Sirup MOJITO
Potřebné ingredience
lístky máty, třtinový cukr, voda
Postup přípravy
Svařte třtinový cukr s vodou, do 1 l vody dávám cca 250g třtinového cukru, ale podle chuti si to upravte sami, pokud máte radši sladší, přidejte. Potom natrhejte lístky máty třeba…
Levandulová limonáda
Potřebné ingredience
levandule, voda, citron, cukr
Postup přípravy
Natrháme půl hrníčku levandule (odrhneme kvítka), spaříme vařící vodou vodou, přikryjeme a ncháme 10 min vyluhovat. Mezitím si smícháme studenou vodu se šťávou z jednoho citronu a…
Mojito ledový čaj bez alkoholu
Potřebné ingredience
10 snítků čerstvé máty 2 limetky 3-4 lžíce s lístky oolongu (ideálně ovoněný květy osmanthu), můžete použít i méně oxidovaný čaj 3-4 snítky čerstvé meduňky 1 broskev nakrájená na plátky Cukr na dochucení
Postup přípravy
Do džbánu nalijte 2 litry vody, přidejte snítky máty a 2 limetky nakrájené na měsíčky. Přidejte navíc ještě meduňku a nakrájenou broskev. Celý nálev nechte minimálně 4 hodiny…
Meduňkový sirup
Potřebné ingredience
1,2kg cukru krupice, 2 litry vody, 1 lžíce kyseliny citronové, 20 stonků meduňky i s lístky-rozstříhané(tak aby se dobře vlezly do hrnce) a omyté
Postup přípravy
Do hrnce(raději ne kovového,-lze smalt,keramický) nalijte 2 litry vody. Přidejte cukr, kyselinu citronovou. Zvolna přiveďte k varu-míchat, a pak zprudka vařte, aby se cukerný…
Bezinkový-černý bez-kozičky....sirup
Potřebné ingredience
1,2kg cukru krupice, 3 menší dobře omyté nebo bio citrony-nakrájené na plátky, 1 vanilkový lusk-podélně rozříznutý a zbavený semínek, 1 lžíce kyseliny citronové, 45 květenství černého bezu-s vyklepanými broučky :-D
Postup přípravy
Do hrnce nalijte 2 litry vody. Přidejte cukr, citrony, vanilkový lusk, kyselinu citronovou. Zvolna přivedeme k varumíchat, a pak zprudka vařit, aby se směs svařila na poloviční…
Bezová limonáda-výborná
Potřebné ingredience
4 l převařené vody, 30 dg cukru, 16 květů bezu, 1/2 lžičky sušeného droždí, citrón
Postup přípravy
Do vychladlé převařené vody dáme květy bezu, cukr, 1/2 lžičky droždí a necháme při pokojové teplotě vyluhovat do druhého dne. Druhý den přecedíme a uchováváme v lednici. Je…
Jahodové daiquiri (nealko verze)
Potřebné ingredience
Na jednu sklenici potřebujeme cca 5 -8 jahod (podle velikosti), 2 lžičky limetkové nebo citronové šťávy, 2 lžičky cukru (nejlepší je třtinový), drcený led a můžeme přidat i lžičku jahodového sirupu.
Postup přípravy
Vím, že je to nápoj notoricky známý a jednoduchý, ale možná se někdo inspiruje a možná na něj někdo pozapomněl a bude rád za připomenutí ,-)
Všechny suroviny dáme do mixeru a…
JAHODOVÝ SIRUP
Postup přípravy
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
jahody ,kyselina citronová(5 g na 1kg jahod),cukr,popř.něco proti kvašení(kyselina sorbová),voda. Na 1kg ovoce 1l vody
POSTUP PŘÍPRAVY(ze 2 kg jahod…
rebarborová limonáda
Potřebné ingredience
rebarbora,cukr,limetka či citron,směs koření hřebíček,skořice celá nebo směs na svařené víno/punč/
Postup přípravy
rebarbora se oloupe,nakrájí na 2cm kousky a rozvaří ve vodě s cukrem dle chuti,1 citron na vyvaření a zbytek štáva s kořením vaříme 10 minut ,po vychladnutí rozmixujeme a…
Jednoduché domácí frappé
Potřebné ingredience
Rozpustná káva - Nescafé, voda bez bublin, mléko, led
Postup přípravy
Tento recept mám od kamarádky z kavárny, je jednoduchý a osvěžující. Potřebujete k němu jen napěňovač, ten můj je z Řecka, ale určitě půjde použít i nějaký podobný, co se používá…
