Výborné chlupaté knedlíky
Potřebné ingredience
6 vařených brambor, 6 syrových brambor, 2 vejce, cca 3 hrsti polohrubé mouky, sůl
Postup přípravy
6 brambor uvaříme ve slupce, po vychladnutí oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Syrové brambory též oškrábeme a najemno nastrouháme.Vymačkáme z nich vodu.Oboje brambory…
Sametová kedlubnová omáčka jako od babičky - strašně…
Potřebné ingredience
2 střední kedlubny, 1 kelímek smetany ke šlehání, máslo, hladká mouka, sůl, pepř
Postup přípravy
Kedlubny nastouháme na jemno a dáme vařit do cca 1,5 litru vody. Vaříme 10 minut a pak přidáme smetanu. Mezitím si připravíme jíšku z másla a mouky. Omáčku zahustíme jíškou a…
JEDNODUCHÁ DOMACÍ RAJSKA OMAČKA S PAPRIKAMI
Potřebné ingredience
5 rajčat,2x cibule,hladka mouka,skořice v celku 1 klas,sůl,1 velký rajský protlak,celý pepř,1 zeleninový masox,mlete maso a 5 paprik dle výberu..
Postup přípravy
Cibulku si nakrajime na jemno a dame smažit,až zružový přisypeme hladkou mouku a udělame jišku hustou,podlijeme množstvím vody,kolik chceme omačky a přidame nasekana oloupana…
Koprová omáčka s hovězím.
Potřebné ingredience
1 litr mléka.1 smetana v papírovém obalu.kopr.sůl.hladká mouka.Hovězí maso,nebo i jiné jak kdo má rád.
Postup přípravy
V papináku si uvařím v osolené vodě maso.
Mléko naliju do hrnce,osolím a nechám povařit.Smetanu smíchám s moukou a naliju do vroucího mléka,opět nechám povařit a zjištuju…
Přišlo mi spoustu receptů na guláš
Potřebné ingredience
Kdo má zájem ráda přepošlu. Je to asi + - 65 receptů
Postup přípravy
GULÁŠ Z HOVĚZÍHO MASA
ngredience:
750 g hovězího masa, 80 g sádla, 500 g cibule, 10 g sladké mleté papriky,1 lžička kmínu,
1 lžička majoránky, sůl, 3 stroužky česneku, 30…
Nejúžasnější rajská omáčka
Potřebné ingredience
Troška oleje,cibule na kostičky, 2 rajské protlaky, nové koření, celý pepř, lžička timiánu, bobkový list, smetana na šlehání, hl. mouka, sůl, cukr a 1 plněný perník.
Postup přípravy
Na oleji osmahneme cibulku, na ní vyklepneme protlaky, přidáme sůl, cukr a koření /já si dělám ze starých silonek pytlíček a koření dám do něho.Pak odpadá lovení,při vyndávání mám…
Vepřová plec na mrkvi a hrášku
Potřebné ingredience
plec(mela jsem cca 1,5kg,větší cibule,olej,velký protlak,2mrkve,půl sáčku mraženého hrášku(nebo sterilizovaný ve skleničce),kelímek šlehačky(nebo smetany),mouka+voda na zahuštění,sůl
Postup přípravy
Na oleji osmahnu nadrobno nakrájenou cibulku,potom zprudka do zatáhnutí celý kus masa,osolím,přidám protlak,zaleji cca 1,5-2litry vroucí vody,vařím do změknutí.Maso vyjmu,nakrájím…
ÚPLNĚ NEJLEPŠÍ BRAMBOROVÁ OMÁČKA - rychlá, voňavá,…
Potřebné ingredience
brambory, česnek, nové koření, pepř, bobkový list, sůl, zakysaná smetana, smetana ke šlehání (modrá, Kunín), hladká mouka, cukr dle chuti, ocet
Postup přípravy
Oškrábeme si brambory a nakrájíme na kostičky veliké jak kdo má rád. Zalijeme je vodou tak, aby je hladina vody překrývala. Očistíme česnek ( já dávám asi 3 stroužky) a nakrájíme…
Koprová omáčka
Potřebné ingredience
sůl 2 lžičky,voda 500ml,hladká mouka 4 lžíce,máslo 100g,smetana 400g,cukr 5lžic,kopr,ocet 1 lžíce,mléko 600ml, vejce natvrdo,brambory
Postup přípravy
Čerstvý kopr opereme a nasekáme nebo natrháme(já dávám půl menší sklenice kopru ve sladkokyselém nálevu,pokud nemám kopr čerstvý)
Do rozpuštěného másla nasypeme hladkou mouku a…
Omáčka ,,PASTAŠUTA,, na špagety či jiné těstoviny
Potřebné ingredience
Trošku oleje nebo sádla, 3 větší cibule, 6 stroužků česneku,( dávám více ) 40 dkg měkkého salámu, 1 kostka masoxu, 1 velký sladký kečup (Ostrý pokud máte rádi) já dávám půl na půl,trošku mletého pepře, pažitka, libeček, bazalka....na zředění tochu vody...
Postup přípravy
Na oleji nebo sádle osmažíme cibuli do zlatova, přidáme nastrouhaný nebo nakrájený na malé kostičky salám, masox,kečup, pepř, prolisovaný česnek....necháme tak 8 minut povařit aby…
