Brambory s brynzou - Papilot
Potřebné ingredience
brambory, cibule, slanina ( či jiná uzenina - já dávám točený salám ), brynza, sůl, pepř, grilovací koření, petrželka, olej, pečící papír
+++ Kapustové smažené rolky +++
Potřebné ingredience
Kapusta, šunka, sýr, trojobal (hladká mouka, vejce,strouhanka),sůl, párátka nebo jehly.
Postup přípravy
Kapustu rozebereme na listy, dáme do hrnce s vodou a necháme povařit než změknou. Poté scedíme a listy rozložíme na prkýnko nebo prac. desku. Listy trochu naklepeme paličkou,…
Dušené hlávkové zelí s mrkvi
Potřebné ingredience
1 hlávka zelí (bílé nebo červené), 100 g tuku (nejlépe sádla), 2 cibule, kmín, cukr, sůl, ocet, 1 syrová brambora , 300-400g mrkvi, špetka cukru
Postup přípravy
Nakrouhané zelí propláchneme vodou a dáme na mírný plamen do velkého hrnce zpočátku odkryté a podlité jen vodou, aby vyprchaly čpavé látky. Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli.…
Orientální kuskusová směs s lilkem, rozinkami a…
Potřebné ingredience
celozrnný kuskus (pro 4 os.), koření 5-ti vůní, rozinky, sůl, (chilli), ********** 1 lilek, orientální směs koření, olivový olej, směs mražené zeleniny, mozzarella, černý kmín (černucha)
Postup přípravy
Nejprve si nakrájíme lilek na 1/2 cm kolečka a chvíli povaříme v osolené vodě téměř doměkka. Osušíme, osolíme, okořeníme a poprášíme hladkou moukou. Vložíme na grilovací pánev s…
Zapečený lilek.
Potřebné ingredience
Lilek,rajče,sýr(eidam),tatarka(majolka),česnek,sůl,olej.
Postup přípravy
Pekáč vymažeme olejem.Lilek nakrajíme na kolečka 1 cm.Dáme do pekáčku.trochu osolime lilek.Tatarku smícháme s nastrouhaným česnekem(mužeme tam dát bylinky).tatarkou potřeme lilek…
KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY-RYCHLÉ,VÝBORNÉ A ZDRAVÉ
Potřebné ingredience
Tento recept má jistě spoustu různých variant a určitě ho spostu kuchařinek a kuchtíků zná.Já ho mám nejradši takhle jednoduchý,jak nám ho připravovala naše babička... Střední květák,4vejce,4lžíce pol.mouky,trochu mléka,sůl,pepř a olej na smažení
Postup přípravy
Květák nastrouháme na hrubo-syrový! Přidáme žloutky,mouku,sůl,pepř a ušlehaný sníh ze 4bílků-jemně vmícháme.Těsto má hustou konzistenci,mléko tam občas trochu přidám-podle…
Květákové karbenátky podle: Marcela L. (koko1) ID 38210
Potřebné ingredience
Tady je odkaz na receptík: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=62320diskuse Jen jsem udělala bramborové pusinky v troubě na grilu a nivovou omáčku:-) Všem nám mooo chutnalo:-)
Zapečené špenátové palačinky
Potřebné ingredience
1/2 l mléka,1 vejce,špet.soli,200g hl.mouky,olej na pečení palačinek,1/2 špenátu-ochuceného/mochov/,100g eidamu
Postup přípravy
Nejdříve si připravíme palačinky-vše potřebné smícháme a na oleji upečeme asi 8- 10 palačinek.Špenát si rozmrazíme- v kastrůlku -můžeme ještě dochutit.Pak potíráme palačinky…
☼ KUŘECÍ PRSA SE ZELNINOU A ŠPENÁTOVÝMI NUDLEMI ☼
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, koření, různé druhy zeleniny, co kdo má rád (já dávám mrkev, ředkvičku, salátový okurek, čínské zelí, kedlubnu, papriku, česnek, lahůdkovou cibulku..) vše nakrájím na drobné nudličky nebo nastrouhám na hrubo, troška oleje (jak kdo je zvyklý) a špenátové nudle (nebo jiné těstoviny/třeba instantní - nám chutnají moc tyto a jsou bez barviv a bezvaječné)
Postup přípravy
Dáme si do vroucí vody nudle - stačí povařit dvě minutky..
Mezitím si přepravíme maso na drobné nudličky a zeleninu - jak komu to vyhovuje, já něco krájím, něco strouhám..…
Plněné lilkové rolky s kuskusem
Potřebné ingredience
1 lilek + olivový olej, pomazánkové máslo + strouhaný křen + sůl, uzený losos, čerstvá nať (celer, petržel, rukola...) ********** KUSKUS: celozrnný kuskus, kari, kurkuma, kousky restované brokolice a pórku, sušená rajčata, olivový olej, sůl, pepř
Postup přípravy
Lilek omyjeme a podélně nakrájíme na pláty asi 0,5cm silné. Každou stranu potřeme směsí olivového oleje se solí a pepřem a opékáme na pánvi (nejlépe grilovací) z obou stran…
