Plněná barevná kuřecí rolada
Potřebné ingredience
4 kuřecí prsa 100 g šunky 100 g sýru (např. eidam nebo ementál) 1 červená paprika 1 mrkev 1 cibule 2 stroužky česneku Sůl a pepř podle chuti zeleninový vývar
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájejte na plátky a rozřezejte je do menší tloušťky, abyste vytvořili rovnou plochu. Plátky kuřecího masa osolte a opepřete podle chuti. Na plátky masa…
Kuře s bylinkovým máslem a sušenými rajčaty
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa nebo kousky kuřecího masa Sušená rajčata (naříznutá a namočená ve vodě) Máslo Česnek (nasekaný) Sůl a pepř dle chuti Sušené bylinky (např. oregano, tymián, bazalka)
Postup přípravy
Kuřecí prsa nebo kuřecí maso osolíme a opepříme z obou stran. Na pánvi s trochou oleje opečeme kuřecí maso z každé strany, dokud nejsou zlatavá. Poté je vyjměte z pánve a…
Kuřecí pekáček (vše v jednom)
Potřebné ingredience
Na maso: 2 ks kuřecí čtvrtky, 4 lžíce oleje, 2 lžíce oblíbeného koření (Baby gril, grilovací koř.,medvědí gril, Zlaté kuře…) Na zeleninovou směs: 500 g nových malých bramborm 3 ks cibule, 3 ks rajčata, 3 ks papriky, 100 g anglické slaniny, 4 stroužky česneku, 2 lžičky rajčatového protlaku, 4 lžíce oleje, svazek čerstvým bylinek (majoránka, oregano, rozmarým, tymián…) sůl, čerstvě drcený pepř
Postup přípravy
Omyté a osušené maso pokapeme olejem, posypeme kořením, přrmístíme do uzaviratené nádoby a necháme přes noc v lednici. Brambory řádně očistíme (neloupeme), rozpůlíme a přendáme do…
Vynikající oběd z jednoho pekáče
Potřebné ingredience
8 ks kuřecí nohy, 5 ks brambory, 1 ks cibule, 1 ks cuketa, 2 ks rajče, 100 g máslo, 150 g rýže, sůl, pepř, koření na kuře, voda nebo vývar na podlévání
Postup přípravy
Brambory omyjeme a očistíme. Spolu s cuketou, rajčetem, cibulí nakrájíme na kostičky. Přidáme rýži a promícháme. Kuřecí nohy očistíme, osolíme a opepříme, přidáme koření na pečené…
Pikantní kuřecí masíčko s houbami
Potřebné ingredience
400 g kuřecích prsou, 300 g žampionu, 1 cibule, 3 lžíce hořčice, 8 lžic kečupu, 1 kostka kuřecí bujón, 1 ks chilli paprička, 100 ml mléka, 400 ml smetany, 2 lžíce olej, kousek másla, sůl a pepř
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme a na rozpáleném oleji orestujeme do zlata. Kuřecí masíčko vybereme, na pánev dáme kousek másla, přidáme na drobno nakrájenou…
Kuřecí prsa na žampionech s rýží
Potřebné ingredience
500 g kuřecí prsa, 1 ks velká cibule, 100 g čerstvé žampiony, sůl, pepř, červená paprika, trochu solamylu na zahuštění, olej na ozdobu- kukuřice, petrželka, zelenina
Postup přípravy
Postup: Prsa omyjeme a nakrájíme na nudličky. Na rozpáleném oleji osmahneme cibuli do zlata, přidáme nakrájené žampiony. Když máme orestované, přidáme na nudličky nakrájené kuřecí…
Kuřecí masíčko na čínský způsob podávané s rýží
Potřebné ingredience
400 g kuřecí prsa, 1 ks cibule, 1/2 ks větší červené papriky, 20 g arašídů – kdo má rád, 2 ks žloutky, 1 ks pórek, hrst sušených nebo čerstvých hub, 1/2 ks čínského zelí nakrájeného na nudličky, 1 lžíce solamylu, granulovaný česnek, pepř, sůl, mletá paprika, 5 lžic sojové omáčky, 2 lžíce worcestrové omáčky, 1 dcl olej
Postup přípravy
Nejprve nasypeme do střední mísy solamyl, trochu pepře a granulovaného česneku, pak přidáme 1 pol. lžíci vody (ne víc) a vytvoříme kašičku, do které ještě vmícháme dva žloutky.…
Kuřecí placičky v sýrovém těstíčku
Potřebné ingredience
500 g kuřecího masa (prsa nebo klidně i vykostěná stehýnka bez kůže), 200 g eidamu, 2 ks jarní cibulky, 2 ks vejce, 2 lžíce majonézy, 2 lžíce solamylu, sůl, pepř paprika
Postup přípravy
Nejdříve si dáme práci a kuřecí maso nakrájíme na co nejmenší kousíčky. Maso smícháme se strouhaným sýrem, přidáme nakrájené jarní cibulky, vejce, Solamyl, majonézu, sůl a koření.…
Kuře na másle a bramborová kaše
Potřebné ingredience
2 ks chlazené kuřecí čtvrtky, 100 g másla, koření Zlaté kuře (nebo jiné, vámi oblíbené na drůbež), voda na podlévání Na bramborovou kaši: 700 g brambor, 2 lžičky soli, 100 ml 12% smetany, 200 ml mléka, 50 g másla
Postup přípravy
Kuře nakořeníme a vložíme do pekáčku, přidáme polovinu uvedeného množství másla, podlejeme trochou vodu a přiklopené dáme péci do trouby na 200 st. Pečeme cca 50 minut. Poté…
Kuřecí prsa "Francese"
Potřebné ingredience
2 kuřecí větší prsa půl šálku hladké mouky 3 vejce 1 hrst čerstvé petrželky 50g jemně nastrouhaného parmazánového sýra 250ml bílého vína (níže alternativa i pro nealko verzi a dá se sehnat i víno bez obsahu alkoholu) 250ml kuřecí vývar 2 stroužky česneku 4 lžíce olivového oleje 4 lžíce másla polovina většího citronu sůl a pepř
Postup přípravy
Vajíčka, sůl, pepř, nasekanou petrželku (půl hrsti) promícháme vidličkou a přisypeme parmazán. Pořádně zamícháme. Necháme odpočívat. Rozřízněte prsa, aby jste buď utvořili…
