Tvarůžková pomazánka
Potřebné ingredience
200g tvarůžků, 1 pomazánkové máslo, sůl, pepř, světlé pivo (asi 5 lžic), petrželka, ev. tvaroh na zjemnění
Postup přípravy
Tvarůžky nahrubo nastrouháme, přidáme máslo a pivo, ev. tvaroh a sůl. Promícháme s petrželkou a necháme do druhého dne odležet.
Pomazánka z červené řepy
Potřebné ingredience
sterilovaná červená řepa, tvrdý sýr, křenové pomazánkové máslo
Postup přípravy
Přiměřené množství červené řepy necháme okapat, rozmixujeme.
Přidáme tvrdý sýr nastrouhaný na jemno a pomazánkové máslo křenové.
Promícháme a mažeme nejlépe na celozrné…
Zklihovatělý tvaroh(našich babiček)
Potřebné ingredience
1 tvaroh,kmín,sůl a 2 dcl piva světlé
Postup přípravy
tvaroh dám do misky a dám sůl.kmín a zaleji pivem ..nechám asi 3 dny na lince v teple pod utěrkou dozrát,je vynikající pomazánka...v ústech se jen rozplývá......
Vajíčková pomazánka s mrkví - lehká svačinka
Potřebné ingredience
4 vejce uvařená natvrdo, 1cibule, 2 střední mrkve, 2 lžičky hořčice, 4 lžíce pomazánkového másla, sůl
Postup přípravy
Vejce nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme najemno nakrájenou cibuli a najemno nastrouhanou mrkev a spojíme hořčicí a pomazánkovým máslem. Hotovou pomazánku podle chuti…
Vynikající domácí lučina
Potřebné ingredience
2 velké bílé jogurty 1 velká zakysaná smetana
Postup přípravy
Vše smícháme a osolíme. Dáme do plátýnka přes noc vykapat.
Z tohoto množství máme cca 500 g vynikající lučiny.
Kdo chce, může přimíchat nastrouhanou šunku, pažitku apod....…
Domácí tavený sýr
Potřebné ingredience
1 tvaroh,1 lžička jedlé sody,bylinky nebo šunka,podle toho jakou chcete příchuť a 1 lžička másla to je vše
Postup přípravy
tento recept je velmi jednoduchý a hlavně vynikající...Tvaroh smícháme s jedlou sodou a bylinkami nebo šunkou na jemno pokrájené a necháme 10 minut odpočinout..Tvaroh změní chuť i…
pomazánka našťouchaná v paprikovém lusku
Potřebné ingredience
4 papriky,nebo kapie,půl másla,6 vajec,petrželová nať,2 kostky taveného sýra,sůl,pepř
Postup přípravy
papriky odříznu v místě kde jsou semena,očistím vnitřek od pecek.Zbytek papriky kde je ťopka okrájím,nakrájím na kostičky a přidám k všem surovinám a zamíchám.Může s přidat i…
domácí lučina, žervé
Potřebné ingredience
3 velké bílé jogurty 1 šlehačka ke šlehání sůl na dochucení: pažitka, křen, šunka, koření,...
Postup přípravy
V míse smíchat jogurty se šlehačkou, trochu osolit. Připravit si hlubší cedník s plátnem. Do mísy dáme cedník , na něj rozložíme plátno a nalijeme jogurtovou směs. Necháme přes…
Výborná tvarohová pomazánka s porkem, ředkvičkami a…
Potřebné ingredience
Tvaroh, tavený sýr, sterilovaná kapie, porek nebo jarní cibulka, ředkvičky, šunka, sůl, pepř, sušený libeček, možné přidat vařená vajíčka
Postup přípravy
V míse smíchám vše dohromady - tvaroh, sýr (dávám Madetku ten větší obdélníček a nebo 2 Apetita), najemno nakrájený porek, kapii, najemno nakrájenou šunku a najemno nastrouhané…
VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA Z ČERSTVÉHO SÝRA
Potřebné ingredience
3 vařená vejce, čerstvý sýr typu Lučina, Philadelphia atd, lžička horčice, jarní cibulka, sůl, pepř
Postup přípravy
Cibulku a vajíčka nakrájíme najemno, smícháme se sýrem, přidáme hořčici, sůl a pepř.
Nejlepší je s celozrnným pečivem
