Utopenci v ohavném nálevu
Potřebné ingredience
8 buřtů , 4 pol. lžíce kečupu , 4 pol. lžíce octa , 4 pol. lžíce oleje , 4 pol. lžíce hořčice plnotučné , 4 pol. lžíce worchestrové omáčky , dvojnásobek vody , 3 cibule , lžičla soli , pepře a chilli
Postup přípravy
Buřty oloupeme , překrojíme na půl a nakrájíme cibuli . Vložíme střídavě do lahve . Ostatní suroviny smícháme a necháme přejít varem . Poté odstavíme a ještě horkým nálevem…
Lilky plněné mletým masem
Potřebné ingredience
2 ks malé lilky , 70 dkg mletého masa , 15 dkg tvrdého sýra ,2 ks vejce , 2-3 lžíce strouhanky ,1 ks stroužek česneku
Postup přípravy
Lilky omyjeme, podelně rozkrojíme, vydlabeme. Vydlabanou směs dáme na panvičku spolu s mletým masem, chvíli podusíme a nakonec přidáme strouhanku, česnek, vejce. Hotovou směs dáme…
ŠÁTEČKY - neskutečně jedlé :o) (nejen TUPPERWARE)
Potřebné ingredience
0,5 kg hladké mouky, 1 kostka droždí, 300 ml mléka, 100 ml oleje, sůl, trošička cukru
Náplně dle chuti: kysané zelí, salám, (přidávám grilovací koření - výborné); šunka, sýr; strouhaná jablka, skořice; povidla; tvaroh....
Postup přípravy
Z droždí, trošky mléka a cukru připravíme kvásek. Mléko smícháme s olejem, trošičku osolíme, vlijeme k mouce a kvásku a vypracujeme vláčné jemné těsto a necháme vykynout. Těsto…
Zapečená labužnícka omeleta
Potřebné ingredience
vajicka, krabicka cerstvych zampionov (250g), krabicka cherry rajcat (250g), 100g struhaneho eidamu, 250g slaniny alebo moravskeho udeneho (podla chuti), olej, sol, pepre, vyvar z kocky
Postup přípravy
Nakrajala som si cibulku, zampiony na stvrtiny, cherry rajcata tiez na stvrtiny, slaninku na spalicky.
Cibulku som spolu so slaninou spenila a prazila na oleji, pridala som…
Nakládaný Hermelín,naložený za 2 dny :)))
Potřebné ingredience
2x Sedlčanský hermelín,2x nakládanou papričku nebo feferonky(červené),4x stroužky česneku,1x cibulu (střední),olej......Koření:Chilli(špetku),sl.papriku-1/2 lžičky,trošku soli,provencálské koření,tymián,pepř tří barev (polodrcený),grilovací koření
Postup přípravy
Hermelíny si rozkrojíme na tři tenčí kolečka.Připravíme si směs,očistíme si česnek a cibuli,očistíme si papričky,česnek a papričky strčíme do sekáče a rozdrtíme ale né moc,do teto…
ŠNEČCI - vynikající slané pečivo ideální na Silvestra
Potřebné ingredience
Těsto:60 dkg polohrubé mouky,25 dkg Hery,1 lžička cukru,1 prášek do pečiva,200 ml mléka,1 lžička soli,Uděláme těsto a necháme odpočinout.Náplň:20 dkg nivy, 20 dkg eidamu,25 dkg máslaNivu a eidam najemno nakrájet či nastrouhat a utřít s máslem. Lze přidat i nastrouhaný salám tvrdý salám a je to výborné.
Postup přípravy
Těsto rozdělíme na 4 obdélníčky, namažeme připravenou náplní a smotáme. Necháme ve fólii ztuhnou, nejlépe v lednici a pak to nakrájíme na cca 1 cm široká kolečka. Dáme na…
VYSMÁTÝ CHLEBA
Potřebné ingredience
PRO 1 -2 OSOBY : 2 PLÁTKY STARÉHO CHLEBA, OLEJ NA PÁNEV, 3-4 VAJÍČKA, SLANINKA, NEBO ŠUNKA ČI JINÝ SALÁM, SŮL, PEPŘ,DÁLE CO DŮM DÁ : KEČUP, HOŘČICE, NADROBNO NAKRÁJENÉ STERIL OKURKY, PAPRIKA, CIBULE !!,ČÍNSKÉ ZELÍ. SÝR.. ATD.....MOŽNO I JINÁ DOBRÁ ZELENINKA....
Postup přípravy
NA OLEJI OSMAHNEME 2 CHLEBÍKY Z OBOU STRAN-LEHCE, DÁME JE BOKEM, POTÉ NA TÉŽE PÁNVI OSMAHNEME SLANINKU, NEBO ŠUNKU,POPŘ. ŠPEK. NA SLANINKU NALEJEME 2-4 ROZKVEDLANÉ VAJÍČKA SE…
Sýrová roláda
Potřebné ingredience
250 g sýru eidam vcelku + cca 100g200g sýru Niva 50g salámu Poličan100g šunky, šunkového salámu(co kdo raději) najemno nakrájenéhopomazánkové máslopažitka, paprika lusk stačí polovinalahůdková cibulka-nemusí být
Nakládaný pokrájený hermelín
Potřebné ingredience
5 hermelínů, 1-2 cibule, 1 strožek česneku, 5 polévk. lžic oleje, sojová omáčka, 1-2 polévk. lžíce octa, 3-4 kuličky nového koření, mletá paprika sladká a můžem přidat i pálivou jak kdo má rád, mletyý pepř nebo 5 kuliček, nalámaný bobkový list
Postup přípravy
Nakrájíme hermelín na kousky , přidáme nakrájenou nebo nastrouhanou cibuli , vylisovaný česnek pak přidáme zbytek koření (sojovou omáčkou zakapeme hodně ) Vše dobře promícháme a…
Sýrové tyčinky z listového těsta - rychlovka
Potřebné ingredience
balíček listového těsta, sůl, tvrdý sýr dle chuti
Postup přípravy
Listové těsto rozválíme, posypeme solí a nastrouhaným sýrem (sýr trochu připlácneme na těsto, třeba válečkem na nudle). Z těsta vykrájíme rádýlkem tyčinky cca 1 x 10 cm. Upečeme…
