KŘEHKÉ A VOŇAVÉ KOKA SUŠENKY
Potřebné ingredience
Suroviny na kakaové těsto: 210 g hladké mouky, 90 g strouhaného kokosu, 90 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 2 zarovnané lžíce tmavého kakaa, 100 másla, 100 g rostlinného tuku /hera, 2 žloutky.
Postup přípravy
Jednoduché, rychlé, křehoučké a voňavé-to jsou sušenky koka.
Postup:
Suroviny zpracujeme na hladké a tvárlivé těsto, které zakryté ve fólii necháme hodinku v ledničce…
vosí hnízda
Potřebné ingredience
1 sáček dětských piškotů 160 gmoučkového cukru 80 g másla 2 lžíce kakaa 50 g strouhaných ořechů 2 lžíce mlíka 2 lžíce rumu Na náplň:60 g másla 1žloutek 50 g moučkového cukru 2 lžíce rumu
Postup přípravy
Z balíčku piškotů odebereme 30 kousků.Ostatní umeleme na pikotovou drť.Tu pak smícháme v míse s cukrem,kakaem a strouhanými ořechy.Zavlažíme teplým mlíkem,ochutíme rumem a přidáme…
Kokosky - sněhové pusinky s kokosem-děkuji Helle
Potřebné ingredience
1 bílek, 50 g cukru krupice, 50 g kokosu
Postup přípravy
Postup
Bílek trochu ušleháme, přidáme polovinu cukru a ušleháme dohusta. Pak přidáme druhou polovinu cukru a šleháme, až se dělají špičky. Pak lehce vařečkou přimícháme kokos.…
Guľky MARLENKA
Potřebné ingredience
Tieto guľky nesmú chýbať nikdy na sviatočnom stole. Vôňa medu pripomína marlenku, salko,med, oriešky a maslo spolu dohromady v jednej guličke. Čo poviete na túto kombináciu? :):) :) Už len vyskúšať :) .......1 balenie kvalitných medových plátov .....1 polievková lyžica medu..... 1/2 konzervy karamelového salka /uvarené salko/ .....100 gramov pravého masla .....3 hrste mletých vlašských orechov .....posekané oriešky na obaľovanie
Postup přípravy
Medové pláty najemno rozsekáme, alebo postrúhame. Pridáme mleté orechy, med, maslo vymiešané so salkom. Vypracujeme hmotu a odložíme do chladničky, tak dlho, aby sa guľky dali…
Kokosová očka - nepečené
Potřebné ingredience
2 vařené žloutky,40g strouhaného kokosu,120g moučkového cukru, 40g másla, rum
Postup přípravy
Máslo a cukr spojíme mícháním, přidáme na jemném struhadle nastrouhané uvařené žloutky, pak přimícháme kokos a trochu rumu. Děláme malé kuličky,které obalíme v kokosu a doprostřed…
Ořechové rohlíčky sněhové
Potřebné ingredience
4 bílky, 30dkg mletý cukr, 15dkg ořechů++++krém nad parou s rumem, čokoládová poleva
Postup přípravy
Bílky vyšlehat s cukrem nad parou dohusta,do trochu schládlého přidat mleté oříšky.Na vymaštěný plech (z papíru jdou špatně dolů) nastříkat rohlíčky (krouživými pohyby jakokdyž se…
Jednoduché RAFAELO
Potřebné ingredience
1 SALKO,200g STR.KOKOSU,MANDLE.
Postup přípravy
Salko smícháme s kokosem-nic víc,necháme do druhého dne uležet!!Druhý den tvoříme kuličky,do nich vkládáme mandle(předem spařené horkou vodou a sloupnuté ze slupky)a obalíme v…
VELIKONOČNÍ INDIÁNKY
Potřebné ingredience
2 bílky,15 dkg prosáteho moučkového cukru,2 lžíce ovocné marmelády,dětské piškoty,bílá čokopoleva,kousek 100% tuku,žlutá barva.
Postup přípravy
Cukr+ bílky dobře vyšlehat do tuha.Zkoušela jsem i vyšlehat nejprve bílky a pak přidávat cukr a jde to taky dobře. Potom přendám na kastrol ve kterém se vaří voda a šlehám nad…
OŘECHOVO - MEDOVÝ ŘEZ+++
Potřebné ingredience
50 dkg hladké mouky,20 dkg másla,20 dkg cukr moučka,2 vejce,2 lžíce medu,2 lžičky jedlé sody,2 lžíce mléka
Postup přípravy
Těsto:s uvedených surovin na vále spracujem a rozdělíme na dva dily 1díl upečeme samotný 2 díl potřeme ořechovou směsí a také upečem.
SMĚS: 35 dkg ořechů ( nahrubo ),8 dkg…
Macaroons makronky - francouzská specialita
Potřebné ingredience
Skořápky: 3 bílky ( 90g), 50 g cukru krupice, 200 g cukru moučka, 110 g mandlové moučky nebo jemně mletých mandlí, potravinářské barvivo. Náplň: bílá čokoláda, smetana, jahody,
Postup přípravy
Bílky jsem měla oddělené dva dny v lednici. Před úpravou jsem je nechala asi hodinu venku, aby získaly pokojovou teplotu. Před samotným šleháním jsem ještě mísu vytřela citronem.…
