Dobré pomazánky na chlebíčky
Potřebné ingredience
1.Čertova pomazánka 2.Tuńáková pomazánka 3.Pivní pomazánka
Postup přípravy
Velký uzenáč nebo uzená makrela
50 g majolky
2 natvrdo vařená vejce
sladkokyselá okurka
paprika sterilovaná v oleji
kousek cibule
hořčice
citronová šťáva
ČESNEKOVO NIVOVÁ POMAZÁNKA
Potřebné ingredience
100g majonézy , 2 lžíce nastrouhanýho křenu ( nebo ve skleničce ) ,15 dkg šunky, 2 vejce na tvrdo uvařená, 30 dkg nivi,2 rajčata..
Postup přípravy
Smícháme křen smajonézou,do křenové majonézy přidáme na nudličky nakrájenou šunku,pokrájená rajčata ,nivu,nasekaná vejce a vše promícháme...pomázánku namažeme na chleba,veka dle…
Pomazánky mnoha chutí
Potřebné ingredience
vše možné, co dům dá
Postup přípravy
Čertova pomazánka
Velký uzenáč nebo uzená makrela, 50 g majolky, 2 natvrdo vařená vejce, sladkokyselá okurka, paprika sterilovaná v oleji, kousek cibule, hořčice, citronová…
Mrkvová pomazánka se sýrem.
Potřebné ingredience
U nás doma nejoblíbenější pomazánka. 20dkg mrkev,20dkg sýr eidam,3 lžíce tatarské omáčky,kousek cibule,sůl.
Postup přípravy
Mrkev a sýr nastrouháme na jemném struhadle,cibulku nakrájíme najemno a vše smícháme s tatarkou.Dosolíme.
CELEROVÁ POMAZÁNKA
Potřebné ingredience
syrový celer a tatarka
Postup přípravy
Dělám to podle oka, takže celer oloupeme a nahrubo nastrouháme a k tomu přidáme tatarku.
Tatarku přidáváme a mícháme dokud směs nezřídne na pomazánku. Pokud v tom nemáte…
Ševcovská pochoutka
Potřebné ingredience
50 dkg měkkého salámu,3 střed.velké ster.okurky,1 větší cibule,1 malá majolka nálev :3 PL kečupu,3 PL hořčice,3 PL wolčestru,3 PL oleje,3 PL octa
Postup přípravy
Salám nastrouháme,nebo jemně nakrájíme,cibuli,okurky.Nálev převaříme a vychladnout.Po vychladnutí vše mimo majolky zamícháme a necháme 24 h. v ledničce odležet.Před podáváním…
Pomazánka z červené řepy
Potřebné ingredience
250 g vařené červené řepy, 30 g sekaných vlašských ořechů, 20 g pražených sezamových semínek, 2 prolisované stroužky česneku, asi 50 ml zakysané smetany (bílého jogurtu), 1 lžíce majonézy, 1 kostička taveného sýra, sůl a pepř
Postup přípravy
Červenou řepu nastrouháme a smícháme s ostatními ingrediencemi.
Pomazánka je velice chutná s čerstvým pečivem, na opečených topinkách nebo jako dip s kukuřičnými tortila…
Guacamole s čerstvým koriandrem :-)
Potřebné ingredience
avokádo , cibulka, česnek, koriandr , limetková šťáva + tortilové chipsy a supr taky na opečeném toustovém chlebu !!! - někdy přidávám trošku zakysané smetany
VAJÍČKOVÁ NIVOVKA :-)
Potřebné ingredience
5 uvařených vajec,velký trojúhelník nivy,máslo,bylinky ze zahrádky.
Postup přípravy
vše v mixéru ušleháme a nakonec přidáme bylinky ze zahrádky.já použila kudrnku,pažitku a kousek celerové natě.
mňamina.
dobrou chuť
ŠPROTOVÁ
Potřebné ingredience
1uzené šproty,1kostka apetita,2lžíce tatarky,1 lžíce hořčice,1 kyselá okurka-nastrouhaná,sůl,pepř-dle chuti,citron na pokapání.
Postup přípravy
Ingredience smícháme dohromady,pomačkáme vidličkou,mažeme na pečivo a obložíme zeleninou!
