NEJRYCHLEJŠÍ LILEK
Potřebné ingredience
lilek *** olivový olej *** strouhaný sýr *** troška granulovaného česneku
Postup přípravy
Nejrychlejší příprava je v mikrovlnce s funkcí Crisp (Whirlpool, kombinace mikrovln, grilu a "pánve")), ale lze i v troubě nebo na grilu:
Lilek nakrájíme na tenké plátky …
Zapečená brokolice
Potřebné ingredience
Brokolice, brambory, kousek šunky, smetana ke šlehání, mléko, strouhaný sýr , sůl a olej na vymazání pekáče.
Postup přípravy
Brokolici 2 - 3 min. předvařit. Do vymazaného pekáčku vrstvím = syrové brambory nakrájené na 3 mm silné kolečka pokladu těsně vedle sebe a trošku posolím, na to rozházím…
Celerové karbanátky
Potřebné ingredience
200g nahrubo nastrouhaného celeru, 1 cibule, olej, 150g ovesných vloček, 2vejce, 4stroužky česnek, majoránka, sůl
Postup přípravy
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nahrubou nastrouhaný celer, zakápneme troškou vody a 3minuty podusíme. Pak přisypeme ovesné vločky a chvilku pavaříme, aby vznikla…
Bystrcké JOGURTOVÉ těstíčko k obalování brokolice,…
Potřebné ingredience
200 g bílého jogurtu - ne nízkotučný, já vyzkoušela Zott, sůl, lžička sladké papriky, 1 vajíčko, hladká mouka k zahuštění
Postup přípravy
Uvedené přísady smíchat na hustší těstíčko. Ingredience, které chceme obalovat nejdříve omoučíme v mouce, aby se na to těstíčko pěkně chytlo. Smažíme v dostatečně rozpáleném oleji…
ZAPEČENÁ CUKETA SE SÝREM
Potřebné ingredience
OLOUPANOU CUKETKU , OLIV .OLEJ DÁVÁM JÁ , JAKÁKOLIV ZELENINKA ,RAJČE ,PAPRIKA , CIBULE,ČESNEK BALKÁNSKÝ SÝR NEBO NIVA.
Postup přípravy
NAKRÁJÍM CUKETU NA PLÁTKY 1CM,POKLADU NA DNO PEKÁČKU,POKAPU OLEJEM ,OSOLÍM ZLEHKA ,PŘIDÁM RAJČE PLÁTKY, PAPRIKU ,CIBIULI ,ČESNEK ,
NECHÁM TO ZAPÉCT TAK 30MIN V ROZPÁLENÉ…
Římská cuketa
Potřebné ingredience
2 cukety, 3 stroužky česneku, lžička petrželky, šálek vývaru, 2 lžíce protlaku, strouhaný sýr, sůl, pepř
Postup přípravy
Česnek nakrájíme na plátky a osmahneme na oleji s nasekanou petrželkou, přidáme na kostky nakrájenou cuketu, osolíme, opepříme, vmícháme protlak, zalijeme vývarem a dusíme do…
Slaný cuketový koláč
Potřebné ingredience
600 g mladej cukety, 200 g tvrdého syra, 100 g pšenových (jáhlových) vločiek, 100 g ovsenných vločiek, 2 KL PDP, 6 strúčikov cesnaku, petržlenová vňať, soľ, 4 ks vajcia, 1,5 dl oleja
Postup přípravy
Oproti pôvodnému receptu som vynechala údeninu, a múku som nahradila vločkami, na chuti to neubralo, skôr naopak.
POSTUP v obrázkoch:
Brokolicové karbanátky se sýrem
Potřebné ingredience
1 uvařená brokolice
2 celá vejce
20 dkg strouhaného sýru /jakýkoli:parmazán, eidam, uzený, hermelín, niva.../
koření: sůl, pepř
česnek
strouhanka
olej
Postup přípravy
Jednoduché - veškeré suroviny smícháme, strouhankou zahušťujeme, až je těstíčko tak akorát na tvoření karbanátků, celé ještě obalíme ve strouhance a smažíme....
Příloha:…
Zdravé a lehké květákové muffiny (bez tuku!)
Potřebné ingredience
1/2 menšího květáku, 3 vajíčka, 5dkg sýra, 5 dkg šunky, strouhanka, sůl, pepř
Postup přípravy
Květák nevaříme (vůbec to není nutné, akorát ztratí vitamíny a vy si přiděláte práci), ale syrový nastrouháme (doporučuji zapojit robot :-)), stejně tak sýr a šunku. Do vzniklé…
Pečené hokaido se zeleninou
Potřebné ingredience
Půl hokaida,stejné množství brambor,1 paprika,4 malé červené cibulky,2 stroužky česneku,1 malá cuketa,3 oloupaná rajčata,může být i pórek,olivový olej,sůl,pepř.,jarní cibulku.
Postup přípravy
Nakrájíme hokaido a omyté brambory ( obojí se slupkou),papriku,rajčata,cuketu -vše na kostky,cibulky na měsíčky,česnek na drobno,dáme do pekáčku,pokropíme oliv.olejem,posolíme…
