Cizronová pomazánka - můj Hummus po česku
Potřebné ingredience
100g suché cizrny BIO (nebo plechovka sterilovaného), citronová šťáva, olej dle chuti (ze světlice bravířské BIO), trochu dýňového oleje, ume ocet - pár kapek, česnek, sůl, sojová omáčka, zelené natě (medvědí česnek, pažitka, hladkolistá petrželka...), dijonská hořčice 1 lžička, mletá červená paprika 1/2 lžičky. Množství použitých dochucovadel si každý musí dle své chuti zvolit sám.
Postup přípravy
Suchou cizrnu jsem máčela 2 dny ve studené vodě (každý den jsem ji 2x vyměňovala), poté zalila horkou vodou a 1 hodinu na mírném plameni vařila. Kdo si to chce zjednodušit,…
Sýrová pomazánka
Potřebné ingredience
2 měkké sýry obdelníkové, 3 vejce na tvrdo ,1-2 kyselé okurky, 1 malá cibule, 1/2 pomazánkového másla,10-20 dkg obyčejného salámu, sůl podle chuti
Postup přípravy
Do mísy dáme sýry a pomazánkové máslo. Přidáme okurky na drobno nakrájené, cibulina drobno nasekanou obyčejný salám na jemno nakrájený ( muže se semlít na masovém strojku ) a…
pomazánka z pečeného česneku
Potřebné ingredience
16stroužků oloupaného česneku, 3 pl oliv. olej, pomazánkové máslo, 1/4hrnku zakys.smetany, 2 lžičky dijonské hořčice,1lžička worcesterské omáčky,2lžíce nasekané petřzelky,3lžíce smetany ke šlehání,2 šalotky najemno nakrájené a kapku tabaska..sůl dle chuti orestované mandličky /1/4 hrnku/ já dala zvlášť... v receptu jsou v pomazánce... recept z časopisu Gurmet - výtečné....
Postup přípravy
česnek zakapaný olivovým olejem pečeme v troubě 30min. na 150°C...
- vychladlé...rozmixovat...přidat ostatní ingredience..vychladit.....
nejlepší na opečené bagetce....
Pomazánka nejen na Silvestra
Potřebné ingredience
6 trojúhelníčků taveného sýra, 1 Lučina, pórek nebo cibule najemno nákrejené, jemný salám, trochu kečupu(nemusí být), sůl, pepř, tatarka, majolka, máslo
Postup přípravy
Tavený sýr s Lučinou utřít, přidat tak 1 lžíci másla(Rama apod.), najemnou nakrájemnou cibulku nebo pórek, jemný měkký salám na drobno také nakrájet a vmíchat. Přidat tak 2 lžíce…
Fantastická nivová pomazánka - jednoduchá!!!!!
Potřebné ingredience
niva (hodně aspoň 20 dkg), pomazánkové máslo celé, česnek, majolka
Postup přípravy
vše smíchat a je fakt mooooocinky dobrá. Výtečná je i na chlebíčky, jako podklad.
Tuňáková pomazánka s domácím chlebem
Potřebné ingredience
160g tuňáka ve vlastní šťávě, 80g lučiny, 2 lžíce másla, sůl, pepř, 1 lžička hořčice, hrst petrželky Chleba: 350ml mléka, 3 lžíce oleje, 1 lžíce octa, 2 lžičky soli, 1 lžička cukru, 2 lžičky kmínu, 200g hladké mouky, 300g žitné chlebové mouky, 1/2 droždí
Postup přípravy
Na pomazánku ušleháme máslo s lučinou a solí, přidáme zbytek ingrediencí. Necháme vychladit.
V pekárně necháme zadělat těsto na chleba (nemusíme nechávat kynout, jen umíchat),…
Tvarohová cibulková pomazánka
Potřebné ingredience
Rozpis na 4 krajíčky chlepa : tatarka - 1 velká lžíce, půl větší cibule, dvě lžíce jakéhokoli tvarohu, lžíce až dvě ramy či používaného mazacího tuku (máslo, perla, easy apod.), lžíce až dvě oleje, sůl
Postup přípravy
Na oleji osmažíme do světle hněda nadrobno nakrájenou cibulku, k ještě teplé přidáme (ale už neohříváme, můžeme míchat v misce) tvaroh, tatarku, máslo, sůl, zamícháme a je hotovo,…
Rychlá pomazánka z bílé ředkve
Potřebné ingredience
Žervé, bílá ředkev, křen
Postup přípravy
Bílou ředkev nastouháme, vymačkáme z ní vodu, přidáme žervé a křen( lze použít i křeník ve skleničce) , zamícháme.Případně dochutíme pepřem či jiným kořením dle chuti. Výborná je…
Výborná SÝROVÁ
Potřebné ingredience
sýr cihla, majonéza (či žervé nebo zakysaná smetana), sůl, pepř, česnek
Postup přípravy
sýr nastrouháme, přidáme majonézu (lze nahradit či naředit zakysanou smetanou, žervé) a dosolíme, dopepříme a přidáme česnek
může se ještě doplnit sterilizovanou kapií či…
Skvělá rychlá pomazánka
Potřebné ingredience
1konzerva rybiček v tomatu,1kostka lučiny a trochu kečupu, sůl a pepř
Postup přípravy
Vše dohromady rozmačkat a už jen papat- velmi ráda a často ji snídám- jelikož už dva roky fičím na dělené stravě takže mohu zařadit do Zvířátkového dne!!!!!!!Je opravdu vynikající…
