Valentýnská chaloupka
Potřebné ingredience
Perníkové těsto: 400g hl.mouky, 40g tuku, 1vejce, perníkové koření, 150g cukru moučka, trošku sody, 100g medu
Postup přípravy
Vše smícháme v těsto, necháme den proležet v lednici, vykrajujeme tvary chaloupky a upečeme na 180 stupňů. Zdobíme a slepujeme
♥♥♥SKOŘICOVÉ CUKROVINKY♥♥♥
Potřebné ingredience
250g másla, 350g hladké mouky, 120g moučkového cukru, 1 vejce, 1 lžička mleté skořice, vejce na potření, krystalový cukr a ořechy na posypání.
Postup přípravy
V mouce rozmělníme máslo, přidáme cukr, skořici, vejce a rychle vypracujeme těsto. Necháme v lednici uležet. Na pomoučeném vále vyválíme, vykrajujeme tvary, přendáme je na…
Zdravé cukroví
Potřebné ingredience
Jablka,ořechy,citronová šťáva,rozinky,cukr
Postup přípravy
Nastrouháme jablka,nastrouháme ořechy(na fotce je vidět,jak jednou jsem strouhala v robotu každé zvlášť a jednou dohromady,to je hladší)Zamícháme jablka s ořechy,cukr,citronová…
Marokánky
Potřebné ingredience
375ml mléka,75g změklého másla,80g medu,300g loupaných mandlí(nahradila jsem buráky a vlašáky,370g kandovaného ovoce(trochu z toho je kandovaná kůra,jinak dávám sučené švestky,sušené meruňky......),100g rozinek,230g hladké mouky,250g cukru(půlka i míň stačí)200g čokolády nebo čokoládové polevy
Postup přípravy
Mandle,ovoce nasekáme.V hrnci zahřejeme mléko a máslo,přisypeme mandle,k. ovoce a zamícháme.Směs nalijeme do mísy,přidáme hladkou mouku a cukr a vypracujeme řidší těsto.Naklademe…
Sušenky z ovesných vloček
Potřebné ingredience
100 g másla, 1 lžíce medu, 1 lžička jedlé sody, 85 g ovesných vloček, 85 g strouhaného kokosu, 100 g hladké mouky, 50 g cukru krystal (nejlépe přírodního)
Postup přípravy
Rozpalte troubu na 180 °C. V menším kastrůlku rozpusťte na mírném ohni máslo a rozmíchejte v něm med. Sodu rozmíchejte ve dvou lžících vroucí vody a pak ji vmíchejte do máslové…
Tvarohové sušenky
Potřebné ingredience
500g tvarohu(kostka),400g Héry,3-3,5 hrnku hladké mouky,cukr na obalování.
Postup přípravy
Héru nastrouháme a smícháme s tvarohem.Přidáme mouku a vypracujeme těsto.To pak zabalíme do folii a dáme přes noc do ledničky.Druhý den těsto vyválíme(3-5mm) a vykrájíme kolečka…
Perníčky .... ..VÝBORNÉ HNED MĚKOUČKÉ...
Potřebné ingredience
25 dkg másla, 25 dkg cukr moučka, 10 dkg medu, 4 vejce 2 lžičky jedlé sody, 2 lžičky perníkového koření, 65 dkg hladké mouky(podle potřeby přidat-těsto se nesmí lepit)
Postup přípravy
Vše dobře propracujeme.Po upečení hned vyndat z trouby a natírat dobře ušlehaným vejcem.
-stěstem se lépe pracuje je-li trochu ztuhlé(nechávám v lednici cca 1 hodinu).
Peču…
>>> Vanilkový krém
Potřebné ingredience
KRÉM: ** 0,5 l mléka ** 2 vanil.pudinky ** 20dkg másla ** 1 vanil.cukr ** 15dkg cukr moučka **
Postup přípravy
Z mléka, pudinku a vanil.cukru uvařit hustý pudink a necháme úplně vychladnout. Aby se nám nevytvořil škraloup při chladnutí pudinku, položíme na něj potravinářskou fólii....…
medové řezy
Potřebné ingredience
těsto:500g hl. mouky.200gm. cukru.2vejce.200g másla.2č.lžičky sody.2p.lžíce medu\r\nkrém:250gmásla.6lžic cukru.a uvařený pudink z půl.l mléka\r\nvrchní ořech, směs:120g másla,100gm.cukru,2p. lžíce medu,300g hrubě nasekaných ořechů
Postup přípravy
Z mouky,cukru,vajec,másla-rozpuštěného,sody a medu zpracujeme vláčné těsto,které rozdělíme na 2 poloviny.položíme každý vyválený plát na plech.V kastrolku rozehřejem máslo s medem…
vánoční ježci
Potřebné ingredience
1/2 dávku lineckého těsta-vyšlo to na 50 ježků - vypracujeme a necháme pár hodin odležet v chladu. Vymodelujeme malé kuličky,které plníme vlašskými ořechy (půlkou z půlky)-kuličky jsou velké tak,aby těsně obalovaly ořechy. Na jedné straně kuličky vždy vymodelujeme čumáček-dlouhý a tenký-těsto se při pečení jakoby rozlije do slziček. Pečeme na 150 stupňů cca 25 minut, pak potřeme čokoládou na vaření , (ředěná Ivou, používala jsem štětečku od Tescomy) a hned sypeme kokosem. Nakonec vezmeme tenký štěteček a tečkujeme čokoládou nosík a očička.
Postup přípravy
1/2 dávku lineckého těsta-vyšlo to na 50 ježků - vypracujeme a necháme pár hodin odležet v chladu. Vymodelujeme malé kuličky,které plníme vlašskými ořechy (půlkou z půlky)-kuličky…
