Květákový karbenátek se sýrem a šunkou
Potřebné ingredience
1 menší květák,sůl,5 dkg strouhaného sýra,5 dkg šunkového salámu,1vejce,trochu strouhanky do těsta a na obalení,olej na smažení.
Postup přípravy
Květák uvaříme v osol.vodě,rozmačkáme vidličkou,přidáme sýr,šunkový salám,vejce a strouhanku,zamícháme těsto z kterého tvoříme karbenátky obalíme ve strouhance a usmažíme,podáváme…
rychla cuketova vecere pro dva
Potřebné ingredience
2 mensi cervene brambory, nakrajene na kostky mala cuketa, na kolecka nebo kostky (jako brambory, asi 1.5cm) 1/2 lzicky cesnekove soli (napr. od Avokado) 1 lzicka masla 250 g uzeniny (salam, parek, kabanos, spekacek), na kolecka nebo kostky pepr dle chuti polevkova lzice parmezanu + vice kdo ma rad (jiny syr jsem nezkousela)
Postup přípravy
celkova doba pripravy asi 25 min.
porce: 2
Brambory uvarime v osolene vode, nebo ja je delam v mikrovlnce, do mekka. Zatimco varime brambory, nakrajime si cuketu a…
SALÁT CAESAR
Potřebné ingredience
ledový salát,cherry rajčata,kuř.maso,slanina,pečivo na krutonky,zálivka(Caesar nebo jiná),parmezán
Postup přípravy
Omyjeme salát,natrháme na kousky,rajčata rozpůlíme a smícháme v míse.Ugrilujeme(opečeme na ppánvi) maso a slaninu,na suché pánvi opražíme nakrájené pečivo(může být i tmavé)…
Bramborové kari se surimi
Potřebné ingredience
2lžíce kari koření, olej, cibule, 0,5kg brambor, 1/2 mražená směs hrášek-mrkev, kokosové mléko, 1/2l vývaru(může být i kostky), 1/2 balíčku krabích tyčinek surimi
Postup přípravy
Koření zpěníme na oleji, přidáme 1 cibuli na 1/4 kolečka,necháme pod pohličkou změknout, za 5 minut přidáme 0,5kg brambor na kostičky, zalijeme vývarem a kokosovým mlékem. Těsně…
Květák zapečený s bešamelem
Potřebné ingredience
Menší květák, 1 vejce, nať libečku, sůl, pepř, kousek másla, 2 lžíce hladké mouky, strouhaný muškátový oříšek, tvrdý sýr, mléko.
Postup přípravy
Květák omyjeme, rozebereme na růžice a krátce povaříme ve slané vodě. Trochu pomačkáme, osolíme, smícháme s vajíčkem a libečkem a vložíme do máslem vymazané zapékací mísy. Bešamel…
PEČENÁ ZELENINA S UHORKOVÝM ŠALÁTOM
Potřebné ingredience
10 zemiačikov, 1 červená cibuľa, 1 cukina, 3 mrkvy, 2 paradajky, 300g čierne olivy. 100ml olivový olej, 2 veľké strúčiky cesnaku, 1ČL harissa, 1/2ČL ras el hanout, 1ČL rímsky kmín roztlčený, hrubozrnná korenená morská soľ, kytička byliniek. Na šalát: 2 stredné uhorky, 200g tofu, 2PL balsamico, 400ml kokosový krém, 3 strúčiky cesnaku, morská korenená soľ.
Postup přípravy
Zemiaky a mrkvu riadne umyjeme a nakrájame-zemiaky na štvrťky a mrkvu na kolieska. Dáme povariť do polomäkka.
Nakrájame umytú cukinu na krúžky, cibuľu na mesiačiky.
V miske…
LILEK ZAPEČENÝ S MASEM,SÝREM A RUCOLOU
Potřebné ingredience
2 lilky,jarní cubulka,mleté maso,rajčata,granulovaný česnek,niva,nivová omáčka-apetito,rucola,bagetka.
Postup přípravy
lilky si dle chuti okořeníme kořením-já použila česnekové a skládáme ve vrstvách-nakrájené lilky,cibulka,niva,maso,rajčata.poslední vrstvu tvoří sýr,který ještě prolijeme sýrovou…
salát z rukoly ze špízy z rajčátek,mozzarely a ementálu
Potřebné ingredience
rukola,baby rajčátka,ementál,kuličky mozzarely,ocet,sul,pepř,cukr,olivový olej
Postup přípravy
Rukolu opláchneme a polijeme zalivkou z octa,olivového oleje,pepře,soli a cukru. Na špejle napichujeme rajčátka,mozzarelu,ementál. Dobrou chuť přeju
GRATINOVANÉ BRAMBORY
Potřebné ingredience
750 g menších brambor, 200 g cibule, olej, sůl, mletý černý pepř, 150 g kysané lahůdkové smetany, 80 g tvrdého sýra, jedna lžička másla
Postup přípravy
Brambory oloupeme, umyjeme a nakrájíme na kolečka. Polovinu vložíme do vymazané zapékací nádoby, osolíme a opepříme. Na oleji osmažíme cibulku nakrájenou na kolečka, jemně osolíme…
Zeleninový STŘEVíČEK.
Potřebné ingredience
Lilek,kuřecí maso,žampiony,paprika,rajče,sýr,česnek,tatarka,hořčice,sůl,pepř.
Postup přípravy
Lilek,kuřecí maso,žampiony,paprika,rajče,sýr,česnek,tatarka,hořčice,sůl,pepř. Zeleninu, kuřecí maso,sýr a žampiony nakrájíme na kostičky.Osolíme,opepříme a přidáme tatarku a…
