Včelí úlky
Potřebné ingredience
100g mletých dětských piškotů,200g cukr moučka,80g másla,4lžíce rumu,3 lžíce kakaa,100g mletých lískových ořechů,piškoty na podložení Náplň – 200g másla,150g cukr moučka,1lžíce vařené kávy,vaječný likér podle chuti
Postup přípravy
V misce necháme změknout máslo,přidáme moučkový cukr a lehce vyšleháme.Přimícháme rum,kakao,ořechy a rozemleté piškoty.Vše promícháme a těsto necháme ztuhnout.Formičku na úlky…
Ovocné košíčky s máslovým krémem
Potřebné ingredience
400g hladké mouky,160g másla,120g moučkového cukru,4 žloutky, Na krém – 250g másla,200ml mléka,125g Hery,1 žloutek,1 ba vanilkového cukru,1 lžička solamylu,cukr a rum podle chuti,ovoce na zdobení,půl sáčku želatiny,ovocná šťáva
Postup přípravy
Žloutky utřeme s máslem a cukrem do pěny,přidat mouku a vypracovat těsto.Naplnit do formiček na košíčky,formičky jsou vymazané tukem,pečeme v troubě asi 30min.Náplň – mléko se…
Plněné ořechy a rohlíčky
Potřebné ingredience
250g Hery,420g hladké mouky,140g moučkového cukru,2 žloutky,1vanilkový cukr Náplň – 100g Hery,50g vlašských ořechů,50ml mléka,60g moučkového cukru,polovina lžičky rumového aroma Čokoládová poleva na máčení
Postup přípravy
Heru nakrájíme na kousky,přidáme žloutky,vanilkový cukr a cukr s hladkou moukou.Těsto rychle propracujeme aby bylo hladké a vláčné.Necháme 30minut odpočinout v chladu.Do formiček…
Rumové pralinky
Potřebné ingredience
200g mléčné čokolády,50gpražených mletých lískových ořechů,1,2dcl smetany ke šlehání, 3lžíce rumu,1lžíce kakaa,strouhaná čokoláda na obalení
Postup přípravy
Smetanu přivedeme k varu,odstavíme z vařiče a vmícháme do ní nastrouhanou čokoládu.Za stálého míchání připravíme hladkou hmotu,kterou necháme vychladnout při pokojové teplotě.Směs…
Vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
500g hladké mouky,350g másla,6 žloutků,200g vlašských mletých ořechů,150g vanilkového cukru,cukr moučka na obalení
Postup přípravy
Máslo necháme změknout,přidáme žloutky,cukr,prosátou mouku a ořechy.Promícháme a vypracujeme těsto.Necháme ho odpočinout.Z těsta uděláme rohlíčky a dáme na pečící papír na plech…
Karamelové košíčky
Potřebné ingredience
150g čokolády na vaření,100g tuku,1slazené kondenzované mléko,125g másla,1lžíce rumu, Papírové košíčky a mandle na zdobení
Postup přípravy
Kondenzované mléko v plechovce vložíme do kastrůlku s vodou,přivedeme k varu a vaříme 2hodiny,necháme v plechovce vychladnout.Čokoládu nalámeme do kastrulku,přidáme tuk a na páře…
Hotovo další cukrovíčko - Pracničky
Potřebné ingredience
400g hladké mouky,200g moučkového cukru,200g mletých vlašských ořechů,300g másla,1 žloutek,špetka citronové kůry,2 lžíce kakaa,30g vanilkového cukru
Postup přípravy
V míse necháme změknout máslo,přidáme cukr a dobře promícháme,přisypeme hladkou mouku,přidáme žloutek,citronovou kůru,vanilkový cukr a podle chuti kakao.Propracujeme do hladkého…
První várka vánočního cukroví
Potřebné ingredience
Medové perníčky,Kokosky a Linecké Recept na kokosky již vložen
Postup přípravy
Medové perníčky
1000g hladké mouky,500g moučkového cukru,1lžička jedlé sody,1lžička perníkového koření,1 prášek do perníku,8 vajec,4 lžíce tekutého medu.
Poleva – 2 bílky…
Kokosky
Potřebné ingredience
Kondenzované slazené mléko Salko,cca 250g kokosu
Postup přípravy
Kondenzované mléko smícháme s kokosem asi 250g ale někdy přidám.Mezi dlaněma udělám kuličky měli by držet neměli by se roztíkat,pokládám na pečící papír a suším v troubě do…
