Moje první sushi
Potřebné ingredience
Na tři ruličky sushi (z jedné cca 8-10 kousků): dva plátky čerstvého lososa půl salátové okurky jeden hrnek kulatozrnné rýže olivový olej sůl, pepř vinný ocet sojová omáčka řasa nori
Postup přípravy
Nejdříve si naložíme lososa: je možné ho nechat vcelku, ale já jsem ho pro rychlejší marinování nakrála na tenké plátky. Ty jsem rozložila do alobalu, pokapala olivovým olejem,…
Maďarský recept - Pagáče se škvarkami
Potřebné ingredience
50 dkg škvarků - rozemletých, 1 kg hladké mouky, 3 dl mléka, sůl, kvasnice a špetka cukru, 4 žloutky, 1 kysaná smetana
Postup přípravy
Tyto padáče dělá moje teta - Maďarka. Určitě exituje mnoho obměn, ale toto nám velmi chutná.
Uděláme kvásek a necháme vzejít. Poté přidáme postupně všechny ingredience.…
Slaný čtverec
Potřebné ingredience
2 toustový chléb, 300g sýr, 200g salám, olivy, steril.paprika, kyselá okurka, 700g pomazánky, 1/2 másla, krabička pom sýra, 300g 45% sýra na potáhnutí + ozdoby
Postup přípravy
Toustový chléb - pomazat - salám - zelenina - toustový chléb - pomazat - sýr - zelenina ..... Nakonec dort celý pomažeme. 45% sýr rozpustíme v mikrovlnce, vyválíme a potáhneme…
Ukrytá kráľovná
Potřebné ingredience
toastový chlieb 5 plátkov taveného syra orestovaná cibuľa pažítka kurkuma soľ
Postup přípravy
Na oleji si orestujeme cibuľu. Na toastový chlieb poukladáme plátky syra, pažítku, kurkumu a orestovanú cibuľu. Dochutíme soľou a dáme zapiecť.
SMĚS NA TOPINKY ala topinka psi dech +++
Potřebné ingredience
Tohle množství je na 2 topinky ...... česnek 2 stroužky nalisovat ,niva nebo balkánský sýr plátek asi 4 cm široký ,1 lžička plná paštiky,kečup na postříkání,Harisa 2 lžičky,tvrdý sýr nastrouhat nahoru .
Postup přípravy
Osmažíme topinku po obouch stranách musí být teplá než se na ní dá směs..ze spod ji trochu potřu stroužkem česneku
Nivu nebo balkánský sýr trošičku povolíme v mikrovlnce ale…
NEJLEPŠÍ rohlíčky co jsem kdy zkusila upéct :) VLÁČNÉ…
Potřebné ingredience
Ingredience • 30 g čerstvého droždí ...• 1 lžička krupicového cukru • 500 g polohrubé mouky • cca 250 ml vlažného mléka nebo vody • 50 g másla či voňavého domácího sádla • 1 velké vejce + 1 velký žloutek • 1 lžička soli NAVRCH • 1 zbylý bílek, na potření • hrubá sůl • celý mák
Postup přípravy
1. Z droždí, lžičky cukru, hrstky mouky a 150 ml vlažného mléka nechte vzejít kvásek. Zbývající mouku dejte do mísy, přilijte kvásek, trochu mléka (nejprve cca 50 ml, pak…
Slaninovosýrové houstičky
Potřebné ingredience
Těsto: 1/2kg hladké mouky, 2 vajíčka, 1,5dcl oleje, lžička soli, cca 2,5dcl mléka, kostka droždí a lžička cukru. Plátky slaniny, plátky uzeného sýra a další vajíčko na potírání.
Postup přípravy
Zpracujeme hladké těsto a necháme vykynout. Slaninu nakrájíme na dlouhé úzké proužky. Tu, kterou nevyužijeme, nakrájíme na drobno. Z vykynutého těsta vyválíme úzké válečky,…
hlíva ústřičná jako minutka - hotová opravdu za pár…
Potřebné ingredience
hlíva ústřičná, hl. mouka, ml. paprika, pepř, sůl, máslo nebo olej
Postup přípravy
Tuto delikatesu jsem vložila k chuťovkám, protože se hodí spíš jen na uzobávání než jako hlavní chod, rozhodně ale stojí zato.
Postup: kloboučky hlívy (bez nožiček, protože…
SPIRÁLKY Z LISTOVÉHO TĚSTA
Potřebné ingredience
Listové těsto,anglická slanina, vajíčko, sůl, drcený kmín
Postup přípravy
Vyválíme listové těsto, rádýlkem nařežeme pruhy a do půlky klademe kousky anglické slaniny. Druhou polovinou těsta zakryjeme, zatočíme a tvoříme spirálky. Pomažeme rozšlehaným…
