Guláš bez míchání
Potřebné ingredience
1kg vepřového masa - plecko ,3 větší cibule , 5 strožků česneku , 2čaj. lžičky gulášového koření , 3čaj. lžičky sladké mleté papriky , 3polévkové lžíce solamylu , sůl , pepř, 2 masoxy , (feferonka) 0,75-1l vody .
Postup přípravy
Maso a cibuli nakrájet , smíchat s ostatními surovinami . Masoxy rozpustit v malém hrnečku a pak dolít do 1l vody . Dát vše do pekáče přikrýt alobalem a dát péct . 200-220st tak…
RAJČATOVÁ OMÁČKA NEJEN NA PIZZU
Potřebné ingredience
1 plechovka sterilovaných rajčat,2 lžíce olivového oleje,3 stroužky česneku,3 lžičky sušené bazalky,1 malý rajčatový protlak,sůl,pepř
Postup přípravy
Všechno dáme dohromady(bez protlaku) na pánev-já to dávám do Woku,je dost hluboký- a 20 minut pomalu dusíme ,dokud omáčka nezhoustne.
Pak tam dáme protlak,necháme chvíli…
hrnkové knedlíky jako příloha
Potřebné ingredience
potřebnou kategorii příloh jsem nenašla...
hrnek hrubé mouky
krnek mléka
2 vejce
lžička soli
2 rohlíky
sádlo
Postup přípravy
do mísy dáme mouku, mléko žloutky a sůl, vytvoříme řídké těsto. Pak přidáme nakrájené rohlíky a tuhý sníh. Vymastíme sádlem 4 hrnky a nalijeme do nich těsto do 3/4. Postavíme do…
Kuřátko na paprice
Potřebné ingredience
celé kuře,
velká cibule,
máslo,
250ml zakysané smetany,
250ml smetany ke šlehání,
2 slepičí bujóny,
sladká paprika,
pálivá paprika,
bobkový list,
nové koření,
pepř,
sůl,
šťáva z jednoho citrónu,
hl. mouka na zahuštění,
kolínka.
Postup přípravy
Na rozpuštěném másle necháme zatáhnout naporcované kuře s paprikovým kořením. Poté podlijeme vodou přidáme oloupanou cibuli, bujóny a zbytek koření. Dusíme do změknutí masa. Měkké…
Smažené rýžové krokety
Potřebné ingredience
400g vařené rýže 100g hladké mouky 50g másla 3dl mléka 2 dl oleje špetka muškátového květu 1 lžička lněného semánka 1 lžička sezamu sůl pepř
N a obalení: 150 g hladké mouky 90 g strouhanky 1 vejce a 0,3dl mléka
Postup přípravy
Na másle zpěníme mouku, zalijeme ji vlažným mlékem a dochutíme solí a pepřem. Provaříme nejméně 20 minut, poté vsypeme uvařenou rýži a za stálého míchání směs necháme ztuhnout.…
Žampiónová omáčka s nivou
Potřebné ingredience
15 dkg žampiónů, 10-15 dkg nivy, žampiónovou omáčku od Vitany, tatra mléko v krabičce a asi 2 ks kotlety
Postup přípravy
Žampiónovou omáčku uvaříme podle návodu na pytlíku. Pak na másle osmažíme na plátky nakrájené žampióny a přidáme je do omáčky. Opět na pánvi opečeme na kostičky nakrájené kotlety…
FLAMENDR
Potřebné ingredience
Maso-může být kuřecí i vepřové,Sklenička zeleniny MORAVANKA,maličko hladká mouka
Postup přípravy
Je to asi to nejjednoduší jídlo na přípravu a pokud máte rádi pálivé tak je to přesně pro Vás.Masíčko si nakrájíte na plátky ,nebo na nudličky a na oleji necháte zatáhnout,já to…
Recept na rychlou svíčkovou
Potřebné ingredience
TAlíř, koupený knedlík a pár svíček
Postup přípravy
Všem ženám a nejen jim, protože většinou jsme v práci do večera a partneři jsou nároční, posílám báječný recept na rychlou svíčkovou. Věřím, že doma vyvolá veliké nadšení.
P.S.…
Kuřecí játra s jablky
Potřebné ingredience
500g kuřecích jater,
2 tvrdší jablka bez šlupky,
3 lžice kečupu,
cibule, kmín,
půlka masoxu,
jížka
Postup přípravy
Na cibulce osmahneme kuřecí játra,přidáme trochu knínu a zalijeme vodou. Přivedeme do varu a přidáme kečup. Vaříme do změknutí jater, cca 20minut. Potom přidáme půlku masoxu, na…
VEPŘOVÉ LEDVINKY NA SMETANĚ
Potřebné ingredience
3-4 Vepřové ledvinky,1 středně velká cibule,olej ,1-2 smetany (používám v kelímku polotučnou),2-4lžíce hladké mouky na zahuštění,kmín,sůl nebo podravka(polévkové koření)
Postup přípravy
Den předem si připravte ledvinky,které zbavte kanálků (já je rozpůlím a vykrajím část ledvinek bez kanálků),protože to musíte dělat kousek po kousku,tak rovnou budete mít ledvinky…
