- * - * -výborný ožralý frantík - * - * -
Potřebné ingredience
1 TĚSTO - 15dkg hery , 4 žloudky , 15dkg cukru , 1 lž kakaa ( inst, kávy ) , 1/4 prodopeče , 12dkg ořechu ( lískové, vlašské ) 7dkg hrubé mouky , sníh z 4 bílku - smícháme a dáme péct na plechu 2 TĚSTO 20 dkg ořechu , 2 hrstě práškového cukru , 1 van. cukr , 1 dcl rumu --- vše promíchat a potřít vychladlou upečenou placku 3 TĚSTO 4 žloudky , 1 lž kakaa ( inst. kávy ) 10dkg cukru moučka --- třít v páře, nechat vychladnout a potom smíchat a utřít s 25dkg másla ( hery ) natřít na ořechovou nápln a polít čokoládou POLEVA 2 x čokoláda na vaření 15 dkg 100% tuk KRÁJÍME NAHŘÁTÝM NOŽEM
Vosí hnízda
Potřebné ingredience
16 dkg piškotů, 15 dkg moučkového cukru, bílek, 3 lžičky rumu, 8 dkg másla a lžíci kakaa.
Postup přípravy
Rozdrobíme 16 dkg piškotů a smícháme s 15 dkg moučkového cukru, 1 bílkem a 3 lžičky rumu (podle chuti přidat,ubrat)
přidáme 8 dkg másla a lžíci kakaa
Kousky hmoty obalíme…
Mašinky a domečky-cukroví pro Domíka do školky z…
Potřebné ingredience
250g hladké mouky , 160g másla nebo rostlinného tuku , 1-2 žloutky , 80g moučkového cukru , trochu strouhané citrón.kůry a 1 lžička citrón.šťávy.
Postup přípravy
Výborné linecké těsto podle receptu paní ID 70364 , dokonce jsem zapoměla přidat žloutek a stejně se povedlo!
Oříškové kuličky a Raffaelo
Potřebné ingredience
Oříškové kuličky: Ingredience: • 10dkg moučkového cukru • 10 dkg mletých oříšků • 2 dkg kakaa • 1 lžíce rumu • 1 bílek Postup: Z hmoty vytvořené z přísad děláme malé kuličky a obalujeme v oříšcích nebo krystalovém cukru.
Postup přípravy
Raffaleo:
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
300g kokosu, slazeného kondenzovaného mléka Salko, loupané mandle
POSTUP
Z kokosu a Salka vypracujeme hmotu a necháme ji vychladit.…
Rychlé a dobré: DUKATKY S MALINOVOU ČEPIČKOU
Potřebné ingredience
50 g másla,100 g mouč. cukru,1 bal. vanilkového cukru,špet. soli,2 vejce,250 g hlad.mouky,1 bal. kypříc. prášku,1 bal. vanilkového pudinku, a malinovou marmeládu.
Postup přípravy
Ušleháme máslo,cukr,vanil. cukr a sůl,až vznikne bělavá pěna.Po jednom přišleháme obě vejce.Smícháme pudinkový prášek,mouku a kypř. prášek.Směs prosijeme na ušlehanou pěnu,vše…
Vánoční drážďanská štola ( ve formě na vánočku :-) )
Potřebné ingredience
55dkg polohr.mouky, 5dkg droždí, asi 1/4l mléka, 10dkg moučky, 20dkg másla, citronová kůra, půl lžičky muškát.květu, 6g soli, 10dkg rozinek, 10dkg kandované kůry, 10dkg spařených a oloupaných mandlí, tuk, nebo papír na plech. 4 dkg másla na potření štoly a vanilkový a moučkový cukr na posypání .
Postup přípravy
Uděláme kvásek a necháme vzejít. Vypracujeme středně husté těsto ( o něco řidší než na vánočku), smícháme s rozinkami kůrou a mandlemi a necháme kynout asi 2 hod. Pak promícháme a…
Mandlové lodičky
Potřebné ingredience
175g másla nebo margarínu, 100g moučkového cukru, 1 balíček vanilínového cukru, 1/2 lahvičky rumového aroma, špetka mleté skořice, 1 bílek, 200g hladké mouky, 24g kakaa, špetka kypřícího prášku, 125g rozemletých mandlí. Sáček celých mandlí.
Postup přípravy
Všechny suroviny zpracujeme na těsto. Z těsta vyválíme dlouhé válečky, které rozkrájíme na asi tři centimetry dlouhé špalíčky. Špalíčky na konci vytvarujeme do špičky a doprostřed…
Marokánky křupavoučké
Potřebné ingredience
250 ml 33% šlehačky, 15 dkg krystalu, 1 van. cukr, 1,5 polévkové lžíce hladké mouky, 30 dkg směsi /kandované, rozinky, arašídy, ořechy.../
Postup přípravy
Ze šlehačky, cukrů a mouky uvařit hustou kaši, po vychladnutí zamíchat směs , kterou si nakrájíme na menší kusy, hlavně ořechy. Dávat na pečící papír, trošku rozplácnout lžičkou a…
KULIČKY PLNĚNÉ LÍSKOVÝM OŘÍŠKEM - pečené
Potřebné ingredience
20 dkg HERY, 25 dkg hladké mouky, 2 dkg moučkového cukru, 1 žloutek, cca 15 dkg lískových oříšků
Postup přípravy
Zpracujeme těsto, tvoříme malé kuličky, do kterých zabalíme opražený lískový ořech. Horké obalíme v cukru - pozor, jsou velmi křehké.
Na obrázku jsou čtvrté zprava, vyfotím…
Perníčky 2009.
Potřebné ingredience
Nejlepší perníčky,po upečení hned měkké a když se schovají do chladu,tak nikdy nestvrdnou. Dělám je už nekolik let.
Postup přípravy
Perník-Měkký.
650g-hl.mouky
100g -medu
250g-mouč..cukru
50g-sádla
3vejce+1žloutek
2malé lžičky perníkového koření
1 lžička jedlé sody
trošku prášku do…
