Domácí vaječný likér - rychlý
Potřebné ingredience
6 žloutků z čerstvých vajec, 2 PL cukru krupice, 1vanilkový cukr, 2 slazená kondenzovaná mléka (Tatra Salko á 397 g), 2 neslazená kondenzovaná mléka (Tatra Grand á 310 g), 0,5 l rumu
Postup přípravy
Žloutky s oběma cukry vyšleháme do pěny. Postupně přidáme mléka a rum.Plníme do sklenic(lahví).
--Já likér vždy přecedím, abych odstranila kousíčky blanek z vajíček. Likér je…
BAILEY´S
Potřebné ingredience
1/2 l mléka ,1 mandlový pudink, 1/2 l rumu, 2 slazená mléka - salka, 1 mandlová trest
Postup přípravy
Salka vaříme 2 hodiny ve vodě (v plechovce) a necháme úplně vychladnout, pak otevřeme! Mandlový pudink uvaříme v 1/2 l mléka (nesladíme). Uvařený pudink necháme vychladit,…
"Ajer koňak" jak se říká u nás (Vaječný koňak)
Potřebné ingredience
1 salko, 2 tatra mléka, 4-5 žloutků (záleží jak máte malé vajíčka), na každý žloutek 1 vanilkový cukr, tudiž 4-5van.cukru, rum
Postup přípravy
Nejlépe ponorným mizérem nebo jiným elek.zařízením, aby se vajíčko a van.cukr dobře rozmíchal a vše promíchalo v báječný likér.
Začínáme žloutkem a vanil.cukrem, potom…
Baileys
Potřebné ingredience
1/2 l mléka , 2 prášky mandlového pudinku , 1/2 l rumu , salko , mandlová tresť
Postup přípravy
Salko vaříme v zavřené plechovce na karamel asi tak 2 hodiny nejlépe den předem . Uvaříme pudink a nesladíme . Vychladlý pudink , vychladlé salko , rum ( dávám míň , je to dost…
BEJLÍS
Potřebné ingredience
2 plechovky salka , 1 mandlový pudink , 1/2l mléka , 1/2l rumu Z této dávky je 1,5 litru likéru
Postup přípravy
Salka dáme do hrnce,zalijeme vodou-musí být potopené,a vaříme 2hodiny.Vyndáme a necháme vychladnout.
Mandlový pudink uvaříme dle návodu,sundáme z ohně a horké zakryjeme folii…
BEILEYS
Potřebné ingredience
2 plechovky salka,2 pudingy(1 vanilkovy a 1 karamelovy) 1 l mléka,0,5 l alkoholu(whisky nebo rum)
Postup přípravy
Plechovky ponoříme do hrnce s vodou,tak aby byli potopené.Mírnym ohněm vaříme 2 hodiny,necháme vychladnout,v žádném připadě neotviráme horké!!!Uděláme pudingy,necháme je…
Karamelový koňak - lepší jsem ještě neměla
Potřebné ingredience
2 plechovky slazeného tatra mléka, 1 plechovka neslazeného tatra mléka, 1/2 hrnku silné černé kávy, 2 dcl rumu
Postup přípravy
Slazené mléko uvařit v plechovce - 2 hodiny (čím déle, tím bude koňak tmavší).
Pořádně rozmixovat; přidat zbytek přísad, promixovat.
Je možné poředit dvěmi neslaz. mléky,…
multivitamínová bomba
Potřebné ingredience
bílý jogurt, multivitamínový džus (nebo pomerančový, nebo jaký kdo má rád, ale nejlepší jsou tyto dva), voda
Postup přípravy
kelímek bílého jogurtu smícháme (rozmixujeme) s kelímkem džusu a kelímkem vody. Dobrou chuť. Jednoduché a levné pitíčko
TURECKÝ AYRAN
Potřebné ingredience
bílý jogurt, sůl, voda
Postup přípravy
kelímek jogurtu rozmixujeme s kelímkem vody a přidáme špetku soli. Je to velice oblíbený nápoj turků. Pije se na každém rohu a dokonce i chlapi. Někdy si může přidat pro spestření…
Vajéčný koňak bez vajíček
Potřebné ingredience
vanilkový puding(kupuji na to od Dr.Oetker je žlutější)0,5l mléka,1Salko a 0,5litru rumu
Postup přípravy
Uvařím klasicky puding ale nesladím,nechám vystydnout,zašlehám do toho Salko a pak rum,já dávám méně,nemusím mít tak silný.Je to super do kafíčka místo mlíčka.
