POLEVA NA PERNÍČKY - SUPER
Potřebné ingredience
1 BÍLEK, 20 DKG PROSÉTÉHO MLETÉHO (moučkového) CUKRU ( spíš asi víc), 1 LŽÍCE OCTU
Postup přípravy
vše smícháme klidně pouze vidličkou (já to tak dělám), a cukr přidáváme tak dlouho, dokud ta hmota z té vidličky nepadá po kouskách (nesmí příliš stékat). Pak to plním do takových…
KRÉM DO CUKROVÍ
Potřebné ingredience
*
Postup přípravy
V kastrolu rozmíchám 1/2 l mléka , 12 lžic polohrubé mouky , a 3 žloutky . To svařím na kaši a nechám vychladnout . Vedle si utřu jedno máslo s cukrem moučka ( podle chuti ) , do…
Americké cookies od babičky Mikelsonové
Potřebné ingredience
1 miska : 230g másla, 3/4 hrnku bílého cukru , 3/4 hrnku hnědého cukru (jsou dané fotky), 3 vejce, 2miska: 2 3/4 hrnku hladké mouky, 1/2 vanila, špetka soli, slabá půlka PDP , nakonec necelý hrnek ovesných vloček, hrnek 250ml čokoládových čoček - dávám nakrájenou čokoládu na vaření
Postup přípravy
Nejprve dám do jedné misky mouku s PDP a solí.
Do druhé misky dám vejce, bílý cukr, hnědý cukr, vločky, čokoládu a vanilkový cukr. Zamíchám. Rozpustím si v mikrovlnce Heru…
3 BIT
Potřebné ingredience
TĚSTO: 2 vejce, 10dkg cukru, 1dcl oleje, 1/4l mléka, 1pol. lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva, 30dkg hl. mouky. KRÉM1: 2 vanilkové pudingy, 1 van. cukr, 1/2l mléka, 10dkg ml.cukru, 15dkg másla, 2 pol. lžíce rumu. KRÉM2: 1 slazené mléko SALKO, 1máslo. . Ještě budeme potřebovat: 2x BEBE sušenky, čokoládová poleva, pečící papír
Postup přípravy
těsto: Vejce, cukr a olej vyšleháme, přidáme ostatní ingredience a upečeme na pečícím papíře při 180°C.
krém 1: Z mléka uvaříme hustý pudink a do vychladlé hmoty přišleháme…
SÁDLOVÉ KULIČKY
Potřebné ingredience
20 dkg hladké mouky 15 dkg cukru moučka 15 dkg sádla 5 dkg kakaa
Postup přípravy
Postup:pořádně prohněteme těsto ze kterého děláme stejné kuličky.Pokládáme na pečící papír ,do každé kuličky vpíchneme ořech,
po upečení můžeme pocukrovat,já necukruji…
BÁJEČNÉ LINECKÉ DORTÍČKY s máslovo-pudinkovým krémem
Potřebné ingredience
Suroviny na linecké těsto: 300 g hladké mouky, 200 g másla, 100 g moučkového cukru, 1/2 sáčku vanilkového cukru, 1 žloutek, strouhaná citronová kůra. Suroviny na krém: 4 deci mléka, 8-10 malých lžiček krystalového cukru do mléka, 1 pudinkový prášek s vanilkovou příchutí, 200-250 g másla, asi 2 lžíce moučkového cukru na šlehání s máslem-podle chuti, 2 lžíce rumu
Postup přípravy
Tyto dortíčky jsou s minimem surovin velmi rychle připravené, upečené a ihned příjemně křehoučké. Po naplnění krémem jsou další den krásně měkké. Co se týká těsta na linecké…
ořechové košíčky s karamelem
Potřebné ingredience
150g hl. mouky, 50 g cukru, 50 g ořechů, 125 g másla, 1 žloutek, 5-6PL vody, špetka soli. Náplň: 200 g cukru kr., 6 PL vody, 200 g sekaných ořechů, 100 ml. šlehačky, 50 g. másla
Postup přípravy
Z ingrediencí uděláme těsto, necháme min 30 min odpočinout, pak dáváme do formiček na košíčky - plníme jen málo, aby bylo po naskočení kam dát náplň z očřechů, Peču na 180 st. 10…
Pařížské rohlíčky-vynikající
Potřebné ingredience
6 bílků,250g ořechů,1 bal. piškotů (120g),380g cukru moučka
Postup přípravy
Piškoty a ořechy pomlet. Bílky ušleháme s cukrem, vmícháme ořechy a piškoty. Stříkáme na peč. papír rohlíčky, sušíme na 50° C v troubě, já přidávám i občas na 100° C.
VAŘENÝ…
Vánoční výborný vaječný koňak
Potřebné ingredience
7-8 žloutků,jedno slazené a jedno neslazené kondenz.mléko,1šálek obyč.mléka,2vanilkové cukry,1/4l rumu
Postup přípravy
Neslazené kondenz.mléko a obyč.mléko rozšleháme s žloutky a vanilkovým cukrem.Šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí-nesmí vařit.Stáhneme s ohně přidáme sladké konden.mléko za…
