ZAPEČENÁ BROKOLICE SE SÝREM A SMETANOU
Potřebné ingredience
8 velkých brambor, 1 brokolice, trošku másla na vymazání formy, 1 smetana 33%, asi 20 dkg strouhaného sýra Eidam a lžička Vegety, sůl.
Postup přípravy
Brokolici rozdělíme na růžičky a lehce povaříme v osolené vodě. Mezitím oloupané brambory nakrájíme na plátky a polovinu vložíme do máslem vymazané zapékací formy. Lehce osolíme a…
CUKETOVÝ SLANÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
300G CUKETY, 200G SÝRA, 200G SALÁMU - JUNIOR, GOTHAJ ...., PRDOPEČ, 1/2 SKLENICE STROUHANKY, 5 STROUŽKŮ ČESNEKU, 5 VAJEC, MAJORÁNKA, SŮL, PEPŘ
Postup přípravy
Cuketu oloupeme, vydlabeme a nastrouháme do mísy, k tomu přistroháme salám, sýr, česnek, přidáme celá cejce, prdopeč, strouhanku a zamícháme. Osobně nesolím, sýr a salám jsou…
Cukety ala rozkoš
Potřebné ingredience
Cukety menší, uzený sýr, debrecínka, nebo jak kdo ma rad, rajcata, cesnek, sul, pepr, olivovy olej, kecup.
Postup přípravy
Cuketky podel rozkrojime, vydlabeme duzinu, osolime a nechame vypotit. Duzinu dame do misky a pridame nastrouhany uzeny syr a na male nudlicky nakrajenou debrecinku a cesnek,…
KAPUSTOVÉ (ZELNÉ) ZÁVITKY
Potřebné ingredience
kapustové nebo zelné listy,mleté maso zadělané jako na karbanátky(majoránka,pepř,sůl,vejce,strouhanka,česnek),brambory,máslo
Postup přípravy
zaděláme mleté maso jako na karbanátky (já ještě přidávám grilovací koření),kapustové nebo zelné isty si spaříme ve vařící vodě ,z mletého utvoříme válečky které zabalíme do listu…
"NOUZÁČCI" ANEB, KDYŽ V LEDNICI STRAŠÍ NICOTA:-))
Potřebné ingredience
BRAMBORY(množství podle chuti),JAKÁKOLIV UZENINA,NEBO SALÁM(nám zbyla šunková mozaika),JEDNA MALÁ FILOVÁ CIBULKA,JEDNA MALÁ ŽLUTÁ CIBULKA,MRKEV,KOUSEK CELERU,DVĚ VAJÍČKA,MLÍČKO,kousek másla pro chut...
Postup přípravy
Brambory okrájíme a nařežeme na tenká kolečka,cibulky oloupeme a nakrájíme na kolečka,nebo plátky,uzeninku,nebo salám nakrájíme na kostičky,mrkev a celer okrájíme a nastrouháme...…
VÝBORNÝ LEHKÝ SALÁT Z BRAMBOR A ZELENINY
Potřebné ingredience
Brambory, vejce, konzervovaná červená řepa, rajčata, plus další zelenina, co máte doma, výborná je mrkev (uvařená), fazolové lusky (konzervované nebo povařené), olivy nebo jiná zelenina, olivový olej, sůl
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme na kusy (žádné malé kostičky, prostě asi jako sousto) a uvaříme ve vodě doměkka. Vejce uvaříme natvrdo. Brambory smícháme s uvařenými na kusy…
Zelí z cukety
Potřebné ingredience
1 velká cuketa,
1 středně velká cibule,
olej,
kmín,
hladká mouka,
ocet,
cukr,
sůl
Postup přípravy
Cuketu si nakrájím na menší díly, oloupám a vydlabu zrníčka.
Očištěné kusy nastrouhám na hrubém struhadle.
V hrnci osmahnu na oleji cibulku, přidám nastrouhanou cuketu,…
Kuskus se zeleninou a tuňákem
Potřebné ingredience
Na cca 4 porce:250g kuskusu na přípravu kuskusu:250g vývaru - buď pravého(ten je nejlepší)a nebo stačí bujónová kostka,trochu másla, 3lžíce oleje, sůldále:1 sáček zeleninové směsi - já kupuji výhradně směsi zn.Findus,každý si může vybrat podle chuti, my máme nejradši Thai, ale dobré jsou i Vietnamiese,Chinese, nebo jiná kterou máte rádi vykoření:já používám kari a adžiku
1 velkou konzervu tuňáka ve vlastní šťávě- kupuji Rio Mare
Postup přípravy
Kuskus si připravíme následovně:
250g kuskusu promícháme lžičkou se 3 lžícemi oleje(olivový,slunečnicový....)a necháme stát.Mezitím si připravíme v hrnci 250ml vývaru - když…
Cuketová letní pochoutka
Potřebné ingredience
Jedna menší cuketa, angl. slanina,česnek
Postup přípravy
Několik plátků slaniny nakrájíme na menší kousky a na pánvi osmahneme pak přidáme nakrájenou mladou cuketku na menší plátky i se slupkou a česnek také nakrájený na plátky a…
prokládaný bramborák
Potřebné ingredience
1 kg strouhaných syrových brambor, 70 dkg hrubé mouky, 1 hlavička česneku, 2 vejce, sůl, pepř, majoránka dle chuti, 1 plátek krkovičky nebo libového bůčku
Postup přípravy
1. Prokládaný bramborák
1 kg strouhaných syrových brambor, 70 dkg hrubé mouky, 1 hlavička česneku, 2 vejce, sůl, pepř, majoránka dle chuti, 1 plátek krkovičky nebo…
