody krém: 2pomazánková másla 100g moučkového cukru 2 šlehačky
Postup přípravy
medovník: 1 vejce, 150g krystalu,2 lžíce mléka , 150g másla a 5 lžic medu dáme do misky a nad párou šleháme až vznikne pěna a cukr s máslem se rozpustí. Někdy raději rozehřeji…
