UNIVERZÁLNÍ TĚSTO NA CUKROVÍ
Potřebné ingredience
1,5 kg hladké mouky, 2 másla - dávám Rama Crème Bonjour (kostka), 2 hery, 500 g moučkového cukru, 5 žloutků, 2 celá vejce, 2 prášky do pečiva, 1 vanilkový cukr, citronová kůra - nastrouhat
Postup přípravy
Zpracujeme těsto a rozdělíme na díly, do kterých přidáme různé přísady ( ořechy, kakao, kokos,...).
Moje první perníčky
Postup přípravy
Zdobení byl tedy mazec:-) Něco pro moje nervy, vůbec to nešlo:-) Ale dětem chutnají, musím je schovat nebo do Vánoc zmizí:-)
Perníčky, které jsou hned měkké, recept je od…
Potřebné ingredience
1 kg hladké mouky, 1/2 kg cukru krystal, 12 dkg másla, 12 dkg medu, 5 vajíček, 1 kávová lžička sody, trošku kakaa, 1 sáček perníkového koření, Péct až druhý den, po vyjmutí z trouby potřít vejcem, péct prudce cca 5-8 minut až jsou růžové. Po vyndání ještě teplé potřít celým rozšlehaným vejcem.
KOKOSOVÁ KOLEČKA
Potřebné ingredience
KOKOSOVÁ KOLEČKA 20dkg másla 10dkg kokosu 12dkg cukru 2 žloutky 3 lžíce mléka citr. kůra vanilkový cukr 25dkg hladké mouky
Postup přípravy
Udělat těsto,vykrájet kolečka.Po upečení slepovat marmeládou,lze pocákat čokoládou. Jednoduché a překvapivě dobré:-).Foto dodám okolo vánoc.Loni jsem zapomněla vyfotit.
Medové perníčky
Potřebné ingredience
560 g hladké mouky, 350 g cukru moučka, 60 g medu, 4 celá vejce, 1 kávová lžíce jedlé sody, šťáva a kůra z půlky citronu, jedna polévková lžíce koření do perníku (lze použít i jen drcený hřebíček a skořici)
Postup přípravy
Těsto ručně zpracuji tak, aby nelepilo a nechám ležet v chladné místnosti do druhého dne.
Pak rozválíne asi na půl centimetru silný plát a vykrajujeme tvary.
Pečeme v…
PERNÍKOVÉ TĚSTO IHNED MĚKKÉ
Potřebné ingredience
650g Hladké mouky,250g Cukru moučka,125g Hery,4 Celá vejce,3 Lžíce perníkového koření,10g Jedlé sody,4 Lžíce medu.
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady,a necháme do druhého dne odležet "POZOR" NEDÁVAT DO LEDNIČKY!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Pečeme podle vaší trouby dozlatova.Těsto je výborné jak na…
Kávová zrna v čokoládě s náplní
Potřebné ingredience
1. těsto- (pro 20 velkých a 40 malých kávových zrn) Těsto: 250 g sušeného plnotučného mléka, 250 g strouhaného kokosu, 200 g cukru moučka,6 bílků ************************************************************ 2. Kávová náplň: 100 g másla, 20 g cukru moučka, 10 g kakaa 5 g mleté zrnkové kávy, lžička rumu
Postup přípravy
1 těsto-Do mísy vložte všechny ingredience, důkladně promíchejte a připravte těsto.
2 Kávová náplň:Máslo utřete s cukrem, kakaem, kávou a rumem do husté krémové hmoty.
Kávová zrna v čokoládě
Potřebné ingredience
(pro 20 velkých a 40 malých kávových zrn) Těsto: 250 g jemně mletých piškotů, 250 g stoprocentního ztuženého pokrmového tuku, 250 g mletého cukru, 150 g jemně mletých ořechů, 2 celá vejce, 50 g kakaa, 15 g sušeného mléka, 2 lžíce rumu, 2 lžičky mleté zrnkové kávy
Postup přípravy
Příprava
Do vlažného rozpuštěného pokrmového tuku vmíchejte všechny ingredience, dobře promíchejte a připravte těsto, které nechte odležet.
Poleva: 200 g čokolády na vaření,…
Perníkové chaloupky
Potřebné ingredience
Perníček: 40 dkg HLM 14 dkg M.Cukru 7,5 dkg Hery 2 vejce 2 lžíce medu 1 lžička jedlé sody 1/2 sáčku koření na perníčky Vypracujeme těsto a vykrajujeme co Vás napadne :o))))) Pečeme jen chviličku cca 7 minut.
Perníkový adventní věnec a perníčky-po upečení hned…
Potřebné ingredience
Můj první adventní věnec z perníku. Perníčky jsou po upečení hned měkké :-) 140g práškového cukru, 2 vejce (+1 vejce na potření), 100g Hery, 2 lžíce medu, 2 lžičky perníkového koření, 1 lžička jedlé sody, 400g hl.mouky BÍLKOVÁ POLEVA- 1 bílek, 150g moučkového cukru-podle potřeby můžeme přidat cukru více.
Postup přípravy
Utřeme vejce s cukrem,medem,perník.kořením a herou.Do utřené směsi vmícháme mouku s jedlou sodou.Zpracujeme v hladké těsto.
Z těsta vyválíme silnější plát a vykrajujeme různé…
