ČOKOLÁDOVÉ TROJHRÁNKY
Potřebné ingredience
250 g čokolády na vaření,180 g másla,1 peč.prášek,180 g cukru moučka,100 g hladké mouky,100 g mletých lísk.oříšků,1 lžíce kakaa,3 celá vejce,50 ml javorového sirupu-já dávám med,špetka soli
POLEVA:cca 8 lžic rumu,150 g marmelády /my marmeládu nemusíme,tak nedávám/,čokoládová poleva,str.kokos
Uvedené množství je na jeden klasický plech.
Postup přípravy
Toto dělám jako cukroví na Vánoce,jako malé trojúhelníčky,ale je to tak dobré,že to peču i normálně a krájím to jako normální buchtu.Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni,přidáme…
NÁHRAŽKA OŘÍŠKŮ
Potřebné ingredience
KOKOS -vámi zvolené množství
(budeme ho pražit na sucho)
Postup přípravy
******************POKUD JSTE NEVYZKOUŠELI TAK URČITĚ ZKUSTE**************
BALÍČEK KOKOSU ZA STÁLÉHO MÍCHÁNÍ UPRAŽTE NA SUCHO V KASTRŮLKU NA PLOTNĚ --NÁÁÁÁDHERNĚ VONÍ JAK NA…
Kuličky s oříškem
Potřebné ingredience
250g hladké mouky
200g tuku
1 žloutek
1 vanilkový cukr
lískové oříšky
Postup přípravy
Z ingrediencí vypracujeme těsto , která rozdělíme na válečky (jako na vánočku).
Válečky nakrájíme na kousky, do každého kousku dáme jeden lískový oříšek a uděláme kuličku.
Tatrankové koule - nepečené cukroví
Potřebné ingredience
200g másla, 200g cukr moučka, 100g kokosové moučky, 3 balíčky tatranek, 40g kakaa, kokosová moučka na obalení
Postup přípravy
Utřeme máslo s cukrem a přidáme kokos, nastrouhané tatranky a kakao. Utřeme a vytvoříme koule o průměru cca 1cm a obalujeme v kokosu. Dáme do papírových košíčků a necháme…
PERNÍČKY - ROVNOU MĚKKÉ!!!
Potřebné ingredience
50 dkg hl. mouky, 17 dkg medu, 20 dkg moučkového cukru, 2 vejce, 1 prášek do perníku, 8 dkg rozpuštěného másla, lžíce skořice, 1/2 dkg jedlé sody
Postup přípravy
vypracujeme těsto a necháme ho min. 1 hodinu odležet v lednici, pak ho rozválíme 0,5 cm vysoké, vykrájíme a pečeme do světle hněda. Po vyndání mažeme rozšlehaným vejcem.
Kokosky s náplní
Potřebné ingredience
2 bílky,140 g cukru krupice,1/2 lžíce citronové šťávy,200 g kokosové moučky.***Krém:viz:Kakaové rohlíčky.
Postup přípravy
Bílky vyšleháme do tuhého sněhu za postupného přisypávání cukru.Přidáme citronovou šťávu a kokos,zlehka zamícháme.Na plech s pečícím papírem klademe kouličky,které děláme…
Kakaové rohlíčky
Potřebné ingredience
300 g hladké mouky,100 g moučk.cukru,200 g tuku,1 vejce,1,5 lžíce kakaa,trochu skořice.***NÁPLŇ:2 tuby Pikaa,1 máslo
Postup přípravy
Zpracovat těsto,nechat vychladit,plnit do formiček na rohlíčky-zarovnat.Pečeme v předehřáté troubě.
***Pikao v tubě uvaříme 1/2 hodiny,necháme vychladnout.Ušleháme máslo a za…
Křehké vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
150 g hladké mouky
40 g mletého cukru
50 g jemně mletých ořechů
110 g másla
1 žloutek
Postup přípravy
Po zpracování nechávám jen chvíli odpočinout, potom válím válečky, které na plechu stáčím do rohlíčků. Peču na papíře, po vychladnutí obaluji ve vanilkovém cukru. Opravdu se…
Křehké linecké od maminky
Potřebné ingredience
210 g hladké mouky
140 g másla
70 g moučkového cukru
2 žloutky
citronová kůra
Postup přípravy
Těsto rychle vypracujeme na vále a necháme nejlépe přes noc v ledničce odpočinout, pak vyválíme a vykrajujeme, pečeme na pečícím papíře a slepujeme vychladlé marmeládou.
