Omáčka na špagety ňami ,)
Potřebné ingredience
hovězí mleté maso, cibule, olej, pórek, oregano, pepř, sůl, rajč. protlak, soj. omáčka, rajče, zeleninka,bujon
Postup přípravy
Na oleji osmahneme krátce cibulku, přidáme nakrájený pórek, mleté maso, pepř, sůl, oregano, soj. omáčku, osmahneme, dokud nezačne maso pouštět šťávu, pak přidáme (nemusíme, ale je…
Sekaná svíčková
Potřebné ingredience
na sekanou: 500g mletého masa, malá cibulka, vajíčko, koření na mletá masa, strouhanka /// na omáčku: malá sklenička sterilozované zeleniny Halali (od Hamé), 100g másla, malá cibule, špek, trocha hl.mouky za zahuštění, smetana
Postup přípravy
Sekaná:
na pánvičce osmahnu na malém množství oleje malou cibulku nakrájenou na kostičky, v míse si pak rozdělám mleté maso, posypu kořením, přidám celé vejce, osmahnutou…
Fazolky na smetaně-DĚKUJI RECEPTY.CZ
Potřebné ingredience
Ingredience Fazolky 1 kg, Sůl 1 špetkam Máslo 3 lžícem Polohrubá mouka 3 lžícem Cibule (Středně velká), 1 ks Kysaná smetana 1 hrnek, Paprika - mletá 1/2 lžička
Postup přípravy
Propláchnuté fazolky zbavíme dlouhých vláken a šetrně nakrájíme na dílky. Vložíme je do kastolu s vroucí, mírně osolenou vodou a uvaříme do poloměkka. Nálev scedíme. Z másla a…
KOPROVÁ OMÁČKA
Potřebné ingredience
1/2 L MLÉKA SŮL 2-3 KOSTKY CUKRU 2LŽÍCE HLADKÉ MOUKY ŠT´ÁVA Z PŮLKY CITRONU VĚTŠÍ SVAZEK KOPRU
Postup přípravy
Do studeného osoleného mléka doplněného cukrem vmícháme mouku,rozkvedlanou ve 2dl studeného mléka,na mírném ohni povaříme a je-li omáčka příliš hustá ,zředíme ji několika lžícemi…
Rychlosvíčková (nejen) v papiňáku - tentokrát s…
Potřebné ingredience
Tento recept jsem si pro sebe poupravila podle Veroniky Gajerové, která ho kdysi vařila v Prima vařečce. Jinou svíčkovou už nedělám.
Postup přípravy
Na tuto rychlosvíčkovou potřebujeme:
maso - porcovaný králík, event. klasické hovězí na svíčkovou, jak jsme zvyklí (0,5 - 1kg)
4-6 cibulí (záleží na velikosti)
koření…
Rajská
Potřebné ingredience
Cibule, máslo, hladká mouka, loupaná sterilovaná rajčata z Penny-plechovka stojí 13 kaček ,kečup Heinz , jedna až dvě lžíce,nové koření , bobkový list , tymián, celý pepř , smetana, cukr, sůl,
Postup přípravy
Na másle zpěníme drobně nakrájenou menší cibulku,přidáme bobkový list , pepř, nové koření a špetku tymiánu, zasypeme hl.moukou a uděláme si cibulovou zásmažku, na tu vyklopíme…
Kuře na paprice
Potřebné ingredience
kuře, cibule, hladká mouka, smetana, sůl, ocet, sladká mletá paprika
Postup přípravy
Najemno nakrájenou cibuli osmažit dozlatova. Přidat nakrájené kuře. Zalít vodou, osolit a dusit. Vodu vydusit a přidat mouku. Přidáme papriku a hned zalijeme ledovou vodou a…
Rajská omáčka
Potřebné ingredience
Omáčka: hovězí maso, cibule, 2 rajský protlak, 2 lžíce másla, koření – 2ks bobkový list, 4 kuličky pepře, 4 kuličky nového koření, 4ks hřebíčku, na ochucení – sůl, cukr, ocet.
Postup přípravy
Maso omyjte, zalijte vodou, přidejte kuličky pepře, nového koření, hřebíček a bobkový list, osolte a vařte, dokud není maso měkké. Podle potřeby dolévejte vodou. V kastrolu…
Svíčková paní Hany ze Vsetína
Potřebné ingredience
Potřebujeme: hovězí falešné svíčkové 1 sklenice naložené kořenové zeleniny 2 mrkve, petržel, cibule, malý celer 5 zrnek pepře 5 zrnek nového koření 3 ks bobkového listu Sůl, pepř, zeleninový bujón Šťáva s citronu Lžice cukru 300 ml mléka 2 až 3 polévkové lžíce hladké mouky 1 šlehačka 50 g másla Chlebový knedlík: 5 krajíců tmavého chleba (den starý) 400 ml vody 1 vejce Cibule 100 g slaniny 1 hrnek (300 g) polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva
Postup přípravy
Mezitím si připravíme chlebový knedlík. Na oleji osmažíme anglickou slaninu s cibulkou a necháme vychladnout. Tmavý chléb nakrájíme na kousky, dáme do mísy a zalijeme 4 deci teplé…
Koprová, koprovka, kopračka...... :-)
Potřebné ingredience
Máslo, hladká mouka, smetana, kopr, sůl, ocet, cukr.
Postup přípravy
Pokud je omáčka s hovězím masem, dáme maso vařit do osolené vody. Až je maso měkké, vyjmeme ho, pokrájíme na plátky a dáme stranou. Vývar necháme vychladnout.
V kastrolu si…
