Recepty - Moučníky, poháry

listové těsto 2 balíčky, 2 ks vanil. pudinku Dr. Oetker, 3 lžíce cukru+1 vanil. cukr do pudinku, zavař. meruňky, 1 lt mléka, dětské piškoty

Na piškotovou roládu: 140 gr cukr krupice, 5 vajec, 140 gr hladké mouky, rybízová zavařenina na potření. Asi 30 ks dětských piškotů na dno. Na krém: 400 gr zakysané smetany, 500 gr tvarohu ve vaničce, 2 lžíce moučkového cukru, 1 vanilkový pudink, 1/2 lt mléka, 2 lžíce cukr krupice do pudinku. Ovoce - dávám rovnou zmrazený rybíz, v létě čerstvý, nejlepší jsou maliny, s ananasem je také vynikající. Jiná varianta: meruňková zavařenina a kousky kompot. meruněk, nebo broskve.

Díky inspiraci receptu na "Jablíčkovou roládu" a na vaše žádosti, vkládám recept. Na těsto: 200 gr polohrubé mouky, 120 gr cukru krupice, 4 vejce, 100 ml (8 lžic) vlažné vody. Na náplň: 7-8 větších kyselejších jablek, 1 skořicový cukr+1 polévk. lžíce skořice, rozinky podle oka, 2 hrstě rozsekaných vlašských ořechů, 4 pol. lžíce rumu. Na dozdobení: zakysaná smetana 200 gr, rozstrouhaná čokoláda..nebo rozpuštěná čokoláda na vaření+2 lžíce másla, pokud budete dělat roládu s čoko polevou.

1 kg polohr. mouky, 25 dkg cukr krupice, 25 dkg másla, 2 kostičky droždí, 1/2 lt mléka, 1 čaj. lžička soli, 6 žloutků, trochu muškát. oříšku nastrouhat, citr. kůra, 1 vanil. cukr. Mák, povidla, tvaroh, rum, rozinky, mandle, vanil. cukr, perník na strouhání, používám můj upečený.

100 gr rozpuštěného másla (dala jsem Heru), špetka soli, 50 gr cukru krupice, 1 pol. lžíce rumu, 2 žloutky, 1 vejce, nastrouhaná kůra z dobře omytého citronu (nemusí být), 20 gr droždí, asi 200 ml mléka, 400 gr hladké mouky, olej na smažení, povidla, nastrouhaný tvrdý tvaroh, zakysaná smetana. Do domácí pekárny dáme v pořadí: tekuté, potom sypké suroviny, nakonec droždí, používám sušené.

200 g hladké mouky (pro nevěřící "Tomáše": dejte 250 g mouky), 100 g cukru krupice, 1 vejce, kypřící prášek, 100 g rozpuštěného másla (klidně dejte až 150 g), 6 šťavnatých kyselejších jablek. Na náplň: 2 zakysané smetany (jeden kelímek o obsahu 400 g, tedy dohromady 800 g), 1 malá smetana na šlehání (30%), 100 g cukru, 1 vejce, 1 vanil. pudink. MÁSLO MUSÍ BÝT TEPLÉ A TĚSTO S TEPLÝM MÁSLEM HNED VYPRACUJTE NA PLECH.

3 skleničky o obsahu 2 dcl polohrubé mouky, 2 skleničky cukru krupice, 2 sklen. mléka, necelá 1 sklen. oleje, 2 vejce, 1 kypřící prášek do perníku a 1 lžička normálního kypřícího prášku, 1 lžíce kakaa na pečení, švestková povidla asi 2,5 dcl a rum. poleva: 125 gr másla, 1 lžíce kakaa a 2 lžíce cukru moučka. Peče se 30 min. na 180°, zkusíme špejlí jestli je propečený.

200 g hl. mouky, 150 g másla, 100 g cukru krupice, 2 vejce, 1 vanilkový pudink, 1 prášek do pečiva, 1 panák rumu (1/2 dcl), vypeckované švestky. Drobenka: 100 g hl. mouky, 80 g cukru, 3 lžíce másla, 1 lžička skořice, 1 vanilkový cukr. PEČEME asi 35 min. při 180°, jakmile okraje zezlátnou a začne vonět po rumu, je hotový.

Hrnek o obsahu 2 dcl::: 3 vrchovaté hrnky hladké mouky, 2 hrnky cukru (krupice), 1 hrnek sodovky, 1 hrnek rozpuštěného másla, 4 vejce, 1 kypřící prášek. Ovoce podle chuti. Pokud nemáte sodovku, vyzkoušela jsem minerálku, třeba Korunní s příchutí citronu a bublanina je ještě lepší. Hrnečky s cukrem nemusí být vrchovaté, stačí 1 + 3/4 hrnku, másla dávám 200 gr, místo 1 hrnku hladké mouky, můžete dát 1 hrnek polohrubé, ale nedoporučuji - bublanina už není tak jemná.

55 dkg hladké mouky, 9 dkg cukru krupice, 2 žloutky, slabé (necelé) 2 dcl oleje, špetka soli, 2 lžíce rumu, 1/4 lt mléka, 1 kostička droždí Do domácí pekárný dáme postupně: mléko, olej, špetku soli, žloutky, rum, mouku, cukr a použijeme sáček sušeného droždí.