Drožďové měkké knedlíčky (recept z MMB)
Potřebné ingredience
1 sáček instantního droždí, sušený nebo čerstvý česnek podle chuti, 1 lžíce másla, 1 vejce, sůl, pepř, majoránka, petrželka nebo libeček, strouhanka podle potřeby na zahuštění
Postup přípravy
Rozpustíme máslo, přidíme vše ostatní a umícháme kašičku, postupně přidáváme strouhanku než vznikne nelepivá hmota, ze které půjdou dělat knedlíčky. Zavařujeme rovnou v polévkce…
domaci gulasova polevka s veproveho masa
Potřebné ingredience
kousek,veprove masa,jedna vetsi cibule,3 brambory,sladka papryka,sul,pepr,majoranka,masox.,jiska,2 strousky cesneku
Postup přípravy
cibuli nakrajime na kosticky a orestujeme do zlatova,maso nakrajime na malinke kousky a pridame na cibulku.orestujeme spolu s cibulkou,pridame 2polevkove lzice sladke papryky…
Poctivý pečený drůbeží vývar :-)))
Potřebné ingredience
Drůbeží skelety,cibule,mrkev,petržel,celer,pepř celý,nové koření celé,drůbeží bujón,sůl,nudle,máslo,pětrželová nať.
Hrachová polévka
Potřebné ingredience
1/2 krabičky předvařeného hrachu,/nebo normální-ale ten musíme před vařením namočit alespoň na 3 hodiny).150 g uzeného masa,1 malá mrkev,1 brambora,zel.petrželka,sůl,10 kuliček pepře,3 str.česneku,1,5l vody,masox
Postup přípravy
Hrách dáme vařit ,přidáme pokrájenou větší bramboru a menší mrkev,do sítka dáme celý pepř a též vložíme-vaříme asi 15 minut.Pak rozmixujeme.Přidáme zbytek vody,masox,česnek …
Hustá brokolicová krémová zeleninová polévka …
Potřebné ingredience
brokolice 10 dkg,8-10 dkg zeleniny já dala co se dává pod svičkovou,brambora 12 dkg,kousiček masoxu přidat suroviny podle strávníků tohle je asi na 2-3 porce
Postup přípravy
brokolici ,směs zeleniny a bramboru nakrájenou na malinké kousky dáme do kastrolku a zalijem vodou přidám kousek masoxu a vařim do měka po uvařeni rozmixuju a podle chuti můžete…
Květáková polévka s postupem
Potřebné ingredience
Květák, masox, popř. Magi. Na nočky: 1 vejce, kousek Hery, hrubá mouka
Postup přípravy
Měli v akci veliký květák za 9,90Kč - no nekupte to :o)) Tak jsem z jednoho udělala tři jednoduchá jídla - polévku, na oběd smažený květák s kaší a k večeři květákové placičky s…
Dýnová polévka
Potřebné ingredience
1cibule 1stroužek česneku kousek zázvoru 1 menší dýně Hokaido 45g.másla 1 lžíce kari 1l.kuřecího vývaru(muže být i bez vývaru) zakysaná smetana
Postup přípravy
Cibuli,česnek,zázvor nakrájíme na kostičky,dýni nakrájíme na 2 cm.Na másle restujeme cibuli,česnek,zázvor přidáme dýni,přilijeme vývar a vaříme asi 40min.Na konec vše rozmixujeme…
Pórková polévka z kolejí (vynikající, rychlá)
Potřebné ingredience
pórek, 2 brambory, 1 kostka zeleninového bujónu, 1 šlehačka, sůl, pepř, lžíce hladké mouky, máslo
Postup přípravy
Pórek nakrájíme na kolečka, brambory na malé kostičky. Nejprve pórek trochu osmahneme na másle, přidáme brambory, zamícháme a zaprášíme lžící mouky. Potom vše zalijeme vodou,…
SMETANOVÁ S BRAMBOREM
Potřebné ingredience
vývar z kostí cca 1l s masem máslo 4-5 brambor 0,5l smetany hl.mouka česnek koření (sůl,pepř,a dle chuti)
Postup přípravy
uvaříme brambory.Přidáme je do vývaru s česnekem, trochou másla a kořením.Povaříme,přilejeme smetanu a zahustíme ,moukou.
Zeleninová polévka od 6. měsíce
Potřebné ingredience
brambory, mrkev a petržel (zhruba ve stejném poměru) voda olej/máslo
Postup přípravy
Brambory, mrkev a petržel oloupejte a omyjte. Brambory nakrájejte na kostičky a znovu propláchněte. Mrkev a petržel nastrouhejte na hrubším struhadle Vše zalijte vodou, přidejte…