Vosí hnízda (nepečené)
Potřebné ingredience
Náplň:
- 200 g másla
-1 lžíce vařené kávy
-vaječný likér podle chuti
Těsto:-100 g mletých dětských piškotů
-200 g cukru moučka
-80 g másla
-3 lžíce kakaa
-100 g mletých lískových ořechů
-dětské piškoty na podstavu
Postup přípravy
-V misce necháme změknout máslo, přidáme moučkový cukr a lehce vyšleháme. Přimícháme rum, kakao, ořechy a nakonec rozemleté piškoty. Vše dobře promícháme a těsto necháme chvíli…
Čokoládové koule (nepečené)
Potřebné ingredience
Kokosová moučka, 0,5dcl sirup ovocný, 1 vanilkový cukr, 50g čokolády na vaření, 100g moučkový cukr, 250g másla, 2 balíky piškotů,100g mletých ořechů,2 lžíce kakaa
Postup přípravy
Ve vodní lázni necháme změknout čokoládu, přidáme moučkový cukr+ máslo+Rozdrtíme piškoty a taky přidáme+ mleté ořechy+ kakao+ rum+ovocný sirup,+vanilkový cukr. Vypracujeme…
Perníčky.
Potřebné ingredience
PERNÍČKY MĚKKÉ 650g...hladká mouka,250g...cukr moučka,250g...tuk 100%,1/4 lžíce koření(hřebíček,anýz,nové koření....ja mam koupeny pernikové koření),3/4 lžíce skořice,1,5dkg jedlé sody,4vejce,130g medu
Postup přípravy
PERNÍČKY MĚKKÉ 650g...hladká mouka,250g...cukr moučka,250g...tuk 100%,1/4 lžíce koření(hřebíček,anýz,nové koření....ja mam koupeny pernikové koření),3/4 lžíce skořice,1,5dkg…
Oblíbené černé trubičky
Potřebné ingredience
350 g hladké mouky, 150 g moučk. cukru, 180 g másla, 70 g mletých ořechů, 1 vejce, 1 žloutek, 1 lžíce kakaa.
Postup přípravy
Na vás si prosijeme mouku, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto, ze kterého vyválíme plát o síle cca 2 mm.
Poté rádýlkem z těsta vykrájíme obdélníky o velikosti cca 4 x…
Kostičky (na plech)
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky, 2 lžíce moučkového cukru, 1 hera, van. cukr, 2 žloutky, 20 g droždí.
Směs: 200g moučkového cukru, 200 g umletých ořechů
marmeláda na potřetí vyválených placek
Postup přípravy
Z přísad vytvoříme těsto. Pokud se zdá tuhé, můžeme přidat tak 2 lžíce vody. Necháme ho uležet v ledničce.
Pak ho rozdělíme na tři díly.
Vyválíme první plát (musí být co…
Rakvičky
Potřebné ingredience
4 žloutky
200g moučkového cukru
1 lžička amonia (cukrářské droždí)
60g hladké mouky
160g moučkového cukru
Postup přípravy
4 žloutky+200g moučkového cukru+ 1 lžičku amonia ušleháme do hladka a dáme na noc do ledničky.
Druhý den si nasypeme na podložku 60g hladké mouky a 160g moučkového cukru a na…
Ořechové rohlíčky s pařížským krémem a čokoládou
Potřebné ingredience
Na spodek potřebujeme:4 bílky, 35 dkg cukru krupice, 20 dkg mletých ořechů (pravděpodobně bude potřeba větší množství), 1 vanilkový cukr,Na krém potřebujeme:30dkg másla, 10dkg mletého cukru, 3vejce, 15dkg krystalu, 1 vanilkový cukrČokoládu na vaření a 100% tuk na namáčení povrchu rohlíčků.
Postup přípravy
Ušleháme 4 bílky a jemně stěrkou vmícháme 35dkg cukru krupice, 20dkg mletých ořechů a 1 vanilkový cukr. Těsto musí trochu ze stěrky upadávat, nesmí být moc těkavé, jinak bychom…
Vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
21 dkg másla, 30 dkg hladké mouky, 12dkg mletých ořechů, 10 dkg ml. cukru,
Postup přípravy
Vše smícháme, nechám edo druhého dne odležet v lednici. Druhý den vytlačujeme přes strojek rohlíčky. Tato dávka je na cca 50 rohlíčků.
Pečeme na 175 stupňů, vyndáváme až…
klášterní rohlíčky
Potřebné ingredience
140g hl.mouky,100g lískáčů,50g moučkového cukru,100g másla,1 žloutek,tuk na plech,tmavá poleva a nastrouhané oříšky na ozdobení
Postup přípravy
na vál nasypeme mouku,přidáme umleté oříšky,cukr,změklý tuk na kousky a žloutek.vypracujeme těsto,uděláme váleček a odkrajujeme kousky,z kterých vytvoříme rohlíčky.přendáme je mna…
NEPEČENÉ KULIČKY RAFAELO!!!!!!!!
Potřebné ingredience
8dkg másla,24dkg cukr moučka,4 vařené žloutky,8 lžíc kokosu,trochu rumu,a mandle
Postup přípravy
Cukr,máslo rum utřeme a přidáme postrouhané žloutky(na jemném struhadle),přidáme kokos tvoříme kuličky do každé vkládáme mandli(spařenou a oloupanou) obalujeme v kokosu.
