Cookies
Potřebné ingredience
2 ks vejce, 40 gramů vlašské ořechy, 350 gramů hořká čokoláda, celá hera 250 gramů, 500 gramů polohrubá mouka, půl sáčku kypřící prášek, 250 gramů cukr krupice, špetka soli
Postup přípravy
Heru, cukr, vejce utřít do pěny. Přidat mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva a soli. Do směsi dáme nakrájené ořechy a čokoládu. Děláme malé kuličky a klademe na plech.…
Kokosky
Potřebné ingredience
500 g hrubé mouky, 500g kokosu, 500g tuku (nejlépe hera + omega napůl nebo víc hery), 300g cukru, 2 vejce
Postup přípravy
Všechny přísady zpracovat na těsto (těsto bývá tužší a drobivé, hlavně když se nechá odpočinout), pak přes strojek udělat kokosky. Upéct do růžova, po vystydnutí můžeme půlku…
*Perníčky od tety Ilči*
Potřebné ingredience
Těsto: 40dkg hladké mouky,14dkg cukru moučka(prosátý),6dkg hery,2 celá vejce,10 dkg rozehřátého medu,2 lžíce kakaa,1 lžička sody,1 lžička perníkového Bílková poleva: 1 bílek,150g cukru moučka(prosátého),lžíci citronové šťávy,trochu škrobu(podle oka)
Postup přípravy
Udělat těsto a nechat nejméně 4 hodiny odpočinout v ledničce.
Potom vykrajujeme tvary.Pokud chcete lesklé perníčky, před pečením je natřete rozšlehaným vajíčkem.
Poleva:…
NEJLEPŠÍ KOLÁČE NA SVĚTE :)
Potřebné ingredience
1/2KG HLADKÉ MOUKY 3ŽLOUTKY 7,5DKG CUKRU 1HOŘČIČNÁ SKLENKA OEJE(2DCL) 1KOSTKA KVASNIC PŮL LŽIČKY SOLI 1/4L MLÉKA,ŽMOLENKA,VEJCE
Postup přípravy
DO VLAŽNÉHO MLÉKA ROZDROBÍME KVASNICE PŘIDÁME LŽIČKU CUKRU A SŮL.
JAKMILE KVÁSEK NAKYNE PŘIDÁME DO NĚJ VEJCE,OLEJ,CUKR A NAKONEC MOUKU.
(TENTO POSTUP MI BYL DOPORUČENÝ A JE…
KOKA SUŠENKY
Potřebné ingredience
200g másla nebo hery, 100g práš.cukru, 240g hl.mouky, 100g kokosu,2 žloutky, 2 pol.lžíce kakaa
Postup přípravy
Postup: Máslo nebo heru vyšlehat s cukrem, přidat kokos, žloutky, mouku, kakao. Vytvořit kuličky asi jako 2koruny a zťápnout ji kladívkem na maso, aby dostala podobu sušenky a…
Perníky
Potřebné ingredience
hladká mouka, Hera, vejce, práškový cukr, med, soda, prášek do perníku, kakao, citr. kůra
Postup přípravy
Pečeme rovnou ze dvou dávek:
800 g hladké mouky,
150 g rozpuštěné Hery,
4 vejce,
280 g práškového cukru,
4 lžíce rozpuštěného medu,
2 lžíce…
Skořicová klubíčka:
Potřebné ingredience
Těsto: 250 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, 2 sáčky vanilkového pudinku, 1 lžička skořice, 2 vanilkové cukry, 200 g tuku a 1 vejce.
Postup přípravy
Vypracujeme těsto a necháme uležet. Potom dáváme kousky těsta
do lisu na česnek a protlačujeme na vymazaný plech. Posypeme barevným máčkem a upečeme.
Perníčky z formiček třeba na oslavu
Potřebné ingredience
300g cukru moučka 200g tekutého medu 3 vejce 2 rovné kávové lžičky sody 700g hladké mouky 1 polévková lžíce perníkového koření trochu kakaa
Postup přípravy
vypracujeme těsto, vtlačíme do kovových vymazaných formiček jako pracny, upečeme , ještě horké vyklopíme.
( na fotce jsem dělala z poloviční dávky)
Vánoční plněné ořechy... :-).,které miluju !!! Musí…
Potřebné ingredience
Těsto : 30 dkg hladké mouky,15 dkg cukru moučka,21 dkg másla,10 dkg mletých vlašských ořechů,kakao dle každého...( někdo dělá ořechy světlé,takže nedává vůbec...).. Já dělám 4 násobnou dávku,jelikož se lepí k sobě,tak by bylo ořechů málo...z této 4- násobné dávky je po slepení zhruba 80 ks...odhad... Náplň : 20 dkg cukru-dávám krystal,5 dkg másla,3 dkg mletých vlašských ořechů,5 dkg nastrouhaných piškotů,3 lžíce rumu,1 lžíce kakaa ( někdo nedává,nechává světlou náplň...). Lze také dát místo této náplně Nutella :-) a jen do ní přimíchat mleté vlašské ořechy :-)
Postup přípravy
Co napsat do postupu ?
Prostě smíchat suroviny do těsta-máslo změklé...těsto nechat do rána v lednici uležet,poté se s ním lépe pracuje :-)
Těsto vyndat z lednice asi…
Banánové sušenky jen ze 4 surovin
Potřebné ingredience
OVESNÉ VLOČKY,MED,BANÁNY,OŘECHY
Postup přípravy
V míse důkladně rozmačkáme banány,přidáme med,přisypeme vločky a ořechy.Zamícháme a pomocí 2 lžic tvoříme hrudky-placky na plech (s pečícím papírem).Pečeme na 170°C cca 20min…
