NAKLÁDANÝ HERMELÍN-UTOPENCI
Potřebné ingredience
vše viz níže
Postup přípravy
Utopenci
Oloupané buřty rozkrojíme na půl,(nedokrojíme).
Zevnitř potřeme hořčicí,kečupem a naplníme na kolečka nakrájenou cibulí.
Klademe do sklenice a prokládáme…
Cherry chutovky
Potřebné ingredience
Cherry rajčata,(já kupuji 2 krabičky) listové těsto (Lidl) sýr tvrdý, olivový olej, sůl, tymiján
Postup přípravy
1 Na plech dáme listové těsto a potřeme olivovým olejem osolím a posypu tymiánem.Potom nakrájíme na čtverečky a na každý čtvereček dáme půlku cherry rajčete řeznou stranou na…
Šátečky s nivou
Potřebné ingredience
těsto: 1/2 kg polohrub.mouky, 1 bílý jogurt, 1 Hera, 1 vejce, špetka soli náplň: 20 dkg nastruhané nivy, 6 lžic smetany, 10 dkg nadrobno nakráj.šunky
Postup přípravy
Nivu umíchat se smetanou. testo vyndat z lednice/asi 10 min./,
uválet do tenka, nakrájet na čtverce, naplnit nivou a šunkou. Dát na plech opláchnutý studenou vodou, pomazat…
Slané koláčky s klobásou
Potřebné ingredience
350g HLM, 1 tuk Stella, 1 kysaná smetana, 1 prášek do pečiva, sůl, kmín, klobása (já dávám kuřecí gothaj nebo točený salám - je to chutnější), 1 vejce na potření, tvrdý sýr, grilovací koření
Postup přípravy
Těsto se zpracuje a nechá v lednici odpočinout alespoň 2 hodiny (já teda dělám hned). Potom vyválíme a vykrajujeme kolečka tvořítkem na cukroví. Na pečící papír poskládáme kolečka…
Výborné sýrové sušenky
Potřebné ingredience
150g másla, 180 g eidamu nebo jiného tvrdého sýra, 1 dl smetany ke šlehání, 1/2 lžičky soli, 1 lžička mleté sladké papriky, 1/2 prášku do pečiva, 250 g hladké mouky, 2 žloutky na pomazání, na posypání: hrubá sůl, kmín, strouhaný sýr, mandlové lupínky, mák, prostě kdo co má rád
Postup přípravy
Změklé máslo dobře promícháme s nastrouhaným sýrem, potom přidáme zbytek ingrediencí-smetanu, sůl, mletou papriku, prášek do pečiva, mouku a vypracujeme hladké těsto. Necháme cca…
Rohlíky s mákem
Potřebné ingredience
10 kusů rohlíky 250 mililitrů mléko 80 gramů máslo 100 - 150 gramů mletý mák 5 lžic moučkový cukr (já zkoušela pouze 2ks)
Postup přípravy
Jednotlivé rohlíky nakrájíme na kolečka. Je lepší když jsou rohlíky tak 1 den staré, lépe se krájí.
Rohlíky si přesypeme do misky nebo do kastrolu. Mléko svaříme v kastrůlku a…
Šlehačkové hvězdičky
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 1 kostka hery (rostl.tuku), 1 hrnek smetany ke šlehání, 1/2 hrníčku strouhaného sýra,na potření žloutek ,na posyp hrubá sůl,kmín,mák ořechy atd.
Postup přípravy
Do mouky nastrouháme tuk,přilijeme smetanu a vypracujeme vláčné těsto,do kterého zapracujeme nastrouhaný sýr. Na pomoučeném vále vyválíme plát,ze kterého vykrajujeme hvězdičky. Na…
Tvarohové pagáče se zelím
Potřebné ingredience
300g hladké mouky 1 prášek do pečiva 250g měkkého tvarohu 250g másla půl malé lžičky soli 250g kyselého zelí 1 žloutek, kmín, mák, koření dle chuti
Postup přípravy
Mouku promícháme s kypřícím práškem, solí a smícháme s tvarohem, změklým máslem a vymačkaným, pokrájeným kys. zelím (já dala Otické kyselé zelí ze sáčku), vypracujeme těsto (hodně…
Vrtule s nugetou
Potřebné ingredience
Listové těsto, NUGETA a moučkový cukr na závěrečné pocukrování....
Postup přípravy
Vyválíme těsto, potřeme Nugetou půlku těsta,těsto přeložíme a přitlačíme ! Potom krájíme na cca 2cm široké proužky..
Poté zatočíme proužek tak,aby z něj vznikla vrtulka -…
