VANILKOVÉ ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
200 g másla ,280 g hl.mouky ,100 g mletých vlašských ořechů ,70 g moučkového cukru ,2 žloutky , 1 vanilkový cukr , strouhaná citro´nová kůra + na obalení moučkový cukr smíchaný s vanilkovým cukrem
Postup přípravy
Všechny přísady dohromady zpracujeme ,vložíme na 2 hodiny ,nebo přes noc do lednice .Tvoříme rohlíčky ,které klademe s odstupem na pečící papír ,pečeme při 175° C ,asi 7-10 minut …
PAŘÍŽSKÉ ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
Na těsto:3 vejce,300ml.ořechů,300g mouč.cukru,3 lžíce hl.mouky.Krém:3 vejce,120 g krup.cukru,30g kakaa,250g máslaPoleva:2-3 balení tm.čokoládové polevy nebo 200g čokolády na vaření+100-120g ztuženého tuku.A 1 bílá čokoládová poleva na dozdobení(nemusí).
Postup přípravy
Předehřejeme trouby na 150st,horkovzdušnou na 130.Suroviny na těsto smícháme a cukrářským sáčkem tvarujeme přímo na plech vyložený pečíc.papírem.Rohlíčky ccy 2cm široké a tak 6cm…
Sádlové důlky
Potřebné ingredience
200 g hladké mouky, 140 g sádla, 150 g cukr moučka, 50 g kakaa (doporučuji tmavé kakao - Holandské)
Postup přípravy
Sádlo, cukr a kakao utřeme. Pak přidáme prosátou mouku. Zpracujeme těsto. Nechejte odpočinout v ledničce (nejméně 2 hoďky) . Uděláme malé kuličky které pokládáme na plech …
Oříškové kuličky
Potřebné ingredience
30 dkg hladké mouky,22 dkg tuku, 4 dkg cukru ,10 dkg mletých ořechů a na naplnění celé lískové oříšky
Postup přípravy
Vypracujeme si těsto necháme chvilku odpočinout .Pak tvoříme kuličky které plníme celým lískovým oříškem,dáme péct a teplé obalujeme v moučkovém cukru .Jsou výbornééééééééééééééé!…
Marokánky
Potřebné ingredience
1/2 litru mléka,7 dkg másla,16 dkg mletého cukru,6 dkg hladké mouky,1 lžíci kakaa,kandované ovoce, buráky, ořechy, rozinky, lískové oříšky, mandle
Postup přípravy
Vše zamícháme a uvaříme na mírném ohni na hustou kaši (2-3min.). Pak přidáme kakao, kandované ovoce nakrájené na kousky, nakrájené ořechy, buráky, rozinky, mandle, lískové ořechy)…
Bratislavská roláda (nepečená)
Potřebné ingredience
VNĚJŠÍ TMAVÁ HMOTA: 25 dkg dětských piškotů; 10 dkg moučkového cukru; 3 dkg kakaa; 2 celá vejce; 2 lžíce rumu VNITŘNÍ SVĚTLÁ HMOTA: 10 dkg másla; 10 dkg cukru; 10 dkg strouhaného kokosu
Postup přípravy
Piškoty rozdrtíme, přidáme cukr, kakao, vejce a rum a zpracujeme tmavou hmotu na pocukrovaném vále. Všechny přísady do světlé části pečlivě promícháme a zpracujeme vnitřní hmotu.…
Cukrovíčko ze strouhanky.....v rodině oblíbené!!!
Potřebné ingredience
320g hladké mouky, 160g jemné strouhanky, 160g ořechů namletých, 120g mouč.cukru, 260g másla, vanilkový cukr, citronová kůra
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme, necháme těsto do druhého dne odpočinout a plníme do formiček. Pečeme na 180st. Obalíme ještě teplé v mouč.cukru s vanil.cukrem. Každý rok děláme věnečky…
Slepované perníčky
Potřebné ingredience
50 dkg hl.mouky, 4 vejce, 35 dkg ml.cukru, lžíce sádla, 6 lžic medu (5), 1 kávová lžička sody, trochu kakaa, trochu perníkového koření, marmeláda nebo povidla, čokoláda.
Postup přípravy
Všehcny přísady smícháme dohromady. Vznikne lepivé těsto, ale nebojte se ho :o) Tak to má vypadat. Při rozvalování nebojte použít více mouky než obyvkle. Z těsta vykrajujeme…
kokosové koule -opravdu výborné
Potřebné ingredience
20dkg másla,20dkg.cukru,1 vanilkový cuk,2 lžíce rumu,1 balíček metých piškotů,2 žloutky,2 lžíce kakaa může být i více.
Postup přípravy
Vše smícháme kuličky obalujeme v bílku a v kokosu.Jsou opravdu výborné,moc jich z jedné dávky není tak vyzkoušejte my je děláme ze 3 dávek a holky se mohou po nich utlouct.Dobrou…
Křehké vanilkové rohlíčky-recept od tchýně
Potřebné ingredience
28dkg hladké mouky, 21dkg hery, 2 žloutky, 3dkg moučkového cukru,10dkg mletých vlašských ořechů a moučkový cukr na obalení
Postup přípravy
Všechny suroviny zpracujeme na těsto, tvoříme rohlíčky a dáváme na plech vyložený pečícím papírem.
Po upečení necháme ještě 2 minuty odpočinout na plechu, jsou křehké,tak aby…
