BEZLEPKOVÉ ROHLÍKY , CHLEBA
Potřebné ingredience
350 g bezlepkové mouky ( POHANKOVÁ NEBO KUKUŘIČNÁ JIZERKA VYZKOUŠENÉ VŠECHNY ) 2 vejce 250 ml mléko 3 lžíce olej 42 g droždí •1 lžička cukr •1 lžička sůl
Postup přípravy
Z mouky, mléka, 1 vejce, oleje, droždí, cukru a soli zpracujeme v míse těsto, ze kterého ihned vytvarujeme rohlíky, které naskládáme na plech vyložený papírem na pečení. Rohlíky…
LUŠŤENINOVÝ ZAPÉKANEC- LENTIL ROAST
Potřebné ingredience
315 g namixovaných luštěnin ( zelená čočka, žlutá čočka, žlutý hrách), 450 g cibule, 100 g másla, 280 ml vody, 2 lžíce marmite, 250 g strouhaného sýra, 4 lžíce strouhanky Marmite- jedná se typicky anglickou záležitost, ochucovací kvasný extrakt, je 100% vegetariánský, bohatý na vitamín B, koupíte v Tescu
Postup přípravy
Luštěniny namočte přes noc do vody. Nakrájenou cibuli orestujte na másle, přidejte bylinky podle chuti, vodu a marmite. Odstavte z ohně a vsypte polovinu strouhaného sýru a…
Fazolový guláš
Potřebné ingredience
250 g fazolí (bílé, tmavé) (pokud šetříte čas, stačí ty z plechovky, v tom případě dvě plechovky)- 2 cibule - 2 stroužky česneku - 2 klobásy (paprikové) - červená paprika - 1 mrkev - kousek celeru (možno vynechat) - rajský protlak menší balení - 2 rajčata - sůl, pepř, tymián (cca půl lžičky) nebo majoránku, jíška dle potřeby, hovězí bujón dle chuti
Postup přípravy
den předem namočit fazole a uvařit do měkka. na pánvi zpěnit cibuli, po chvíli přidat česnek a klobásy. Pak nakrájenou mrkev a celer, rajský protlak, fazole a zalít vodou. Dusit…
Čočková sekaná
Potřebné ingredience
400 g čočky, olej, 6 stroužků česneku, 100 g měkkého salámu nakrájeného na kostičky, sůl, strouhanka, 3 vejce (2 velká), majoránka, pepř. Na ozdobení plátky anglické slaniny - 100 - 150 g.
Postup přípravy
Uvaříme čočku do měkka, slijeme vodu, přidáme prolisovaný česnek a ostatní suroviny, zahustíme strouhankou, vytvarujeme sekanou, vložíme do vymaštěného pekáče, poklademe anglickou…
Čočkový salát
Potřebné ingredience
Čočka, vejce, kyselé okurky,kapie, sůl.
Postup přípravy
Uvaříme si čočku, tak, aby se voda vyvařila. Pak přidáme na tvrdo uvařená vejce, které protlačíme kolečkem na brambory + na kostičky nakrájené okurky a červenou kapii,může být i…
Fazolový salát
Potřebné ingredience
fazole ve slaném nálevu, cibule, sterilované okurky, majolka, sůl, pepř
Postup přípravy
Fazole slijeme, necháme okapat, na drobno pokrájíme cibuli, okurky, ve větší míse promícháme s majolkou a fazolemi, ochutíme solí a pepřem a dáme vychladit...dobrou chuť...K.
Fazole s uzeným
Potřebné ingredience
500g červených fazolí,400g uzeného lib. masa,500g kečupu,5 paprik,7 rajčat,česnek,sůl
Postup přípravy
Fazole s uzeným uvaříme.Rajčata a papriky nakrájíme,dáme do zapékací mísy,přidáme sůl,česnek,kečup nakrájené uzené maso a zcezené fazole a promícháme.Vodu z fazolí si zatím…
Zapékané fazole
Potřebné ingredience
500 g bílých fazolí, 20-30 dkg uzeniny (junior apod.), sladký kečup, 1/2 šlehačky, sůl, pepř
Postup přípravy
Fazole necháme přes noc nabobtnat, ráno slijeme a uvaříme v mírně okyselené vodě doměkka. Scedíme a smícháme s nadrobno nakrájenou uzeninou.
Větší zapékací mísi lehce vymažeme…
trenčianský párek s fazolí trochu jinak :-D
Potřebné ingredience
2plechovky trenč.párek s fazolí,2kostky čínských nudlí,trocha vody,sůl,pepř
Postup přípravy
plechovky vyklopíme do hrnce,přilejeme vodu a mícháme do varu.Povaříme 5 minut a vmícháme syrové čínské nudle(dbáme na to aby byly ponořené ve šťávě)přiklopíme poklicí a necháme…
*******čočkový salátek s vaječným řízkem*******
Potřebné ingredience
Na salát:čočka,zeleninka jakoukoliv máte rádi,masox,pepř,strouhaný sýr,
Na řízek:salám,lžíce másla,cibulku jarní,strouhaný sýr,strouhanku,vajíčka
Postup přípravy
Čočku si uvaříme v masoxu v malém množství vody,necháme malinko tužší.Nakrájíme si zeleninu-já použila klasiku:okurka,rajče,paprika,červená cibule,hlávkové zelí.
Do nakrájené…
