Slaná podkova pro manžela
Potřebné ingredience
přísady stejné jako u ostatních slaných dortů
Úžasná strouhanková omeleta
Potřebné ingredience
Tuto omeletu doporučuji vyzkoušet. Je nadýchaná, hotová za chviličku a můžete na ni dát cokoliv, co máte rádi. Nejlépe chutná s čersvou zeleninkou. Na dvě omelety potřebujeme: 4 vrchovaté lžíce strouhanky, 4 vejce, sůl, pepř, sladká paprika, olej na smažení. Na ozdobu: hořčice, kečup, zelenina podle chuti (cibule, rajčata, paprika, pórek....), strouhaný sýr. Kdo má rád, může posypat šunkou nakrájenou na kostičky nebo jiným salámem či uzeninou.
Postup přípravy
Z vajec, strouhanky, soli, pepře a sladké papriky umícháme těstíčko. Naběračkou nalejeme do rozpáleného oleje a roztáhneme na placku. Pečeme z obbou stran do zlatohněda, což je za…
Špekáčky na pivě
Potřebné ingredience
8-10 špekáčků anglická slanina 2 cibule 1/2 l černého piva 3 dcl kečupu pálivá paprika
Postup přípravy
Špekáčky stáhnout-naříznout-do řezu anglickou slaninu a cibuli-naskládat na vymazaný plech,zasypat zbytkem cibule,osolit, posypat červenou pálivou paprikou-zalít černým pivem
…
Listové těsto+vysočina+niva= DOBROTA
Potřebné ingredience
listové těsto, 30 dkg vysočiny vcelku, niva, eidam
Postup přípravy
Listové těsto zpracujeme a vyválíme tak jako na jablečný závin. Na hrubém struhadle nastrouháme vysočinu, nivu a eidam, zabalíme a dáme na plech - na pečicí papír. Pokud chceme…
OSTRÁ SÝROVÁ ROLÁDA:
Potřebné ingredience
Silnější plát eidamské cihly, tavený sýr, šunka (měkký salám), pařížský salát (i jiný pikantní), feferonka, kapie.
Postup přípravy
Sýr nahřejeme nad párou, když změkne, prsty nebo válečkem vytáhneme do tvaru obdélníku. Poklademe plátky šunky, na šunku položíme na nudličky nakrájený tavený sýr, rozetřeme salát…
KULATÉ PŘEKVAPENÍ:
Potřebné ingredience
2 sýry Hermelín, 100 g másla, špetka soli,olivy, kousky ananasu, pomeranč nakrájený na kostky, nasekanou petrželovou nať, nebo pažitku
Postup přípravy
Nastrouhaný Hermelín utřeme s máslem, osolíme. Do kousku směsi balíme olivy, kousky ananasu, pomeranče a obalíme v nasekané petrželce nebo pažitce. Kuličky jsou dobré i bez náplně.
Slaný koláč se šunkou a pórkem
Potřebné ingredience
Listové těsto, šunka, pórek, smetana, vejce, plátkový sýr, koření (dala jsem na ryby- bylo to pikantnější)
Postup přípravy
Listové těsto si rozválíme podle koláčových forem nebo podle plechu. Posypeme nakrájenou šunkou na kostičky, nakrájeným pórkem, zalijeme smetanou ve které jsem rozšlehali vejce …
RECEPT NA MATESY
Potřebné ingredience
RYBY OČISTÍME A OMYJEME.HODNĚ NASOLÍME A DVA DNY NECHÁME V CHLADU ODLEŽET. PO DVOU DNECH RYBY OPEREME. NA 1kg. RYB SI SVAŘÍME: 2 HRNKY VODY 3/4 HRNKU OCTA 6 KULIČEK NOVÉHO KOŘENÍ 12 KULIČEK PEPŘE 2-3 BOBKOVÉ LISTY 3 LŽÍCE CUKRU 2 LŽÍCE SOLI
Postup přípravy
OPRANÉ RYBY JEŠTĚ NASOLÍME A KLADEME DO SKLENIC A ZÁROVĚŇ JE PROKLÁDÁME CIBULÍ NAKRÁJENOU NA KOLEČKA (8-10 CIBULÍ). POKUD MÁME NÁLEV STUDENÝ ZALIJEME RYBY A NECHÁME NĚKOLIK DNŮ…
Můj mišmaš:)))
Potřebné ingredience
Jablko,pomeranč,bílý jogurt,domácí musli
Postup přípravy
Na plátky nakrájené jablko,na kousky nakrájený pomeranč,bílý jogurt a dle chuti musli.vše promíchat a zbaštit:))))))
ZAPEČENÉ KLOBÁSKY
Potřebné ingredience
grilovací klobásky(nebo pikantnější párky typu spišských),balkánský sýr,grilované naložené kapie(můžeme si sami udělat),bazalka,arabský chléb
Postup přípravy
Pokud nemáme naložené grilované kapie tak si je nejprve uděláme-na lžíci oleje pomalu opékáme červenou kapii nakrájenou na silnější proužky dokud paprika nezměkne tak,aby šla…
