Španělská (rychlovka)
Potřebné ingredience
4-6 plátků masa 2 vetší okurky (kyselé) 2 vařené vajíčka 2 cibule 1 masox trocha sladké papriky 2 lžíce hořčice hrst sušených hub kmín,sůl,pepř mouka na zahuštění
Postup přípravy
Cibule nakrájíme na drobno a osmahneme dozlatova přidáme plátky masa a necháme
osmahnout z obou stran.
Přidáme hořčicí a sladkou papriku necháme krátce osmahnout a…
Kuře na smetaně - jednoduché a rychlé
Potřebné ingredience
cibule, maso - kuřecí prsa, kotlety.., sladká paprika, sůl, smetana (min.30% tuku), studené mléko + mouka na zahuštění
Postup přípravy
Lehce osmažit cibulku, přidat nakrájené maso. Posypeme asi 1 pol. lžící sladké papriky a po pořádném, promíchání zalijeme vodou (vařící), osolíme a nechám vařit do změknutí masa.…
Koprovka
Potřebné ingredience
voda, mlíko, kopr, podravka, mouka hladká, smetana, 1 vejce
Postup přípravy
Do kastrolku nalít vodu a mlíko, dávám půl na půl, dát půlku nasekaného kopru, podravku, jak začně omáčka vřít, zahustit moukou s mlíkem, 15 minut vařit, rozmíchat jedno vejce…
RYCHLÁ A VYNIKAJÍCÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ JAKO OD…
Potřebné ingredience
hovězí zadní (falešná svíčková) množství dle chuti, špek na prošpikování, 2-3 mrkve, menší až středně velký celer, petrželový kořen, máslo, smetana na šlehání, 10 kuliček pepře, 6 nového koření, 4 bobkové listy, šlehačka, brusinky, citron na ozdobení, případně cukr, sůl na dochucení
Postup přípravy
Takže nejsnadněji se vaří v papiňáku, je to rychlé a jednoduché. Na rozpuštěném másle orestujeme hovězí maso prošpikované slaninkou, necháme ho zatáhnout a vyndáme ho stranou, v…
Úžasná rajská omáčka dle mé babičky
Potřebné ingredience
600g hovězího zadního či předního, 1 velká cibule, 6 hřebíčků, 3 kuličky nového koření, 2 kuličky pepře, sůl, cukr, ocet, jíška, 2 bobkové listy, 2 rajské protlaky, sladký kečup
Postup přípravy
Tato omáčka je velice rychlá a velmi chutná, i můj manžel, který rajskou nikdy nemusel, tak tuto omáčku miluje. A mají jí rádi i moje málé děti.
Maso nakrájíme na pláty,…
SVÍČKOVÁ Z KUŘÁTKA PRO DĚTI
Potřebné ingredience
zelenina na svíčkovou,kuřecí stehna asi 3-4,celý pepř,3x bobkový list,nové koření,smetana sladká,hořčice,masox,sůl,hl.mouka
Postup přípravy
Zeleninu nacháme orestovat na rozpáleném oleji,aby pustila š´távu,přidáme koření-sůl,pepř,bobk.list a položíme na to kuřecí stehna,nebo rozporcované kuře,zalejeme vodou a necháme…
ŠPANĚLSKÝ PTÁČEK
Potřebné ingredience
- maso ple počtu strávníků /hovězí i vepřové/, špek, salám, vejce, cibule, okurka, hořčice, sůl, pepř, olej, hladká mouka
Postup přípravy
- maso nakrájet na plátky, naklepat, osolit a opepřit, potřít hořčicí, přidat kousek špeku, salám, vejce, cibuli, okurku a celé zabalit a spíchnout, aby se to nerozbalilo
- na…
Koprová omáčka
Potřebné ingredience
Máslo, hladká mouka, smetana, kopr, ocet, cukr, sůl, pepř, vývar
Postup přípravy
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme smetanu, nasekaný kopr, ochutíme, necháme povařit a máme hotovo!
JÁTRA S RÝŽÍ
Potřebné ingredience
40 dkg kuřecích jater, cibulka, červená paprika, worchestr, kmín, sůl, pepř, jíška
Postup přípravy
Na oleji osmahneme cibulku, přidáme játra, opečeme, pak zalijeme vodou a přidáme papriku, worchestr, kmín a dusíme doměka, nakonec přilijeme vodu, osolíme, opepříme a zahustíme…
Okurková omáčka se sýrem -děkuji moooc pelda
Potřebné ingredience
Suroviny: 6 plátků kýty nebo vepřové kotlety, 2 obdélníčky sýru Apetito Supercremo, sterilované okurky, 1/2 kostky masoxu, mletá paprika, sůl, pepř, hladká mouka
Postup přípravy
Postup:
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a přidáme papriku a orestujeme na rozpáleném oleji. Podlijeme vodou, přidáme masox a najemno nastrouhané okurky.…
