(skoro) dietní radost pro masožrouty, aneb KRŮTÍ…
Potřebné ingredience
krůtí prso (lze i jiné maso) *** hrst nasekané petrželky *** sůl, pepř *** šťáva z jednoho citronu *** trochu oleje *** trochu másla *** 2-3 papriky *** komu jako příloha nestačí papriky, lze použít i jinou zeleninu, případně opečené brambory, chleba atp.
Postup přípravy
Nedávno mne zaujalo, jak "šéf Pohlreich" dělal kuřecí prsa s citrónovou omáčkou, vyzkoušeli jsme to ... a pro velký úspěch už jsme to servírovali asi třikrát - jednou nakrájené na…
Rychlý a chutný oběd - kuřecí maso zapečené s…
Potřebné ingredience
kuřecí prsa - množství dle strávníků, 2 Kunovjanky, 1 šlehačka, brambory, sůl, grilovací koření
Postup přípravy
Kuřecí maso naklepeme, posypeme grilovacím kořením, položíme (za syrova) do předem olejem vymazaného pekáče, navstvíme na ně Kunovjanku, částečně i s lákem, ovšem ne z obou…
Pečené kuře na česneku se smetanou a sýrem
Potřebné ingredience
1 kuře, 1 palička česneku, strouhaný sýr (eidem), trošku másla a grilovací koření.
Postup přípravy
Kuře rozdělíme na 4 porce, okořeníme a dáme do máslem vymazaného pekáčku. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky,které poklademe na porce kuřete, posypeme strouhaným sýrem,…
Pečená kachnička s jablečným zelím
Potřebné ingredience
1 kachna, 2 nakyslá jablka, 250 ml jablečné šťávy, 1 kg červeného zelí, 1 cibule, 20 g másla, 200 ml vody, kmín, 4 hřebíčky, svitek skořice, 4 lžíce octa, 1 lžička cukru, 1 hruška, 1 lžíce rybízové zavařeniny, 4 lžičky brusinkové zavařeniny, sůl
Postup přípravy
Kachnu potřeme uvnitř i zevnitř solí, položíme prsy dolů do pekáče, kde je na dně asi 3 mm vody. Pokmínujeme, pekáč přikryjeme a pečeme v troubě. Během pečení ji občas pokapeme…
KUŘECÍ NUDLIČKY SE SÝROVOU OMÁČKOU
Potřebné ingredience
250g kuřecích prsíček, 250 ml smetany, 1 velký tavený sýr velký(nebo 4 trojhránky),olej sůl,1/2 čaj.lžičky gril.koření
Postup přípravy
Prsíčka nakrájíme na proužky, osmahneme na oleji s gril.koření do zlatova.Pak stáhneme sporák na 3,přilejem smetanu a přídáme sýr.Vaříme dokud omáčka nezhoustne.Můžeme přisolit
Kuřecí na kari
Potřebné ingredience
500g kuřecích prsíček, 2 smetany, 2 větší cibule, 4 lžičky kari koření, sójová omáčka, olej, sůl.
Postup přípravy
Prsíčka nakrájíme na proužky, osolíme a zakapeme trochou sójovky.Osmahneme je na oleji, pak přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli, sporák stáhneme na č.3, promícháme a hned…
Arabelčiny kuřecí řízky v sýrovém těstíčku
Potřebné ingredience
kuřecí řízky, tv. sýr 10dkg, 2 vajíčka , hladká mouka, sůl, grilovačka , trošku piva
Postup přípravy
Kuřecí řízky omyjeme, osolíme, a namáčíme v těstíčku z : vajíčka, hladké mouky, strouhaného sýra, trošky piva a grilovačky ....tu dávám bez soli. Těstíčko nesmí být ani moc tekuté…
Kuře pečené pod peřinkou
Potřebné ingredience
kuře , nebo kuřecí díly, 10 dkg anglické slaniny, 4 žampiony, 1 větší brambor, 3 stroužky česneku, 1 větší cibule, koření: grilovací, majoránka, paprika červená, troška másla
Postup přípravy
Omyté kuřecí díly osolíme, okořeníme grilovačkou, majoránkou, červenou paprikou. Dáme do pekáče ve kterém je na plátky nakrájené máslo a žampiony a cibule a brambor na kostičky.…
kuřecí placičky
Potřebné ingredience
1/2 kg kuřec.masa,4 lžíce solamylu,4 lžíce oleje,3 celé vejce,1 menší cibule nakrajená,,1 lžíce worcestru,2 lžíce sojové omačky,dle chuti sůl,koření(vegeta,gril.koření,trocha kari)
Postup přípravy
Maso nakrajet na malinkaté kousky,vše smíchat a nechat uležet na noc.Druhý den na rozpaleném oleji smažit jako placičky.Ja dávám na panev s lžící.Mooc dobré!!!
Stroganof po našem
Potřebné ingredience
kuř.prsa, olej, koření+sůl, kečup, šlehačka, solamyl
Postup přípravy
Na nudličky nakrájené maso posolíme a naložíme do koření dle libosti, já dávám vegetu paprikou.Ale můžete použít grilovací, papriku, špetičku chilli i kari.To už ale nedávám,…
