Svařák
Potřebné ingredience
2dcl cukru, trochu vody, badyán, skořice, hřebíček kůra z pomeranče a citronu víno
Postup přípravy
2dcl cukru, trochu vody - cukr rozpustíme v ohřívající se vodě
přidáme badyán, skořici, hřebíček a nakrájenou(škrabkou oloupanou) kůru z 1pomeranče a 1 citronu
- to vše…
Zázvorová limonáda
Potřebné ingredience
Suroviny na sirup: 500g cukru krupice, 500ml vody, 200g čerstvého zázvoru, kůra z 1/2citronu Suroviny na dokončení:citronová šťáva, sodovka, led, plátky citronu
Postup přípravy
Nejdříve si uděláme sirup a to následovně: v hrnci smícháme vodu, cukr, citr.šťávu a necháme přijít k varu, vaříme dokud nezískáme konzistenci sirupu, poté přidáme nakrájený…
HORKÝ PODZIM
Potřebné ingredience
Přísady na jednu porci: 1 kávová lžička mleté kávy (Tchibo Caffè Crema) 1 kávovou lžičku nutely špetička chilli
Postup přípravy
Připravte šálek kávy Tchibo Caffè Crema. Přidejte kávovou lžičku nutely a špetičku chilli a zamíchejte. MŇAM je to výborné zahřát se v tomto počasí něčím tak dobrým :)
Šťáva z jablečných slupek
Potřebné ingredience
slupky a jádřince z 1,5 kg jablek, 1,2 l vody, 1 kg cukru, citronová šťáva
Postup přípravy
Jablka umyjeme, oloupeme a slupky a jádřince dáme do hrnce a zalijeme vodou, přidáme šťávu 1-2citrónů. Necháme 48 hodin louhovat v chladu. Potom slijeme a přidáme 1 kg cukru a…
Šťava z červenej repy
Potřebné ingredience
Červená repa je úžasne zdravá zelenina. Znižuje vysoký tlak, má protirakovinové účinky, pôsobí ako antioxidant a má ešte v sebe veľa dobrého... vyčítala som z múdrych kníh. Preto si z nej robievam šťavu. Ale šťava zo samotnej repy sa má piť opatrne, nič netreba preháňať, ani to dobré, tak ju kombinujem s mrkvou, prípadne s jablkami. Alebo sa môže piť zdriedená s vodou. Je to výborné pitíčko, a hlavne zdravééé.
Postup přípravy
Všetko dávam od oka. Dnes som ošúpala 1 diel červenej repy, kefkou vydrhla 1 diel mrkvy a pridala som asi 1/2 dielu jabĺk - kvôli tomu, aby to bolo kyslejšie. Odstredím v…
domácí ŠŤÁVA Z PLODŮ ČERNÉHO BEZU
Potřebné ingredience
plody bezu dle vlastního uvážení, na 1 l šťávy 2 l vody, 20 g kyseliny citronové, kousek celé vanilky a skořice, několik hřebíčků, 70 dkg cukru krystalu.
Postup přípravy
bezinky odšťopkuji a prolisuji na lisu na ovoce, přileji vodu a dám kys. citronovou s kořením. Vařím 10 minut, pak po částech dávám cukr a vařím dalších 10 minut. Vyjmu koření a…
CITRUSOVÝ SIRUP - SNADNÉ
Potřebné ingredience
7 CITRONŮ A 6 POMERANČŮ - BUDETE MÍT cca 1 LITR ŠŤÁVY, 2 KG CUKRU. VZNIKNE NĚCO MÁLO PŘES 2 l SIRUPU
Postup přípravy
VELMI JEDNODUŠE SI PŘIPRAVÍME OSVĚŽUJÍCÍ SIRUP Z CITRONŮ A POMERANČŮ: ODŠŤAVNÍME 7 CITRONŮ A 6 POMERANČŮ (každý si upraví poměr podle sebe)- BUDETE MÍT cca 1 LITR ŠŤÁVY - …
Sirup z červené řepy
Potřebné ingredience
1,5 kg červené řepy 4 l vody 1 kg cukru krystal 1 kyselina citronová 1 jahodová (nebo jiná) tresť 1 kyselina sorbová
Postup přípravy
Oloupanou řepu nastrouhat, zalít vodou a vařit 30 minut. Pak scedit, přidat cukr, kyselinu citronovou a sorbovou a nakonec příchuť. Dobře zamíchat a naplnit do lahví. Je toho…
Meruňkový sirup-když už nevíte co s meruňkama
Potřebné ingredience
Když už nevíte, co s meruňkami-kompotu a džemu máte plný sklep, nebo meruňky nejsou tak luxusní, aby udělaly krásný kompot. Meruňky-dobře vyzrálé až přezrálé, kys.citronová, cukr. Na 1 litr pyré z meruněk 1-1,25 kg cukru a 2 -4 PL kys.citronové.
Postup přípravy
Uděláme meruňkové pyré (podlít meruňky bez pecek trochou vody, rozvařit a propasírovat přes síto).
Ihned po propasírování přidat kys.citronovou (aby protlak nezhnědl)-na 1…
Osvěžující zmrzlá káva v mléce
Potřebné ingredience
Rozpustná káva ( muže byt i normalni klasicka vychladla) Voda Mléko Cukr
Postup přípravy
Vodu s kavou c. ( 5 lžiček) rozmichame a potom vlijeme do formy na led, nebo do sáčku na led ...
až kava v mražaku zmrzne potom stači nalit mleko do sklenice vhodit 3-4…
