Linecké cukroví
Potřebné ingredience
600g hladké mouky, 400g másla, 250g cukru, 4 žloutky, citronová kůra , na špičku nože prášek do pečiva,
Strojkové máslové
Potřebné ingredience
130 g cukru moučka, vanilkový cukr, 250 g másla, 1 vejce, 1/2 kg polohrubé mouky
Postup přípravy
cukr, van. cukr, vejce a máslo utřeme v míse, na vál dáme mouku do ní utřenou hmotu a zpracujeme těsto. Na strojku děláme banánky. Upečené slepíme marmeládou a konce namáčíme v…
Brazilské tyčinky
Potřebné ingredience
děkuji moc Zdeničce (aero-orion) ID 79855 za super recept
kakaové mini trubičky
Potřebné ingredience
Zdenka R. (aero-orion) ID 79855 děkuji za recept.
Zdobené perníčky
Potřebné ingredience
400g hladké mouky, 120g medu (tak 4-5 polévkových lžic), 160g moučkového cukru, 60g tuku (dávala jsem Heru), 2 celá vejce, 1 kávová lžička perníkového koření (tlučený badyán, skořice, anýz, hřebíček, fenykl, muškátový květ), 1/2 lžičky jedlé sody, z 1/2 citronu strouhaná kůra
Postup přípravy
Mouku a cukr prosijeme na vál, vytvoříme důlek, přidáme nahřátý med, vejce, citronovou kůru, koření, jedlou sodu. Vypracujeme těsto a necháme nejméně 6hodin odpočívat - raději…
můj první potahovaný dort
Potřebné ingredience
marcipán od Zdenka R. (aero-orion) ID 79855 dobře se mi sním pracovalo korpus Petra U. (Petik 74) ID 305494 krém sako a máslo.
Noční duchové
Potřebné ingredience
Těsto: 50g kakaa, 175g hladké mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, špetka soli, 113g změklého tuku Hera máslová příchuť, 100g krupicového cukru, 2 vejce, vanilkový cukr Krém: 250g krémového sýra, 35g rostlinného tuku, 65g moučkového cukru, 4 lžíce nutely Duchové: 4 bílky, 250g krystalového cukru, vanilkový cukr, špetka soli, pár kapek citronu
Postup přípravy
Troubu předehřejeme na 190 stupňů, kakaový prášek smícháme ve 240ml vařící vody a nechte vychladnout. Do mísy prosejte mouku s práškem do pečiva a solí. Heru vyšlehejte s cukrem…
Perníkový adventní veněc - můj druhý v životě
Potřebné ingredience
40 dkg hladké mouky, 14 dkg moučkového cukru, 6 dkg tuku, 2 lžíce tekutého medu, 2 vejce, 1 rovná lžíce jedlé sody nebo prášek do pečiva, 1 lžíce kakaa, trochu rumu, 5 hřebíčků, mletá skořice, trochu perníkového koření
Postup přípravy
Hřebíček utlučeme, mouku prosijeme s jedlou sodou nebo práškem do pečiva. Přidáme ostatní suroviny, vypracujeme těsto a necháme odpočinout, nechávám i do druhého dne. Vyválíme…
Perníkový adventní věnec trošku jinak - můj třetí v…
Potřebné ingredience
40 dkg hladké mouky, 14 dkg moučkového cukru, 6 dkg tuku, 2 lžíce tekutého medu, 2 vejce, 1 rovná lžíce jedlé sody nebo prášek do pečiva, 1 lžíce kakaa, trochu rumu, 5 hřebíčků, mletá skořice, trochu perníkového koření
Postup přípravy
Hřebíček utlučeme, mouku prosijeme s jedlou sodou nebo práškem do pečiva. Přidáme ostatní suroviny, vypracujeme těsto a necháme odpočinout, nechávám i do druhého dne. Vyválíme…
