Výborná špenátová polévka s krutony
Potřebné ingredience
1 mražený špenát NOWACO s česnekem a smetanou, 1 cibule,sůl pepř,smetana voda, hl. mouka, olej, máslo.trošku (čtvrt kelímku maggi bujon bez glutmátů) voda cca 1 litr, rohlík na krutony
Postup přípravy
Na másle osmažíme jednu nadrobno nakrájenou cibuli do sklovata, přidám hl. mouku a uděláme si jíšku. Zalijeme vodou a přidáme porc. sekaný špenát a chvíli povaříme , ochutíme…
Adamova hrachová polévka-DĚKUJI PAVLÍNCE
Potřebné ingredience
Suroviny: zelený hrách 1 větší mrkev 1 petržel kousek celeru zeleninový bujón máslo
Postup přípravy
Postup
Přes noc namočený hrách uvaříme v zeleninovém bujónu. Na struhadle nastrouháme na jemno kořenovou zeleninu, kterou osmahneme na másle, mírně osolíme. Přidáme k hrachu a…
Luxusní fialová polévka - irská zelňačka
Potřebné ingredience
Půlka větší hlávky červeného zelí, 2 velké brambory, 1 větší cibule, 2,5- 3l kuřecího nebo zeleninového vývaru, máslo, 3 bobkové listy, pepř, slanina, starší chléb
Postup přípravy
Ve větším hrnci rozpusťte máslo a přidejte na něj nadrobno nakrájenou cibuli. Nechte ji zesklovatět a přisypte brambory, nakrájené na cca 1,5cm velké kostky (stejně si pokrájejte…
Zabijačková polévka - Prdelačka
Potřebné ingredience
800g jelítkového prejtu,6 lžic uvařených krup.2l masového vývaru(nebo z masoxu),lžíci sádla,velkou cibuli,majoránku,sůl,drcený kmín,pepř,česnek
Postup přípravy
Na sádle zesklovatíme nakrájenou cibuli,zalijeme vývarem,přidáme pokrájený prejt na malé kusy,kroupy a necháme rozvařit.Prolisujeme si česnek,přidáme do polévky ,osolíme opepříme…
Zelovka trochu jinak
Potřebné ingredience
kyselé zelí,rajský protlak,klobása,prorostlá anglická nebo klidně špek,brambory,hl mouka,sůl,masox,cukr,nové koření,celý pepř,bobkový list,trochu sojovky
Postup přípravy
Tuto polévku jsem ochutnala na horách a tak mi zachutnala,že jsem se pokusila uvařit doma .-).Pochválil jí i chlap :-))))tak to je už co říct.
Pokrájené zelí vaříme v hrnci…
***KRÉMOVÁ PÓRKOVÁ POLÉVKA SE SÝREM A KRUTONKY***
Potřebné ingredience
1 mrkev, 1 pórek, 3 středně velké brambory, 100g sýru Niva, 150ml smetany, sůl, olej, 2 rohlíky na krutonky.
Postup přípravy
Mrkev nastrouháme na jemno a pórek nakrájíme. Na oleji lehce osmahneme, přidáme nakrájené brambory, zalijeme trochou vody a vaříme dokud nejsou brambory uvařené. Po té vše…
"Mexická" fazolačka
Potřebné ingredience
vývar z uzeného masa, plechovka červených fazolí (u nás chilli), protlak, hladká mouka, klobása, bílá (slovenská paprika), cibule
Postup přípravy
Na trošce oleje zesklovatíme cibuli, přidáme 3 lžíce hladké mouky. Zalijeme vývarem, přidáme protlak, necháme provařit. Na pánvi opečeme klobásu nakrájenou jak je komu libo,…
Krém z lososa s bylinkovými srdíčky
Potřebné ingredience
50g másla,3 lžíce hladké mouky,200g lososa(já jsem použila mražené podkovy),1 sladká smetana,1lžička vegety,sůl,bílý pepř. Na srdíčka:4 plátky veky,1 lžíce oliv.oleje,nasekanou petrželku
Postup přípravy
Rozpustíme máslo,přisypeme hladkou mouku a připravíme světlou jíšku-rozředíme jí asi 1 a1/2 l vody-důkladně promícháme a provaříme.Mezitím si obereme maso z lososa-vykostíme a…
Zeleninová polévka s kuskusem
Potřebné ingredience
brambory, kapusta, pórek, dětská krupička-nemusí být, vařený kuskus, olej, sůl,
Postup přípravy
Zeleninu očistíme , nakrájíme a dáme vařit do osol vody, až je měkká, můžeme přidat 1-2lžíce krupičky a lžičku oleje nebo másla , mírně povaříme a rozmixujeme, na talíř dáme…
Fazolová polévka z papiňáku ... když si je zapomenete…
Potřebné ingredience
Postup přípravy
Není to můj nápad, vyčetla jsem to někde na netu, takže se tímto autorovi omlouvám. Pokud zapomenete přes noc namočit fazole, není nic ztraceno. Fazole nasypte do papiňáku,…
