*** :-)))Můj první pokus o slaný dort - pro taťku…
Potřebné ingredience
...příště to snad bude lepší :-))))....
Pizza tyčinky - chuťovka pro návštěvy nebo k vínku
Potřebné ingredience
250g hladké mouky, 120ml vody, 70ml oleje, menší polovina kostky droždí, 50g slaniny, 50g strouhaného sýra, 2 sušená rajčátka, kousek pórku, rozmarýn, vajíčko na potření, hrubá sůl a sezamové semínko na posypání
Postup přípravy
Základ tvoří těsto na pizzu, do kterého můžeme přidat prakticky všelijaké oblíbené suroviny, které nakrájíme na malé kousky, smísíme s těstem a necháme vykynout. Já nechávám…
Arabelčin nakládaný EIDAM
Potřebné ingredience
400g eidamu- stačí 30%, 1dcl oleje - nejlépe olivový, od oka trošku grilovačky, drceného kmínu, pepře, 2 lžíce kečupu, 1 lžíce hořčice, trocha čerstvě nakrájené pažitky a petrželky, půl nakrájené cibule na kostičky a 1 - 2 stroužky lisovaného česneku- může být i sušený
Postup přípravy
Všechny suroviny na směs smícháme. Pak do ní nakrájíme na kostičky sýr.Přendáme nejlépe do vakuové misky. Marinujeme nejlépe 24 hodin a více, ale.... sýr je výborný i když ho…
Mufinky s pršutem, k vínečku:-)))))))))
Potřebné ingredience
1 kelímek=200 ml 1 kelímek hl.mouky 1/2 kelímku podmáslí,4 lžíce rozpuštěného másla,vychladlého,5 plátků natrhaného pršutu,1 vejce,1/2 lžičky prdopeče,špetka soli
Postup přípravy
Máslo vyšleháme se žloutkem do pěny a přidáme podmáslí s bílkem.Do mísy vysypeme mouku s prdopečem a sůl.Přidáme pršut,vmícháme tekutou směs a zlehka promícháme.Těsto plníme do…
Paví ocas
Potřebné ingredience
Cuketa(lilek),sůl,mouka,tvrdý sýr,tatarka,českek,okurka,rajče,černé olivy.
Postup přípravy
Sýr a česnek nastrouháme na jemném strouhadle,přidáme tatarku.Cuketu(lilek) nakrájíme šikmo na plátky (cca 5 mm),osolíme a necháme 15 minut "vypotit".Poté obalíme v mouce…
Jogurtové rohlíčky s nivou
Potřebné ingredience
275g hladké mouky, 125g másla, 2vejce, sůl, 2lžíce bílého jogurtu, 200g Nivy, 2lžíce piva, kmín, mák, hrubá sůl, sezamová semínka
Postup přípravy
Hladkou mouku prosít do mísy, přidat pokrájené změklé máslo, jedno vejce, špetku soli a jogurt.Vše důkladně promíchat a vypracovat hladké těsto.Přikrýt utěrkou a nechat přibližně…
Guláš
Potřebné ingredience
2 brambory, půl cibule,5dkg, špeku, sůl,kmín,paprika,ocet lžýce,sádlo,masox.
Postup přípravy
Do středního hrnce na sádlo dáte nakrájený špek,poté přidáte papriku jemne zaprášit.Nakrájíte najemno cibuli a přidáte s oloupanýma bramborama které jsou na čtvrtky do hrnce ke…
Syrové koláčiky -vegetky
Potřebné ingredience
Cesto:1/2 kg múky polohrubej, 250g palmarínu, 2 čajové lyžičky prášku do pečiva , 1 čajová lyžička cukru prášk., 1 čl soli, 2 dcl vlažného mlieko Plnka: 200g masla, 300g strúhaneho syra údeneho, 1 čajová lyžička papriky červenej mletej, Na posypanie: vegeta bez glutamanu
Postup přípravy
Prísady na cesto zmiesime a vypracujeme nelepive cesto.Plnku spravíme zmiešaním masla ,syra a papriky. Cesto rozdelíme na tri časti a vyvalkame,potrieme plnkou ,zavinieme ako…
Chuťovka - halloween
Potřebné ingredience
Není to můj nápad, našla jsem na netu tak jsem to musela vyzkoušet. OČI 680g kuřecího mletého masa 1/8 lžičky soli (já dala víc) 1/8 lžičky pepře 1/8 lžičky česneku olivy UŠI 1 a 1/4 hrnku hladké mouky 1/2 lžičky soli 2 žloutky 1/2 lžíce olivového oleje 1/4 hrnku vody červené barvivo
Postup přípravy
OČI - mleté kuřecí maso ochutíme a tvoříme kuličky 3,5 - 4cm průměr, zapíchneme olivy (původní recept byla zelená oliva plněná černou olivou, já je neměla, tak jsem kousek…
