Perníčky
Potřebné ingredience
1/2 Hery 50 dkg hladké mouky 25 dkg cukru moučka 10 dkg medu 2 celá vejce 1 lžíce rumu 1 lžička jedlé sody 2 lžíce koření do perníku Poleva: 0,5 kg cukru moučka 1 bílek 1 dcl vody 1 lžíci citrónové šťávy
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme v těsto a necháme 1 hodinu uležet v lednici.Vykrajujeme tvary a pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C.Ještě horké potřeme bílkem,aby se perníčky leskly…
Slunečnicovo-dýňové semínkové sušenky
Potřebné ingredience
100 g dýňová semínka, 100 g slunečnicová semínka, 1 vejce, 80 g másla, 80 g cukru, 100 g hladké mouky (lze částečně nebo úplně nahradit celozrnnou), 50 g ovesných vloček (používám ty jemné od Emco), kávová lžička prášku do pečiva
Postup přípravy
Máslo s cukrem utřeme a přidáme ostatní přísady. Semínka můžete posekat - ale i když to neuděláte, tak se nic neděje. Hmota je spíše tuhá, ale drží pohromadě - lžící nabíráme…
Vánoční výborný vaječný koňak
Potřebné ingredience
7-8 žloutků,jedno slazené a jedno neslazené kondenz.mléko,1šálek obyč.mléka,2vanilkové cukry,1/4l rumu
Postup přípravy
Neslazené kondenz.mléko a obyč.mléko rozšleháme s žloutky a vanilkovým cukrem.Šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí-nesmí vařit.Stáhneme s ohně přidáme sladké konden.mléko za…
Plněné datlové koláčky
Potřebné ingredience
Na dávku 12ks (pečeno v muffinovém plechu): 250g hladké mouky, 170g změkklého másla,100g moučkového cukru, 1 žloutek, 1,5lžičky prášku do pečiva Datlová náplň: 180g vypeckovaných datlí,lehce pomletých (nic dalšího se nepřidává)
Postup přípravy
Těsto je podobné lineckému: Zpracujeme suroviny na těsto,nemusíme ho ani vkládat do lednice,ale hned s ním pracovat.Kalíšky v plechu na muffiny jen lehce vytřeme máslem,můžeme…
Linecké s fruktózou
Potřebné ingredience
200g celozrnná špaldová mouka hladká 140g másla 2 žloutky 20g sušeného ovesného nápoje" Oves Milk " 40g fruktózy
Postup přípravy
Takže všechny suroviny zpracujeme v těsto, to dáme odležet, tak na půl hodiny do ledničky.
Těsto po odležení vyválíme a vykrajujem tvary.
Přiválení se mně to lehce lepilo,…
MARCIPÁN VYNIKAJÍCÍ A POVEDL SE NA POPRVÉ :)
Potřebné ingredience
100g cukru moučka Korunní, 100g sušeného mléka Laktos, lžička oleje, voda, med
Postup přípravy
Dělala jsem v robotu hákem na zadělávání chleba takže bez práce :). Do mísy prosejeme cukr a mléko, přidáme lžičku oleje a lžíčku medu. Poté zapneme robot, přidáváme po kapkách…
Dětské piškoty
Potřebné ingredience
piškoty,banán,čokoládová poleva
Postup přípravy
Banán nakrájíme na kolečka a vložíme mezi dva piškoty,poté namočíme do čokoládové polevy a dozdobíme.
Tentokrát jsem je nestačila ani ozdobit,jak rychle mizely.
Tajne susenky /recept neni muj je z netu
Potřebné ingredience
350 g hladká mouka 1 ks žloutek 150 g máslo 1 balíček vanilkový cukr 120 g cukr moučka rozinky 1 ks vejce 1/2 balíčku prášek do pečiva
Postup přípravy
Mouku promícháme s práškem do pečiva a prosejeme. Do prosáté mouky přidáme moučkový i vanilkový cukr, máslo, celé vejce a žloutek. Máslo si můžeme předem rozpustit v mikrovlnce,…
Tvarohové hrudky
Potřebné ingredience
Inspirace zde z netu : 250 g tvarohu,1vejce,lžička práčku do pečiva,1lžíce rumu,7 lžic polohrubé mouky,špetka soli
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady a malou lžičkou vykrajujeme hrudky a smažíme v rozpáleném oleji ze všech stran.Do uzšího kastrůlku více oleje a smaží se to krásně.Ještě teplé obalujeme v…
RAFAELO
Potřebné ingredience
200 gr strouhaného kokosu+ kokos ještě na obalení,1 salko,rum,mandle (cca200 gramů)-spařené a vyloupané.
Postup přípravy
Salko smícháme s kokosem v kompaktní hmotu,přichutíme rumem.Mandličku obalíme hmotou,vytvarujeme kuličku.dáme ztuhnout a pak a ještě obalíme v kokosu.Dáme ztuhnout do lednice.
