Rybí filé na žampionech s brambory a zel. oblohou
Potřebné ingredience
Rybí filé Žampiony čerstvé Olivový olej Sůl, citr. šťáva, petr. nať Příloha: Vařené brambory Zeleninová obloha
Postup přípravy
1. Omyté kousky filé osušíme, osolíme a zlehka opékáme na olivovém olejï
2. Po chvilce přidat na plátky nakrájené žampiony, přikrýt pánev poklicí a dusit cca 10 min
3.…
Kureci salat
Potřebné ingredience
Kuřecí prsní řízky 200 g 1 hlávkový salát 2 rajčata 1 salátová okurka 1 lžička hořčice 2 vejce uvařená natvrdo bazalka
Postup přípravy
Kuřecí řízky nakrájíme na kostičky, na pánvi s olivovým olejem je krátce osmahneme a přibližně 5 minut dusíme pod pokličkou. Hlávkový salát, rajčata a okurku nakrájíme na kousky a…
Zapeceny lilek
Potřebné ingredience
3 lilky 1,5 dl jablečného octa 400 g konzervovaných loupaných rajčat 100 g rajčatového protlaku 5rajčat 2 zelené chilli papričky 2 cibule 1 dl olivového oleje 1 stroužek česneku sůl, pepř, chilli drcená kurkuma 2 nízkotučné jogurty
Postup přípravy
Lilek nakrájíme na půlcentimetrové plátky, narovnáme je do mělké misky, osolíme, zalijeme octem a necháme odležet. Na pánvi na troše oleje osmažíme cibulku. Přidáme chilli…
Pohanka s krutim masem(kdo nema rad kruti,muze…
Potřebné ingredience
Toto jidlo je na 2-3 porce 1 velká cibule 2 šálky loupané pohanky 1 kostka bujonu zelená petrželka 300g krůtích prsou 5 lžic oleje 1 lžička bazalky
Postup přípravy
Na oleji zpěňte jemně nakrájenou cibulku. Když zlátne, přidejte pohanku (nabude vařením o něco méně než rýže) a na mírném ohni orestujte. Pak přilijte šálek zeleninového vývaru…
Cockove rizoto
Potřebné ingredience
150 g čočky 150 g rýže cibule zeleninový bujón 2 lžíce olivového oleje sůl, pepř hřebíček, muškátový oříšek, skořice
Postup přípravy
Čočku uvařte do poloměkka. Rýži osmahněte na pánvi potřené olivovým olejem asi 3 minuty. Pak smíchejte s čočkou, přidejte koření, sůl a zalijte vývarem. Vaříte asi 25 minut (dokud…
Ryba se zeleninou
Potřebné ingredience
400 g rybího filé 50 g Eidamu 30 g květáku 30 g mrkve 30 g mraženého hrášku sůl, pepř, pažitka 2 lžíce oleje
Postup přípravy
Osolené a opepřené filé dejte do vymaštěného pekáčku. Květák a mrkev pokrájejte na malé nudličky, přidejte k rybě, posypte hráškem a strouhaným sýrem. Vše upečte a hotové filé…
DIETNÍ „SEGEDÍN“
Potřebné ingredience
3 porce: 1 PL olivového oleje, 100 g cibule, 1 stroužek česneku, 1 PL červené papriky, 1 PL rajského protlaku, 300 g kuřecího masa, 100 g kysaného zelí, ¼ l kuřecího vývaru, 50 g bílého jogurtu, sůl, kmín
Postup přípravy
Pro ty z nás, co při víkendovém obědu nechtějí jen slintat nad rodinkou, co si pochutnává na pravém segedínu :-))) Je opravdu moc dobrý a jako každý guláš druhý den ještě lepší :-…
Jaterní onemocnění- mononukléoza
Potřebné ingredience
Prosím Vás , nikdy jsme nic takového nepotřebovali..Syn má 11 let a má špatné jaterní testy a máme mít dietu...za týden další odběry..Je tam podezření na monomukleózu. Můžete mi napsat nějaké recepty pro inspiraci.Děkuji Vám..
Ryzove placicky se sunkou
Potřebné ingredience
2 varné sáčky rýže, 300g sunky , mletá paprika, sůl, 5 vajec, hladká mouka dle potřeby, petrželka .
Postup přípravy
Rýži uvaříme dle návodu. Po uvaření rýži vsypeme do mísy, přidáme mletou papriku, petrželku, na nudličky nakrájený salám, vejce a promícháme. Zasypeme hladkou moukou a mokrýma…
Kruti prsa plnena spenatem
Potřebné ingredience
6-8 porcí: 1 lžička rostlinného oleje, 1/2 hrnku krájené cibule, 1 nadrobno nasekaný stroužek česneku, 1/2 jemně krájené červené papriky, 1/2 jemně nakrájené žluté papriky, 1 hrnek rozmačkaných vařených červených fazolí, 1 polévková lžíce čerstvě nasekaného zázvoru, 2 hrnky nasekaného špenátu, 1/4 lžičky soli, 2 lžíce nasekané čerstvé máty, 1/4 lžičky soli, 1/4 lžičky černého pepře, 1 vykostěná krůtí prsa (asi 900g). Česneková marináda: 3 polévkové lžíce sojové omáčky, 2 lžíce rýžového octa, 2 stroužky nadrobno nasekaného česneku, 2 lžičky sezamového oleje, 1/2 lžičky asijského chili nebo omáčky tabasco.
Postup přípravy
Rozpalte olej v kastrolu prostřední velikosti. Přidejte cibuli, česnek a smažte asi 3 minuty, až cibule změkne. Přidejte červenou a žlutou papriku, fazole a zázvor. Smažte asi 2…
