Arabelčin teplý pomerančový nápoj- vzpomínka na dětství
Potřebné ingredience
Dneska jsem si při psaní úkolů s dcerou vzpomněla na tento nápoj z dětství, kteý jsem kdysi našla v nějakém časopise a nedělala jsem ho snad víc jak 20let. Podělím se o tuto dobrotu s Váma! na 2 nápoje: 1 pomeranč, 4 hřebíčky, 2 lžíce medu, trošku skořice mleté a horkou vodu
Postup přípravy
Do vyšší sklenice vytlačíme šťávu z půlky pomeranče, přidáme lžíci medu,2 hřebíčky zalijeme horkou vodou a posypeme skořicí.
Pijeme teplé.Je to výborné na zahřátí i jen tak…
Baileys - hřejivé (nejen vánoční) pitíčko pro ženy.…
Potřebné ingredience
2 plechovky slazeného kondenzovaného mléka (SALKO) 1 mandlový puding 1/2 l mléka asi 1/2 l rumu
Postup přípravy
Salko dáme vařit. Ponoříme celé zavřené plechovky do vody (měli by být ponořeny až po vrch) a vaříme 2 hodiny, aby nám zkaramelizovalo. Uvaříme si mandlový puding z 1/2 l mléka.…
Meduńkový sirup
Potřebné ingredience
Čerstvá meduňka i se stonky ( nebo máta, kopřivy...), 1,5 l vody, 1 kg třtinového cukru, 2 bio citrony, 2 lžíce kyseliny citronové.
Postup přípravy
Vodu přivedeme k varu, necháme zchladnout, přidáme meduňku a na kolečka nakrájené citrony i s kůrou a necháme 24 hodin louhovat.
Poté meduňku zcedíme přes plátno nebo husté…
Domácí levandulová limonáda
Potřebné ingredience
Hrnek kvítků levandule /nejlépe čerstvé, ale lze i sušené/,100g třtinového cukru,200ml vody + 1,5l - 2l vody na dolití a to perlivé či obyčejné / dle preference/,citróny - štáva z citrónů,2 snítky čerstvé levandule k dozdobení
Postup přípravy
Recept je naprosto jednoduchý, ale skutečně výborný.Limonáda je lepší z čerstvě natrhané levandule, ale prý lze i ze sušené /což jsem ještě nezkoušela/. Takže nasbírat šálek květů…
Šťáva z květu černého bezu
Potřebné ingredience
na jednu várku: 30-35 květů černého bezu (jsou-li malé, tak více) 2 litry vody 1/2 kyseliny citronové 1 citon 2kg cukru já dělám vždy min. ze 2 várek a je z toho to co je na obrázku 7x 0,7l šťávy
Postup přípravy
Recept to není můj, někde jsem ho okoukala a postupně poupravila :-). Dělám i med.
Do hrnce dám vodu, květy,oloupaný a nakrájený citron a vše takto 10 minut povařím přiklopený…
Limoncello
Potřebné ingredience
6 citronů,1 l bílého alkoholu /líh, bílý rum, slivovice, vodka/, 1 l vody, půl kg cukru, velká 4 l láhev, celofán, gumička
Postup přípravy
Podělím se s Vámi o velmi lahodný nápoj. Jak jsem k němu přišla?- v kuchařce jsem četla, že přidáme limoncello, ale nebylo uvedeno co to je, a tak jsem hupla na internet a tam jej…
Kávový krémový likér nejen na Vánoce :-)
Potřebné ingredience
1/2l rumu (může být i koňak) 2 kondenzovaná slazená mléka (Salko) 1 smetana ke šlehání (30 až 40%) 2 čokoládky Kofila 3 čl instantní kávy pásek (4-5 kostek) hořké čokolády sklenice mléka (cca 2 dl-nemusí být)
Postup přípravy
Ve smetaně rozvaříme rozlámané Kofily,čokoládu a kávu-nejlepší je prášková-já jsem dala Velvet, ale může být jakákoliv rozpustná káva (stačí cca minutku nechat probublat)…
Bezinkový sirup
Potřebné ingredience
2 litry vody 28 květu bezinek 7 dkg kyseliny citrónové 2 kg cukru
Postup přípravy
Vodu svaříme a necháme vychladit. Pak přelejeme květy bezu a necháme 24 hodin stát.
Pak scedíme přidáme kyselinu citrónovou a cukr. Rozvaříme ve vodě. Já nechávám znova…
Vaječný koňak (temperovaný kvůli salmonele) - SKVĚLÝ!!…
Potřebné ingredience
2 Tatra mléka, 6 žloutků, 250g cukr moučka, 1 vanilkový cukr, 1/4 litru Rumu
Postup přípravy
Asi 1 litr koňaku se připraví:
Ve 2 Tatra mlécích se v hrnci rozkvrdlá 6 žloutků, přidá se 250g cukru moučka a 1 vanilkový cukr.
Hrnec postavte do většího hrnce s…
Pečený čaj - čaj bez umělých aromat a barviv pro…
Potřebné ingredience
1litr rybízu /ten je nejlepší, ale když není nahradíme třeba švestkama/, 1 litr libovolného ovoce, 1kg cukru, 1 lžíce skořice, 5 rozdrcených hřebíčků, 1dcl rumu, několik citrónů.
Postup přípravy
Na hlubší pekáč smícháme na kostičky nakrájené ovoce, cukr, koření a pečeme při 200stupních cca 1/2 hodiny. Pak přidáme vymačkané citróny /dle chuti a dle sladkosti ovoce/ a rum.…
