Pudingový pletenec - pudingoš (bezlepkový)
Potřebné ingredience
450 g Mix B Schar, 50 g cukru krupice, špetka soli, 1 kostka droždí, 1/2 prášku do pečiva, 3 PL oleje, 250 vlažného mléka, sníh ze 2 bílků. Náplň: 1 čokoládový puding, 250 ml mléka, 2 PL kakaa, 150 g cukru, 1/2 Hery. Máslo na potření asi 25 g.
Postup přípravy
Recept mám z mimibazaru na Slovensku, kde byl z klasické mouky. Našla jsem paní, která vyzkoušela z bezlepkové. DĚKUJI!!!!! (Martina P. - Mata406 - ID 48300 - originál recept i s…
Bezlepkový chleba FANTAZIE
Potřebné ingredience
2 hrnky mouky Jizerka, 1 hrnek rýžové (kukuřičné) mouky, 1 sušené kvasnice, 1 1/2 - 2 hrnky vody, sůl, kmín
Postup přípravy
Vše dáme do mísy a zamícháme vařečkou . Těsto bude řidší. Necháme kynout 2, 3, 4 hodiny. Potom dáme do vymazané formy a pečeme v troubě na 200 stupňů asi 30 minut +-.
BEZLEPKOVÉ ŘEZY S ČOKOLÁDOVOU POLEVOU.
Potřebné ingredience
250G MOUČK.CUKRU.2 LŽÍCE KAKAA,2LŽÍCE MÁSLA 2VEJCE,300G JIZERKY,1 PRÁŠ.DO PEČ. ( DR. OETKER),1 HRNEK VLAŽNÉHO MLÉKA NÁPLŇ :200G MOUČ.CUKRU,1/2 HERY,1 VANIL.CUKR,3 MĚKKÉ TVAROHY . POLEVA: 2 ČOKOLÁD.POLEVY,TROCHU TUKU ( JÁ DÁVÁM PERLU MÁSLOVOU ).
Postup přípravy
VEJCE,CUKR,KAKAO A MÁSLO UŠLEHÁM.
TĚSTO NALIJU NA PEKÁČ - VYLOŽENÝM PEČÍCÍM PAPÍREM.PEČU 180 STUPNŮ ,TAK 20 MIN.
MEZITÍM SI UDĚLÁM TVAROH.PĚNU.VŠECHNY SUROVINY NA NÁPLŃ…
KYNUTÁ PLETENÁ VÁNOČKA - BEZLEPKOVÁ
Potřebné ingredience
Pekla jsem poprvé :-)Udělaná z olejového kynutého těsta, které mám v receptech :-) Přidala jsem více cukru, rozinky...podle receptu se má ještě přidat šťáva z půlky citronu. Nedávala jsem ...nesmím citrusy :-( Těsto jsem nechala kynout v pekárně asi 25 min a pak s ním tvořila. Dobře se s ním pracuje, nelepí... Za chvilku byla vánočka spletená...
Postup přípravy
Nechala jsem kynout v troubě na 40 st a pak pekla asi 25-30 min na 170 st. Vánočka se měla péct hodinu ve formě / podle původního receptu /, ale po 25 min mi začala tmavnout, tak…
Bezlepková babovka
Potřebné ingredience
1,5 hrnku mouky Jizerka zlatá 0,5 hrnku mouky Schar mix it 1 hrnek cukru (lze i méně) 4 vajíčka 0,5 hrnku oleje 1 smetana na šlehání PRDOPEČ, vanilkový cukr (bezlepkové)
Postup přípravy
V míse utřeme žloutky s cukrem a olejem, postupně přimícháváme mouku smíchanou s PRDOPEČ, smetanu a nakonec sníh ze 4 bílků. Vlijeme část těsta do vymazané formy Herou (sádlem) a…
Bezlepkové bavorské vdolky
Potřebné ingredience
250 ml mléka, 1 vejce, 2 PL cukru krystal, 1/2 kvasnic, 1/2 ČL soli, 1,5 PL oleje, 325 g Jizerky. Náplň: povidla či marmeláda, šlehačka
Postup přípravy
Ohřát mlíko, v misce utřu cukr s vejcem, přidám půlku teplého mléka, kam nadrobím kvasnice a zamíchám, až s erozpustí. Nechám cca 10 minut vzejít, pak přidámk zbytek ingrediencí a…
Jablkový závin, štrůdl nebo i slané tyčinky - náhrada…
Potřebné ingredience
30dkg bezlepkové mouky (Jizerku, ale zkoušela jsem i namíchat Jizerku-2/3 s Mantlerem-1/3), cca 1/2 sklenice mléka (i sojového), 2 vejce, 1 lžice octa, 1/2 ztuženého tuku (Omega)
Postup přípravy
Tuk nastrouháme na struhadle na jemno! Na vál přidáme mouku, vajíčka, ocet a trochu mléka. Mléko doporučuji nedávat hnedka všechno, ale postupně přilévat, podle potřeby. Ulité…
Bezlepková sekaná se sýrem a květákem
Potřebné ingredience
0,500kg mletého masa,1květák,3 kusy taveného sýra,1-2vejce,sůl a pepř +majoránka dle chuti,cca 200g bezlepkové kukuřičné polohrubé mouky,trochu oleje na polití sekáné na dopečení.
Postup přípravy
Květák umyjeme a uvaříme ve slané vodě do měkka,pak scedíme vodu a květák necháme vychladnout.Mezitím si dáme do mísy mleté maso a pak přidáme nastrouhaný květák a vše promícháme…
Bezlepkový kynutý knedlík
Potřebné ingredience
480-500gr mouky Jizerka 2 lžičky soli 300ml mléka 4 lžíce oleje 2 vejce 1lžička cukru 4 lžíce burisonů nebo BL chleba 1 balíček sušeného bezl. droždí
Postup přípravy
Suroviny jsem nechala zpracovat v pekárně, ale nenechala kynout.
Po hnětení těsto vyndám na hodně pomoučněný vál a zpracovávám těsto tak dlouho,dokud nejde vytvořit knedlík,…
BEZLEPKOVÁ BUCHTA S TVAROHEM
Potřebné ingredience
1 HRNEK CUKRU,2VEJCE,2HRNKY BEZLEPK.MOUKY JIZERKA,1 PRÁŠEK DO PEČ.1hrnek mléka,1/2 hrnku oleje,kakao.
Postup přípravy
Ušleháme vejce s cukrem (práškový),pak přidáme ostatní suroviny a nalijeme na vysypaný plech.
Nápln: 1 TVAROH,3LŽÍCE MOUČ.CUKRU,1 VEJCE,1VANILKOVÝ CUKR - UŠLEHÁME V…
