ZAPEČENÁ BROKOLICE PODLE PANÍ LUDMILI.S ID 66324 MOC…
Potřebné ingredience
Brokolice, brambory, šunkoví salám, smetana ke šlehání, mléko, uzený strouhaný sýr , sůl a olej na vymazání pekáče.
Postup přípravy
Brokolici 2 - 3 min. předvařit. Do vymazaného pekáčku vrstvím = syrové brambory nakrájené na 3 mm silné kolečka pokladu těsně vedle sebe a trošku posolím, na to rozházím…
Brokolicový nákyp
Potřebné ingredience
Brokolice, tvrdý sýr,šunka /nebo kuřecí maso - ne syrové,nebo klobása,nebo anglická slanina - prostě něco málo od masa/, vajíčka, mléko,olej, strouhanka. Jako příloha brambory
Postup přípravy
Brokolici si uvařím na pařáčku, ne úplně doměkka.Mezitím vymažu olejem a vysypu strouhankou zapékací mísu.Vložím překrájenou brokolici, zasypu něčím od masa /ale taky nemusí být…
BUŘTY NA PIVU
Potřebné ingredience
1kg buřtů,tvrdy syr,červena a zelena paprika,3 rajčata,1 černé pivo,kečup,volčestrova omacka,pepř,sůl,3 cibule,2 stroužky česneku,brambory
Postup přípravy
Papriky,rajčata a syr nakrajime na proužky asi 1cm silne.Cibuly nakrajime na tenke platky a buřty rozkrojime zhruba do poloviny.Smichame pivo a kečup na hustši kašičku,přidame vol…
Krokety ze zbylých brambor od včera....
Potřebné ingredience
Pro 4 člennou rodinu asi 6 velkých brambor - z minulého dne, nebo předem uvařené, je jedno, zda jsou ve šlupce, nebo bez....sůl, pepř majoránka, česnek, hladká mouka-nebo strouhanka, 2 vajička, uzenina-párek, nebo uzené na ovonění.
Postup přípravy
Uvařené brambory oloupeme , nastrouháme na struhadle, přidáme zbytek ingrediencí -jako by jste dělali bramboráky, vytvoříme hustější těsto, mokrýma rukama utvoříme malé placičky ,…
ZAPECENA KVETAKOBROKOLICOVA
Potřebné ingredience
kvetak, brokolice ( nekdy davam jedno nebo druhe, nekdy oboje), 150 g sunky, sunkoveho nebo kureciho salamu v celku, 400 ml mleka, 4 lzice hladke mouky, podravka, pepr, strouhany tvrdy syr nebo niva, orechy ( nekdy dam vlasske, nekdy buraky nesmazene nesolene), 3 lzice olivoveho oleje, lzicka strouhanky
Postup přípravy
Kratce povarim v osolene vode kvetak a brokolici, rozeberu na vetsi ruzicky a stridave pokladam do zapekaci misky, nebo do dortove formy. z sunky nakrajim hranolky a prospikuju…
FAZOLAKI - vytecne fazolove lusky v rajcatove omacce…
Potřebné ingredience
zelene fazolky - mrazene mohou byt. asi jedno kilo pro ctyri lidi velka cibule nebo dve mensi recky syr FETA 3 male cuketky 4 vetsi brambory rajsky protlak masox 1x plechovka sekanych rajcat i se stavou 4 polevkove lzice kecupu podravka, sul, pepr
Postup přípravy
Nakrajime cibuli na pulmesicky a osmazime na olivovem oleji, pokud mate doma. potom pridame fazolky, chvili smazime, pridame rajcatovy protlak a jeste minutku smazime. podlejeme…
Čalamáda
Potřebné ingredience
2,5kg hlávkové zelí 1kg paprik 500gr mrkve 400gr pískového cukru 500gr cibule 1/2l octa 1/2l oleje Deko – přesít přes sítko, aby to bylo bez kuliček ( 3 feferonky = nemusí být)
Postup přípravy
Postup:
Zeleninu očistíme a nastrouháme na nudličky. Dáme do větší nádoby a smícháme s cukrem, olejem, octem a dekem.
Poté vše promícháme a napěchujeme do sklenic.…
Špenát jak máme rádi my :-)
Potřebné ingredience
1 špenátový protlak (cca 450g), 1 cibule, slanina, 2-3 stroužky česneku, pepř, masox, sůl, mléko, 1-2 vejce, olej, hladká mouka
ZELNÝ PREJT
Potřebné ingredience
250g hlávkového zelí 200g měkkého salámu 2 vejce, 1-2 housky, 1,5dl mléka 1 menší cibuli, sůl česnek, majoránku, mletý pepř, zázvor, nové koření, 1 lžička sádla(oleje) strouhanku
Postup přípravy
Zelí očistíme,nakrájíme na drobné nudličky a spaříme vroucí vodou.
Necháme okapat, vsypeme do mísy, přidáme najemno nakrájený salám, housku namočenou v mléce, vejce, nadrobno…
Kapusta z jednoho hrnce
Potřebné ingredience
Hlavka kapusty nenší nebo stačí pulka ja dělam pro 3 osoby z pul až třičtvrtě kg,brambory 5-8ks,česnek2-4stroužky,klobasky2-3 nožky.Hotovou světlou jišku knor.sul,kmin.pepř.
Postup přípravy
Brambory nakrajet na kostičky kapustu i klobasky take.Dam do jednoho hrnce posolím a pokminují přidavám i trochu pepře a vařím asi 20 minut ochutnavám až jsou brambory hotové tak…
